Cánh gà chiên sa tế tôm
Cánh gà chiên với mùi sa tế thơm nức, lạ miệng, rất thích hợp cho bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn. Vào bếp trổ tài với Món Ngon Mỗi Ngày nào!!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cánh gà: 3 cái
- Sa tế tôm: 2M
- Tôm khô ngâm, giã nhuyễn: 20g
- Hành lá: 5 cọng
- Tỏi băm
- Ớt sừng cắt lát
- Dầu ăn, đường, tiêu
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ Chế:
- Dùng mũi dao xăm đều cánh gà cho nhanh thấm gia vị. Cánh gà chặt đôi, ướp 1M nước tương “Phú Sĩ”, 1/3m tiêu, 1/2M sa tếtôm. Để khoảng 20 phút để thấm gia vị.
- Hành lá cắt khúc khoảng 2 cm.
- Pha hỗn hợp làm xốt: 1.5M sa tế tôm, 2M nước, 1M đường và 1M nước tương “Phú Sĩ”.
Thực Hiện:
- Đặt chảo lên bếp, cho cánh gà vào chiên ngập dầu, vớt ra để ráo dầu.
- Phi thơm tỏi băm, cho tôm khô vào xào thơm, thêm hỗn hợp làm xốt vào đảo đều, cho cánh gà vào xốc đều với cọng hành lá. Tắt lửa.
Cách Dùng:
- Xếp cánh gà ra dĩa, dùng nóng với cơm, chấm nước tương “Phú Sĩ” và ớt cắt lát.
Mách Nhỏ:
- Xăm cánh gà giúp nhanh thấm gia vị.
- Xào tôm khô với tỏi phi giúp tăng hương thơm đồng thời khử tanh của tôm.
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
Thu Hồng3 năm
Món này lạ đây, để mai làm thử xem có ngon như cánh gà chiên nước mắm không đây.
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm
Xin chào Thu Hồng. Cảm ơn bạn đã yêu mến Món Ngon Mỗi Ngày. Cùng nhau vào bếp thử ngay công thức mới và nhớ chia sẻ thành quả của mình cho Món Ngon Mỗi Ngày nữa nhé!
Trần Tú Hải4 năm
Lại có thêm 1 món ngon phải thêm vào bữa cơm gia đình nữa rồi, nhìn ngon quá đi mất.
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Khẩu Phần:
4 người
Thời gian thực hiện:
30 Phút
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá2 bình luận