Fan của trái bơ thì không thể bỏ qua món bánh làm siêu nhanh ăn siêu ngon này nhé!
15/04/2024
Nếu ai là fan của những trái bơ chín thơm ngon nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, thì không thể bỏ qua món bánh pancake dễ làm siêu thơm ngon mát lạnh trong mùa hè này nha! Với công thức đơn giản của Món Ngon Mỗi Ngày, chỉ cần một gói Bột bánh rán …
Nếu ai là fan của những trái bơ chín thơm ngon nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, thì không thể bỏ qua món bánh pancake dễ làm siêu thơm ngon mát lạnh trong mùa hè này nha! Với công thức đơn giản của Món Ngon Mỗi Ngày, chỉ cần một gói Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống, bơ và dừa; chắc chắn sẽ phải làm cho mọi người bất ngờ!
Video hướng dẫn cách làm BÁNH RÁN BƠ DỪA thơm mát, nhiều dinh dưỡng trong mùa hè này!
Nguyên liệu
- Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống: 1 gói
- Bơ sáp chín: 1 trái
- Dừa cắt sợi (ăn xôi): 150g
- Đậu phộng: 3M
- Kẹo cốm màu: 2M
- Kem dừa vani
- RAU NÊM: Rau húng lủi (để trang trí)
- Gia vị: Đường, vani nước
Bước 1: Sơ chế bơ
- Bơ bóc vỏ, cắt lát mỏng.
- Vắt nước chanh lên bơ để bơ không đổi màu và tạo vị chua nhẹ cho bơ.
Bước 2: Sên nhân dừa
- Chọn dừa non dẻo bào sợi.
- Thêm vào 3M đường và 1/4m vani; sên với lửa vừa cho thấm vị, đến khi thấm đường ráo.
Bước 3: Pha bột bánh rán
- Cho 1 gói Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống vào tô.
- Pha bột với nước theo tỉ lệ hướng dẫn trên bao bì.
Bước 4: Rán bánh
- Đặt chảo không dính lên bếp, đun nóng chảo sau đó hạ nhiệt chảo trên khăn ướt.
- Tiếp theo đổ bột vào giữa chảo có đường kính khoảng 8cm rồi đợi bánh chín, lật mặt bánh lại rán chín thì lấy ra dĩa.
- Lần lượt làm cho hết bột.
Bước 5: Xếp bánh
- Đặt một chiếc bánh dưới cùng, xếp lần lượt bơ, dừa, rắc đậu phộng giã bể rồi một lớp bánh đặt lên trên.
- Làm lần lượt 3 lớp như vậy.
- Cuối cùng thêm 1 viên kem lạnh, cốm màu và rau húng lủi lên mặt.
Vỏ bánh thơm trứng, mềm mịn hòa quyện cùng vị beo béo của dừa sên thơm vani và những miếng bơ chín mềm; món này mà ăn kèm với Smoothies trà sữa dâu nữa thì mát lạnh cả ngày hè! Nhất định phải thử ngay công thức món ăn vặt mới này cùng Món Ngon Mỗi Ngày đó nha!