Cách làm món bánh rau củ chiên dinh dưỡng đỡ buồn miệng

1,312 lượt xem
02/11/2021

Dạo này trời cứ mưa lất phất, làm chị em nhà mình lại “buồn miệng” nữa rồi! Vậy nên theo đúng đề xuất của chị em “fan cứng hội đồ chiên” vừa muốn có món chiên ngon mà vừa muốn có món ăn vặt dinh dưỡng; Món Ngon Mỗi Ngày phải lên ngay công thức …

Dạo này trời cứ mưa lất phất, làm chị em nhà mình lại “buồn miệng” nữa rồi! Vậy nên theo đúng đề xuất của chị em “fan cứng hội đồ chiên” vừa muốn có món chiên ngon mà vừa muốn có món ăn vặt dinh dưỡng; Món Ngon Mỗi Ngày phải lên ngay công thức làm loại bánh rau củ này đây! Bảo đảm giòn ngon đậm vị, đã cơn thèm trong những ngày mưa thu này nhé!

Video hướng dẫn chi tiết – Món Bánh rau củ chiên siêu giòn ngon lại nhiều dinh dưỡng

Nguyên liệu

  1. Nấm kim châm: 30g
  2. Khoai tây: 50g
  3. Cà rốt: 30g
  4. Đậu hà lan: 50g
  5. Hành boaro: 20g
  6. Đậu hũ trắng: 1/2 miếng
  7. Mè trắng: 1M
  8. Gia vị: Dầu ăn, Hạt nêm Aji-ngon® Nấm, Giấm gạo lên men Ajinomoto, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn

 

Bước 1

  • Đậu hũ cắt miếng mỏng 0.5cm, chiên vàng, cắt sợi.
  • Khoai tây bào sợi.
  • Cà rốt bào sợi.
  • Đậu hà lan cắt sợi.
  • Nấm kim châm cắt đôi.
  • Hành boaro cắt lát.

 

Bước 2

Trộn tất cả với đậu hũ, nêm 1M Hạt nêm Aji-ngon® Nấm.

Pha Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn với nước theo hướng dẫn trên bao bì.

Sau đó trộn vào hỗn hợp rau củ cùng 1M mè trắng.

 

Bước 3

Đun nóng dầu, dùng vá múc rau củ cho vào chiên đến khi vàng giòn.

Vớt ra để ráo dầu.

 

Bước 4

Để làm xốt chấm bánh chiên ngon, pha hỗn hợp theo tỷ lệ gồm: 2M tương cà, 1m tương ớt, 1M Giấm gạo lên men Ajinomoto, 2M đường, 1m gừng băm, 1/2M dầu hào.

Khuấy đều cho tan gia vị.

 

Thế là có món bánh chiên ngon cho cả nhà rồi đây! Xin mời cả nhà!

 

 

Chỉ với vài bước đơn giản, cùng cách tận dụng toàn bộ nguyên liệu dư có sẵn trong tủ lạnh; chị em có thể áp dụng công thức làm món bánh chiên giòn ngon của Món Ngon Mỗi Ngày ngay tại nhà bằng nhiều loại rau củ khác nhau; vừa có món ăn vặt chiều mưa, lại vừa có món bánh ngon dinh dưỡng, nạp năng lượng cho cả nhà nè! Món này bảo đảm là Bé yêu “kén ăn rau” cỡ nào cũng phải mê mẩn luôn nhé!

Chúc cả nhà ăn ngon miệng!

 



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Một mâm cỗ Tết tươm tất không chỉ khiến bữa tiệc đoàn viên thêm ấm cúng, ngon miệng mà còn gửi gắm ước mong về một năm mới sung túc, may mắn. Để giúp bạn chuẩn bị một mâm cỗ trọn vẹn, “Món ngon mỗi ngày” sẽ gợi ý món ngon ngày Tết đậm chất …

Giữa muôn vàn món ngon Hà Nội, phở luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách. Tô phở nóng hổi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc, mà còn là biểu tượng văn hoá, là nơi lưu giữ tâm hồn người Hà Nội qua từng lớp bánh, từng …

Sài Gòn nổi tiếng với văn hoá ẩm thực đường phố phong phú, nhộn nhịp, hội tụ đủ tinh hoa của các vùng miền. Không chỉ gây thương nhớ cho nhiều người với hương vị hấp dẫn, các món ngon Sài Gòn đặc trưng như cơm tấm, bánh mì, gỏi cuốn còn có cách làm …

Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa phong phú, Nhật Bản còn là một trong những quốc gia có nền ẩm thực mang đậm bản sắc riêng biệt. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá nét đặc trưng của tinh hoa ẩm thực nơi đây thông qua các món Nhật nổi bật nhé! …

Bánh Gyoza là món ăn trứ danh của ẩm thực Nhật Bản, không chỉ gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng dai và phần nhân đậm đà, mà còn nhờ vào sự linh hoạt trong cách chế biến. Từ chiên giòn hấp dẫn đến hấp mềm thanh nhẹ, luộc đơn giản hay nướng giòn lạ …

Trong thời buổi “thắt lưng buộc bụng”, nhu cầu ăn ngon nhưng vẫn tiết kiệm chi phí ngày càng trở nên thực tế. Từ sinh viên sống xa nhà, người đi làm sống độc thân đến các bà nội trợ muốn cân đối ngân sách gia đình, tất cả đều cần những món ăn ngon …

Mùa đông với tiết trời se lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị. Một thực đơn phù hợp không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, nâng cao khẩu vị cho mỗi người. Qua bài viết dưới …

Bánh xếp Nhật Bản (Gyoza) không chỉ là một món Nhật ngon, giàu dinh dưỡng mà còn phù hợp với khẩu vị của nhiều người Việt. Dù có vẻ ngoài cầu kỳ, cách làm món bánh này lại đơn giản hơn bạn nghĩ. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách làm bánh xếp …

Đám giỗ là một truyền thống văn hóa đặc trưng của người Việt, đặc biệt với người miền Tây Nam Bộ. Một bữa cỗ miền Tây đúng chuẩn không thể thiếu những món ăn truyền thống quen thuộc và đậm đà bản sắc địa phương. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thực đơn …

Vào các dịp đám giỗ, nhiều gia đình thường tổ chức nấu mâm cỗ để cúng bái tổ tiên để bày tỏ sự tưởng nhớ và tấm lòng thành kính dành cho người thân đã khuất. Thừa kế nét đẹp tinh thần văn hoá này, các gia đình ở miền Nam thường chuẩn bị mâm …

Từ bao đời nay, trong văn hóa của người Việt, đặc biệt là ở miền Bắc, đám giỗ không chỉ là dịp để tưởng nhớ người đã khuất mà còn là thời điểm gia đình sum vầy, cùng nhau ôn lại kỷ niệm xưa qua mâm cơm cúng trang trọng. Trong đó, việc chuẩn bị …

Trong nhịp sống hiện đại, việc duy trì những bữa cơm gia đình đầy đủ và ấm cúng không chỉ đơn thuần là chuyện ăn uống. Đó còn là cách để gắn kết các thành viên, vun đắp tình cảm, đồng thời đảm bảo sức khỏe cho cả nhà thông qua việc lựa chọn nguyên …

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.