Chỉ Ba cách làm salad cá hồi xốt thanh long tặng Mẹ, ăn ngon đẹp da lại giữ dáng
19/10/2022
Gần tới ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 rồi, Ba đã lên ý tưởng gì cho bữa tối dành tặng Mẹ trong ngày này chưa Ba ơi? Nếu vẫn chưa kịp chuẩn bị gì thì thử ngay gợi ý của Món Ngon Mỗi Ngày xem, chắc chắn có món salad rau củ ngon ngọt thanh …
Gần tới ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 rồi, Ba đã lên ý tưởng gì cho bữa tối dành tặng Mẹ trong ngày này chưa Ba ơi? Nếu vẫn chưa kịp chuẩn bị gì thì thử ngay gợi ý của Món Ngon Mỗi Ngày xem, chắc chắn có món salad rau củ ngon ngọt thanh mát đơn giản này cùng một chút bánh mì nướng giòn bơ tỏi trên bàn tiệc, sẽ làm Mẹ mình “si mê” ngay từ phút giây đầu tiên cho xem!
Vào bếp thử ngay cách làm món salad cá hồi xốt thanh long cùng Món Ngon Mỗi Ngày Ba nhé!
Video hướng dẫn cách làm SALAD CÁ HỒI XỐT THANH LONG cuộn hoa hồng siêu xinh dành tặng Mẹ
Nguyên liệu
- Cá hồi xông khói: 200g
- Thanh long đỏ: 1/6 quả
- Xà lách xoắn: 1/2 bắp
- Dưa leo: 1 quả
- Cà chua bi: 100g
- Cà rốt: 1/2 củ
- Cải mầm: 100g
- Hành tím: 4 củ
- Bí ngòi vàng: 1 quả
- Hạt thông rang: 50g
- Bánh mì que: 2 ổ
- Tỏi lột: 2 tép
- Nước cốt chanh: 1m
- ĂN KÈM: Bánh mì mài tỏi, dầu oliu
- Gia vị: Dầu olive Extra virgin 1M , muối, tiêu, đường, Giấm gạo lên men Ajinomoto, Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị nguyên bản
Bước 1: Cuộn cá hồi
- Cá hồi xông khói cắt lát mỏng. Cuộn thành hoa hồng.
- Hành lá cắt mỏng, ướp với 1m đường.
Bước 2: Sơ chế rau củ
- Xà lách xoắn, rau mầm rửa sạch để ráo.
- Cà chua bi căt đôi.
- Cà cốt căt sợi, dưa leo và bí ngòi bỏ ruột căt miếng xéo dày 3mm. Sau đó đem ngâm trong nước lạnh.
Bước 3: Làm xốt thanh long
- Thanh long lột vỏ, cắt miếng.
- Cho thanh long, 1/2 chén Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản, 1M Giấm gạo lên men Ajinomoto, 1m đường, 1/2m muối, 1/4m tiêu, 1m nước cốt chanh vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Bước 4: Làm bánh mì nướng bơ tỏi
- Bánh mì que cắt đôi theo chiều dọc, nướng vàng,
- Khứa phần đầu tỏi rồi mài lên trên bánh mì. Để khô.
- Sau khi bánh mì khô thì phết dầu olive lên trên.
Bước 5: Hoàn thành
- Trộn đều bí ngòi, dưa leo, cà rốt, hành tím.
- Xếp xà lách xoắn lên dĩa cùng rau mầm,rau trộn, cà chua bi.
- Đặt cá hồi cuộn giữa đĩa. Rưới xốt lên salad, rắc thêm hạt thông rang trên cùng bánh mì que nướng.
Món ăn kèm
Vị mặn vừa tới của những miếng cá hồi dinh dưỡng được cuộn lại như những bông hoa hồng xinh đẹp, kết hợp cùng vị thanh mát từ các loại rau củ quả và vị chua nhẹ tươi ngon của nước xốt trộn salad thanh long tim tím. Đặt món này làm món khai vị cho bàn tiệc thêm màu sắc là quá hợp lý luôn Ba nha! Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay nhé!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Để luôn mang đến những bữa ăn ngon và an toàn nhất cho cả nhà, các chị em mình hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày ghi nhớ những mẹo vặt nhà bếp này
Với 23 công thức các món chua cay siêu ngon, đơn giản, dễ nấu từ Món Ngon Mỗi Ngày, hy vọng sẽ mang lại cho cả thêm đa dạng hơn về hương vị cũng như thành phần dinh dưỡng.
Với bảy loại thực phẩm dinh dưỡng kể trên, nhà mình có thể kết hợp ngay vào những thực đơn hàng ngày để bảo vệ cũng như ngăn ngừa tình trạng viêm họng đang diễn ra tại thời điểm chuyển mùa này đấy nha!
Dễ
