GYOZA DÙNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU ĂN KÈM RAU CỦ SẤY

• Tách lấy lá cải xoăn, trộn 1m dầu oliu, xíu muối, 1/3m tỏi băm.
• Cà rốt baby cắt đôi theo chiều dọc (cà rốt thường thì cắt que), ướp với 1/3m muối, 1/3m tỏi băm.
• Nướng cải xoăn trong nồi chiên không dầu 100°C trong 10 phút.

• Chế biến: Chiên Gyoza trong nồi chiên không dầu 200°C trong 6 phút. Nướng chung với cà rốt.
• Pha xốt: Trộn 4M sữa chua với 1m tỏi băm, 1/2m tiêu xay, 1M nước cốt chanh, 1/3m muối, 1M mật ong.

Yêu cầu thành phẩm:

• Trạng thái: Gyoza chín giòn, cải xoăn giòn, cà rốt mềm
• Màu sắc: Màu vàng của Gyoza. Xanh đỏ của cải xoăn và cà rốt.
• Hương vị: Vị thơm ngọt của Gyoza kết hợp giòn ngọt của cải xoăn và cà rốt thơm ngọt. Xốt chua ngọt cân đối, hài hòa

Bày Bánh Xếp Kiểu Nhật Gyoza Dùng Nồi Chiên Không Dầu ăn kèm với rau củ sấy, chấm xốt sữa chua.

• Dùng Bánh xếp kiểu Nhật Gyoza Dùng Nồi Chiên Không Dầu để món ăn giòn và ngon hơn
• Chiên không dầu chung cà rốt với Gyoza giúp tiết kiệm thời gian nấu

Thực đơn hỗ trợ hệ tiêu hóa
1800 kcal. G:P:L=55:18:27

• – Các món ăn hỗ trợ hệ tiêu hóa thường dùng ít gia vị, nhất là các gia vị cay nóng như ớt, tiêu… hoặc các gia vị có tác dụng tăng kích thích hệ thần kinh thực vật như trà, sâm…
• Lưu ý hạn chế tối đa việc vừa ăn vừa uống, kể cả nước lọc hay nước canh, nước súp… Nên tập ăn khô và đặc nhất có thể , tập trung nhai thức ăn thật kỹ, chờ nước bọt tiết ra nhiều làm mềm thức ăn rồi mới nuốt. Lượng nước cần trong bữa ăn thường không quá 150ml, và tốt nhất là nên uống sau khi ăn khoảng 15 phút.
• Cần hạn chế tất cả các thức ăn hay nước uống có tác dụng kích thích thần kinh mạnh như trà đặc, cà phê, nước tăng lực…
• Tăng cường các loại rau củ quả (như khoai, bí, bầu, mướp…) và các loại rau có độ nhớt (như mùng tơi, rau đay…) nhiều hơn các loại rau cọng và rau lá.