Cách nấu món Tom yum kung chuẩn vị Thái ngay tại nhà
10/11/2023
Món Tom Yum Kung với vị nước súp chua chua cay cay đặc trưng ăn kèm bún hoặc miến ăn hoài không ngán nữa nè!
Ngoài món ăn nổi tiếng đại diện cho ẩm thực Thái Lan là Lẩu Thái, Món Ngon Mỗi Ngày còn mê thêm món Tom Yum Kung với vị nước súp chua chua cay cay đặc trưng ăn kèm bún hoặc miến ăn hoài không ngán nữa nè! Nhắc đến thôi là đã thèm ngay rồi, nhất định phải làm cho cả nhà ăn thử bằng công thức nấu món Tom Yum Kung này nha!
Video hướng dẫn cách nấu TOM YUM KUNG chua cay chuẩn vị Thái
Nguyên liệu
- Tôm càng xanh 120-150g: 4 con
- Hành tím lột vỏ: 12 củ
- Riềng cạo vỏ: 1 nhánh
- Sả cây bỏ lá: 4 cây
- Ớt hiểm: 4 quả
- Lá chúc: 6 lá
- Nấm rơm luộc: 120g
- Nước dừa Xiêm: 1 quả
- Cà chua: 2 quả
- RAU NÊM: Ngò rí ( 2 cây )
- ĂN KÈM: Cơm trắng, bún hoặc miến
- Gia vị: Dầu điều, nước mắm, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Hành tím cắt đôi.
- Riềng cắt lát.
- Sả cây cắt khúc đập dập.
- Ớt hiểm đập dập.
- Lá chúc xé nhỏ.
- Nấm rơm khứa đầu nấm.
- Cà chua cắt múi.
- Ngò rí cắt nhỏ.
Bước 2: Ướp tôm
- Tôm càng bỏ chân, vỏ mình chừa đuôi, bỏ chỉ lưng. Ướp với 1/2M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® LẨU THÁI .
- Cho dầu điều vào nồi, xào nấm và hành tím trước, sau đó cho cà chua vào xào sơ rồi trút ra.
Bước 3: Nấu Tom Yum Kung
- Thêm dầu điều vào xào riềng thơm.
- Đổ nước dừa + nước đong đủ 1,5 lít
- Nêm phần Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® LẨU THÁI còn lại vào.
- Sau đó cho các nguyên liệu đã xào vào nấu sôi, thả tôm vào nấu chín.
Hoàn thành
- Thả lá chúc xé 4 vào.
- Nêm một ít nước mắm sau cùng cho vừa vị.
- Thêm ngò. Tắt bếp.
- Cho canh ra tô rắc ngò lên trên dùng nóng với cơm hoặc bún, miến.
- Món ăn ngon đi kèm: Sườn non kho xá bấu
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Để luôn mang đến những bữa ăn ngon và an toàn nhất cho cả nhà, các chị em mình hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày ghi nhớ những mẹo vặt nhà bếp này
Với 23 công thức các món chua cay siêu ngon, đơn giản, dễ nấu từ Món Ngon Mỗi Ngày, hy vọng sẽ mang lại cho cả thêm đa dạng hơn về hương vị cũng như thành phần dinh dưỡng.
Với bảy loại thực phẩm dinh dưỡng kể trên, nhà mình có thể kết hợp ngay vào những thực đơn hàng ngày để bảo vệ cũng như ngăn ngừa tình trạng viêm họng đang diễn ra tại thời điểm chuyển mùa này đấy nha!
Dễ
