GÀ CHIÊN VỊ BƠ TỎI

• Gà khưa nhẹ vài đường. Rửa sạch, để ráo
• Xà lách cắt miếng vừa ăn. Cà chua bi cắt đôi. Xoài cắt hạt lựu (để riêng 1M xoài), húng lủi lặt lá. Trộn đều xà lách, cà chua bi & xoài.

• Đun nóng dầu ăn, xóc đều gà với 1 gói Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn hương vị Bơ Tỏi, chiên chín vàng, vớt ra để táo dầu.
• Pha xốt trộn: 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản, 1M xoài cắt hạt lựu nhỏ, 1m nước cốt chanh, 1/2m vỏ chanh mài và 1/2m ớt sừng cắt nhỏ.
• Xếp gà chiên và salad ra dĩa, rưới xốt lên trên.
  Yêu cầu: 
  • Gà chín giòn, tẩm đều bột
  • Màu vàng nâu hấp dẫn
  • Thơm bơ, tỏi, vị vừa ăn, gà giòn

Dùng nóng, kèm salad xoài

• Cho vỏ chanh mài vào xốt giúp tăng hương vị cho món ăn
• Sử dụng gói Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn hương vị Bơ Tỏi để món gà chiên có hương vị mới lạ và thơm ngon

Thực đơn bổ máu
2100 kcal.
G:P:L=52:18:30

• Món ăn cần được áp dụng cùng lúc với thực đơn đính kèm mới có thể phát huy được tác dụng bổ máu như mong muốn. Món ăn và thực đơn này phù hợp với người có tình trạng dinh dưỡng chung từ bình thường đến suy dinh dưỡng. Với người thừa cân béo phì có thiếu máu hoặc muốn hỗ trợ việc tạo tế bào máu, có thể áp dụng khoảng 80% thực đơn này, tức là ăn ít hơn 20% tất cả các thực phẩm trong thực đơn kể cả các bữa phụ.
• Có nhiều chất dinh dưỡng khác nhau tham gia quá trình tạo máu như sắt, chất đạm thiết yếu, vitamin C, vitami B12, vitamin B9… Vì vậy, vẫn phải đảm bảo nguyên tắc ăn đa dạng thực phẩm, không nên chỉ ăn một số thực phẩm được “truyền miệng” rằng bổ máu.