Gỏi bưởi bắp cải gà xé
Là món gỏi ăn ngon, không chứa chất béo, lại có nhiều vitamin , rất phù hợp cho việc giảm cân.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Bưởi: 4 múi
- Ức gà: 1 cái
- Cà rốt: 100g
- Bắp cải: 200g
- Nước me
- Muối, đường, dầu ăn
- Sả, ớt, tỏi, ngò tây
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ Chế:
- Bưởi lột vỏ, tách ra thành miếng nhỏ.
- Luộc chín ức gà với nước có nêm 1/2m muối, vớt ra ngâm vào nước lạnh, xé sợi.
- Bắp cải, cà rốt cắt sợi để ngăn mát. Ngò tây cắt nhỏ. Sả, ớt, tỏi băm nhỏ.
Thực Hiện:
- Xào thơm sả, ớt, tỏi trút ra chén để nguội, thêm vào 1M nước me, 1m đường, 2m nước tương “Phú Sĩ” và 1m muối, cho thịt gà vào trộn đều để thấm 10 phút.
- Cho bưởi, bắp cải, cà rốt vào tô, trộn đều với 1/2m muối và 4M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.
Cách Dùng:
- Xếp gỏi bưởi bắp cải ra dĩa, cho thịt gà lên trên, rắc ngò tây xung quanh, khi ăn trộn đều.
Mách Nhỏ:
- Ngâm thịt gà vào nước lạnh sau khi luộc để thịt được trắng và không bị khô.
- Giữ lạnh bắp cải và cà rốt để giữ được độ giòn.
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
Hưng Phan3 năm
Nhìn hấp dẫn quá. Để mai ra vườn kiếm bưởi làm thử xem sao.
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ chia sẻ thành phẩm của mình cho Món ngon mỗi ngày nữa nha. Chúc bạn thành công nè!
Thanh Tú4 năm
Dùng bưởi gì thì ngon nhất vậy ạ?
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Bạn có thể dùng bưởi da xanh hoặc loại bưởi nào cũng ngon nha!
Khẩu Phần:
4 người
Thời gian thực hiện:
30 Phút
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá2 bình luận