Gà Nướng Sả

Mô tả
Nguyên liệu
Sơ chế
Thực hiện
Cách dùng
Mách nhỏ

Gà nướng sả thơm lừng, da giòn thịt mềm mọng, đậm vị cho bữa cơm ăn cùng gia đình

Nguyên Liệu:

Muỗng
Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Gà má đùi gà rút xương 500g
Sả băm
Hành tỏi băm
ĂN KÈM: Cơm trắng, món xào, món canh , salad
Gia vị: Mật ong, nước mắm, tương ớt, tiêu, ngũ vị hương, dầu ăn
Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Sơ Chế:

Gà xăm đều, ướp gia vị gồm: 1m hạt nêm, 2m mật ong, 2m tương ớt, 1.5m nước mắm, 3M sả, 1M hành tỏi băm, 1/2m ngũ vị hương, 1 ít tiêu, để thấm 20 phút.

Thực Hiện:

Làm nóng nồi chiên không dầu, cho gà vào khay nhôm, nướng nhiệt độ 180 độ trong 15 phút đến khu gà vàng mặt, chín đều.

Cách Dùng:

Dùng với cơm trắng.

Mách Nhỏ:

Xăm gà để gà thấm đều gia vị.
1 ít ngũ vị hương giúp món gà nướng thơm ngon và dậy mùi thơm hơn.
Sử dụng nồi chiên không dầu tiện lợi.

Bữa	Thực đơn	Năng lượng (kcal)	Chất đạm (g)	Chất xơ (g)	Natri (mg)	Axit béo bão hòa/ Axit béo no (g)	Đường bổ sung (g)
Bữa sáng	Gyoza mì phô mai	386.8	14.1	0.0	283.9	3.2	0.0
Bữa trưa	Cơm	345.8	7.9	0.4	0.0	0.2	0.0
	Gà nướng sả	182.9	22.7	0.0	109.6	0.0	1.1
	Măng tây xào tôm	52.0	5.9	1.1	107.0	0.2	0.0
	Nho	76.2	0.4	0.6	0.0	0.1	0.0
Bữa tối	Cơm	345.8	7.9	0.4	0.0	0.2	0.0
	Thịt vịt xào bầu	116.1	5.0	1.4	183.3	4.1	0.4
	Canh cua khổ qua	65.5	7.7	1.0	291.6	0.0	0.0
	Đậu đũa xào lá chanh	123.7	8.9	1.2	349.6	0.8	1.1
	Măng cụt	20.5	0.2	0.0	0.0	0.0	0.0
Bữa xế	Sữa tươi	133.9	7.0	0.0	0.0	3.4	0.0
Tổng		1849.2	87.7	6.2	1325.1	12.0	2.6