Gà cuộn nướng xốt Mayo
Không khí Giáng sinh đang gần kề mà được thưởng thức món gà béo béo, kết hợp hài hòa với rau củ cuộn bên trong thì thật là ngon không còn gì bằng 🙂
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Đùi gà góc 4: 2 cái
- Cà rốt: 50g
- Bí ngòi xanh: 50g
- Bí ngòi vàng: 50g
- Hành tây: 1/2 củ
- Nước hành tím, tỏi băm
- Mù tạt xanh, xốt Tabasco
- Dầu điều, bơ nước, sữa đặc, dầu ăn, muối
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Sơ Chế:
- Đùi gà lóc bỏ xương. Ướp gà với nước hành tím, nước tỏi, 1M mù tạt xanh, 1M sữa đặc, 1M bơ, 1M xốt Tabasco, 1m dầu điều, 2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m muối, 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, trộn đều, để 15 phút cho thấm gia vị.
- Cà rốt, bí ngòi, cắt sợi. Hành tây cắt mỏng.
- Xốt ăn kèm: Trộn đều 1/2M mù tạt xanh, 1/2M xốt Tabasco và 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.
Thực Hiện:
- Đun nóng dầu ăn, xào nhanh cà rốt, hành tây và bí ngòi với lửa lớn, nêm 1/2m xốt Tabasco, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, đảo đều, tắt lửa, để nguội.
- Cuộn gà: Đặt đùi gà trên thớt, cho cà rốt, bí ngòi và hành tây vào cuộn lại. Dùng dây buộc, nướng khoảng 15 phút với nhiệt độ 180°C. Cắt bỏ dây, cắt khoanh tròn 1cm.
Cách Dùng:
- Xếp gà lên dĩa, trang trí với cà chua bi và ngò tây.
Mách Nhỏ:
- Xào nhanh tay cà rốt, bí ngòi và hành tây để các nguyên liệu không bị ra nước.
- Dùng mù tạt xanh, Tabasco kết hợp với xốt Mayonnaise Aji-Mayo® giúp món ăn có mùi thơm và tạo hương vị đặc trưng cho món ăn.
cho em hỏi là sốt tabasco này cách làm như thế nào ạ.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Xốt này bạn có thể mua sẵn ở trong các cửa hàng siêu thị đều có nha. Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng nhé!
Bên ngoài cuộn gà có màu vàng nâu nhìn ngon quá à.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Cho toi hoi nuoc hanh tim va nuoc toi minh tu lam hay co the mua o dau?
Xin chào anh Nghĩa, Cảm ơn anh đã liên hệ đến Chương Trình. Cách làm nước hành tím và nước tỏi rất đơn giản, anh có thể tự làm được mà không cần phải mua ạ. Anh mua hành tím và tỏi tươi, xay nhuyễn sau đó vắt lấy nước cốt là được anh nhé!
món này ăn rất ngon, con gái tôi rất thích
Cảm ơn chị Quỳnh Như đã ủng hộ Chương Trình nhé!
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá4 bình luận