Cách làm cá cơm chiên giòn rụm, khoanh hành tây lạ miệng
19/10/2024
Thêm một món cá cơm chiên nhanh gọn đơn giản, đủ rau đủ cá mà Mẹ co thế áp dụng làm món ăn vặt dinh dưỡng cho Bé “kén ăn” nhà mình đây Mẹ ơi!
Mục lục
Thêm một món cá cơm chiên – món ăn vặt dinh dưỡng cho Bé “kén ăn” nhà mình đây Mẹ ơi! Cá cơm nhỏ nhỏ, xinh xinh, giòn giòn, thêm bao nhiêu là canxi cho cơ thể; khoanh hành tây tròn ngọt bắt mắt cùng chất xơ; chấm với Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản beo béo mà Bé yêu thích nữa. Món ngon cho Bé thế này ăn như snack hay ăn với cơm cho thực đơn hàng ngày cũng hao hết nhé!
Nhanh chân vào bếp thử ngay công thức Cá cơm chiên giòn cùng Món Ngon Mỗi Ngày nha!
Cách làm Cá cơm chiên giòn rụm, khoanh hành tây lạ miệng; cả nhà lẫn Bé yêu đều mê
Nguyên liệu
| 🐟 Cá cơm: 300g | 🧄 Nước tỏi: 1M |
| 🧅 Hành tây to: 1 củ nhỏ | 🍋 Nước chanh: 1M |
| 🥬 Cải bẹ xanh to (chỉ lấy lá): 2 cây | 🌶️ Ớt băm |
| 🧂 Dầu ăn, tiêu, tương xí muội, Xốt Mayonnaise Aji-mayo® | 🧂 Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn |
Bước 1: Sơ chế
- Cá cơm cắt bỏ đầu, rửa sạch. Ướp cá với nước chanh và nước tỏi 10 phút.
- Cải bẹ xanh: cắt sợi ngang nhỏ, dày 0,7cm (Chọn cải bẹ xanh có lá dầy, khi chiên sẽ ngon hơn.)
Bước 2: Pha xốt chấm mayonnaise
- Trộn đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 1M Tương xí muội, 1m ớt hiểm băm.
Bước 3: Pha bột chiên giòn
- Trộn cá cơm với 2M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn khô.
- Phần bột còn lại pha với nước theo hướng dẫn trên bao bì.
Bước 4: Chiên rau, hành tây
- Đun nóng dầu. Cho lá cải bẹ xanh vào chiên vừa chín tới, vớt ra, để ráo cho giòn. (Chiên nhanh lá cải bẹ xanh giúp chín vừa sẽ giữ được dinh dưỡng và màu sắc.)
- Hành tây to cắt khoanh tròn, sau đó nhúng qua bột chiên vàng giòn.
Bước 5: Chiên cá cơm
- Nhúng cá cơm qua hỗn hợp bột.
- Chiên cá đến khi chín vàng giòn, vớt ra để ráo. (Chiên rời từng con để trông món ăn hấp dẫn và vừa miệng Bé hơn.)
Chan…chan…Chấm kèm Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản pha nữa là ngon nhất nha cả nhà ơi!
Kết hợp công thức của Món Ngon Mỗi ngày, cách làm cá cơm chiên giòn sẽ trở nên cực kì đơn giản chỉ với một gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn, biến tấu một chút với rau cải chiên hay hay lạ miệng cùng khoanh hành tây tròn xinh. Đây là một món ăn ngon bổ dưỡng mà cả nhà không thể bỏ lỡ. Đảm bảo còn có thể chinh phục được trái tim của các Bé “kén ăn” nhà mình nữa đó nha!
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Một mâm cỗ Tết tươm tất không chỉ khiến bữa tiệc đoàn viên thêm ấm cúng, ngon miệng mà còn gửi gắm ước mong về một năm mới sung túc, may mắn. Để giúp bạn chuẩn bị một mâm cỗ trọn vẹn, “Món ngon mỗi ngày” sẽ gợi ý món ngon ngày Tết đậm chất …
Giữa muôn vàn món ngon Hà Nội, phở luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách. Tô phở nóng hổi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc, mà còn là biểu tượng văn hoá, là nơi lưu giữ tâm hồn người Hà Nội qua từng lớp bánh, từng …
Sài Gòn nổi tiếng với văn hoá ẩm thực đường phố phong phú, nhộn nhịp, hội tụ đủ tinh hoa của các vùng miền. Không chỉ gây thương nhớ cho nhiều người với hương vị hấp dẫn, các món ngon Sài Gòn đặc trưng như cơm tấm, bánh mì, gỏi cuốn còn có cách làm …
Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa phong phú, Nhật Bản còn là một trong những quốc gia có nền ẩm thực mang đậm bản sắc riêng biệt. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá nét đặc trưng của tinh hoa ẩm thực nơi đây thông qua các món Nhật nổi bật nhé! …
Bánh Gyoza là món ăn trứ danh của ẩm thực Nhật Bản, không chỉ gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng dai và phần nhân đậm đà, mà còn nhờ vào sự linh hoạt trong cách chế biến. Từ chiên giòn hấp dẫn đến hấp mềm thanh nhẹ, luộc đơn giản hay nướng giòn lạ …
Trong thời buổi “thắt lưng buộc bụng”, nhu cầu ăn ngon nhưng vẫn tiết kiệm chi phí ngày càng trở nên thực tế. Từ sinh viên sống xa nhà, người đi làm sống độc thân đến các bà nội trợ muốn cân đối ngân sách gia đình, tất cả đều cần những món ăn ngon …
Mùa đông với tiết trời se lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị. Một thực đơn phù hợp không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, nâng cao khẩu vị cho mỗi người. Qua bài viết dưới …
Bánh xếp Nhật Bản (Gyoza) không chỉ là một món Nhật ngon, giàu dinh dưỡng mà còn phù hợp với khẩu vị của nhiều người Việt. Dù có vẻ ngoài cầu kỳ, cách làm món bánh này lại đơn giản hơn bạn nghĩ. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách làm bánh xếp …
Đám giỗ là một truyền thống văn hóa đặc trưng của người Việt, đặc biệt với người miền Tây Nam Bộ. Một bữa cỗ miền Tây đúng chuẩn không thể thiếu những món ăn truyền thống quen thuộc và đậm đà bản sắc địa phương. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thực đơn …
Vào các dịp đám giỗ, nhiều gia đình thường tổ chức nấu mâm cỗ để cúng bái tổ tiên để bày tỏ sự tưởng nhớ và tấm lòng thành kính dành cho người thân đã khuất. Thừa kế nét đẹp tinh thần văn hoá này, các gia đình ở miền Nam thường chuẩn bị mâm …
Từ bao đời nay, trong văn hóa của người Việt, đặc biệt là ở miền Bắc, đám giỗ không chỉ là dịp để tưởng nhớ người đã khuất mà còn là thời điểm gia đình sum vầy, cùng nhau ôn lại kỷ niệm xưa qua mâm cơm cúng trang trọng. Trong đó, việc chuẩn bị …
Trong nhịp sống hiện đại, việc duy trì những bữa cơm gia đình đầy đủ và ấm cúng không chỉ đơn thuần là chuyện ăn uống. Đó còn là cách để gắn kết các thành viên, vun đắp tình cảm, đồng thời đảm bảo sức khỏe cho cả nhà thông qua việc lựa chọn nguyên …
