Cơm chiên mayonnaise
Đây là món ăn rất quen thuộc với người Việt Nam, chế biến đơn giản chỉ trong tích tắc, dùng làm món ăn sáng vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cơm trắng: 3 chén
- Thịt nguội: 50g
- Cải ngọt: 100g
- Cà rốt: 1/4 củ
- Trứng gà: 1 quả
- Hành lá, ngò rí, tiêu
- Tỏi băm, ớt cắt lát
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ Chế:
- Thịt nguội cắt hạt lựu.
- Cải ngọt cắt bỏ gốc, cắt khúc ngắn, để riêng cọng và lá. Trứng gà đánh tan.
- Hành tây cắt hạt lựu. cà rốt cắt nhỏ. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ.
Thực Hiện:
- Phi thơm tỏi với 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, xào hành tây và cọng cải ngọt, tiếp tục cho trứng vào chiên sơ, thêm cơm và cà rốt vào đảo đều, nêm 1,5m hạt nêm Aji-ngon®, lá cải, thịt nguội, chiên đến khi cơm săn hạt, thêm 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, trộn đều rồi tắt bếp. Rắc thêm tiêu, hành lá và ngò rí.
Cách Dùng:
- Dùng nóng, kèm nước tương và ớt cắt lát.
Mách Nhỏ:
- Chiên cơm đến khi hạt cơm săn lại, cơm chiên sẽ ngon hơn. Thay thế dầu ăn bằng xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, giúp món ăn thêm ngon và hấp dẫn.
Tags
Khẩu Phần:
4 người
Thời gian thực hiện:
25 Phút
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá0 bình luận