Cách làm món sườn chiên xốt mận đang “gây bão” gần đây
25/07/2022
Khác một chút với hương vị món sườn xào chua ngọt đơn giản ngày thường; công thức món sườn chiên xốt mận siêu hot “gây bão” cộng đồng “thích ăn ngon” đã có mặt ở Món Ngon Mỗi Ngày rồi đây! Với cách pha xốt mận chuẩn vị của Món Ngon Mỗi Ngày , kết …
Khác một chút với hương vị món sườn xào chua ngọt đơn giản ngày thường; công thức món sườn chiên xốt mận siêu hot “gây bão” cộng đồng “thích ăn ngon” đã có mặt ở Món Ngon Mỗi Ngày rồi đây!
Với cách pha xốt mận chuẩn vị của Món Ngon Mỗi Ngày , kết hợp cùng với những miếng sườn chiên vàng ươm đậm đà với lớp vỏ từ Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn; chỉ thử một miếng thôi cũng phải khiến cả nhà say mê đắm đuối luôn đó nha!
Video hướng dẫn Cách làm món SƯỜN CHIÊN XỐT MẬN chua ngọt, siêu ngon siêu mới “gây bão” hội chị em
Nguyên liệu
- Sườn non: 500g
- Ớt chuông đỏ: 1/2 trái
- Ớt chuông xanh: 1/2 trái
- Ớt chuông vàng: 1/2 trái
- Hành tây: 1/2 củ
- Gừng băm: 1M
- Gừng nhỏ: 1 nhánh
- Hành tím băm: 1M
- Tỏi băm : 1M
- Xốt mận: 3M
- Gia vị: Dầu ăn, tiêu, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn
Bước 1: Sơ chế – Ướp sườn
- Hành tím, tỏi băm giã nhuyễn vắt lấy nước, giữ xác.
- Gừng đập dập.
- Cắt 3 loại ớt chuông và hành tây thành miếng hình thoi cạnh 2 cm.
- Ướp sườn với 1m tiêu, nước hành tỏi, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, để thấm.
Bước 2: Nấu sườn
- Cho sườn, gừng và 1/2 chén nước vào nồi áp suất nấu, để sôi 5 phút.
- Trút sườn ra dĩa, để nguội.
- Lọc lại nước luộc sườn, để riêng ra chén.
***Mách nhỏ: Nấu sườn chung với gừng trong nồi áp suất, để thịt thơm hơn, tạo mùi thơm đặc trưng cho món ăn; vừa tiết kiệm thời gian vừa giữ được vị ngọt trong sườn.
Bước 3: Chiên sườn
- Pha 1 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn với nước theo hướng dẫn trên bao bì.
- Nhúng sườn vào hỗn hợp bột.
- Đun nóng dầu và chiên sườn vàng giòn, vớt ra để thấm dầu.
Bước 4: Xào sườn
- Phi thơm hành, tỏi, gừng, cho ớt chuông và hành tây vào xào nhanh tay.
- Nêm 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 3M xốt mận, 3M nước luộc sườn, nấu sôi.
- Thêm sườn vào xóc đều.
***Mách nhỏ: Tận dụng nước luộc sườn để làm xốt giúp món ăn ngọt và đậm đà hơn.
Hoàn thành
- Cho sườn ra dĩa và chuẩn bị thêm vài chén cơm nóng nữa nha! Món này ăn hao cơm lắm đó!
Sườn chiên xốt mận dễ nấu, vị chua chua ngọt ngọt thanh thanh vừa miệng cho cả trẻ em lẫn người lớn, hèn chi lại “hot hòn họt” đến vậy; đưa công thức này vào danh sách các món ăn cho dân văn phòng làm bữa trưa cho các chị em cũng hợp lý lắm đấy! Nhất định phải thử ngay công thức món mới này của Món Ngon Mỗi Ngày nha!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Ăn rau xanh không chỉ có nhiều chất xơ, Vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể; mà còn vô cùng hiệu quả trong việc thanh nhiệt và hỗ trợ làm đẹp da, giữ gìn vóc dáng.
Halloween đến, cả nhà hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thêm về những món ăn đặc trưng trong ngày lễ này ở các gia đình phương Tây nhé!
Để giúp Mẹ dễ dàng hơn trong việc đi chợ cũng như mang lại những món gà thơm ngon, dinh dưỡng nhất; hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học nhanh vài mẹo đơn giản khi mua gà này nha!
Để dễ dàng phân biệt được các loại măng phổ biến có thể ăn được, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu trong bài viết này nhé!
Hội chị em “ghiền trà sữa” ơi, còn chần chờ chi mà không làm thử ngay Brulee trà sữa đi nào! Sự hòa quyện vị thanh ngọt thanh trà của Trà sữa Royal "Blendy", lớp vỏ bí đỏ sữa cùng lớp đường caramel tưởng như mình đang được ở một nhà hàng Pháp trứ danh luôn đó!
Món sườn kho thì đậm đà bắt cơm, món cải hấp thì thanh mát nhẹ nhàng, món canh cá chua chua ngọt ngọt thêm bắt vị; Món Ngon Mỗi Ngày nghĩ rằng bữa tối nay xem chừng Mẹ lại phải nấu nhiều cơm hơn bình thường đấy nhé!
Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu lại cách rửa thịt gà sao cho đúng nhất để có một bữa ăn ngon và trọn vẹn dinh dưỡng nhất nhé!
Để có món măng ngon mà an toàn, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học 6 cách rửa măng tươi vô cùng đơn giản trong bài viết này nha!
Áp dụng những công thức này, không chỉ mang lại thật nhiều dinh dưỡng, nhiều món ăn ngon cho cả nhà trong thực đơn mỗi ngày; mà còn giúp Mẹ giảm cân đó nha!
Công thức làm món măng xào, măng kho, canh măng, lẩu măng hay thậm chí là măng trộn đều có hết nha! Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày lưu lại ngay hơn 20+ công thức làm các món ăn ngon nhất từ măng nhé!
Nghe đến cái tên phổ tai đã lâu, nhưng có rất nhiều người vẫn chưa biết thực chất phổ tai chính là nguyên liệu vô cùng quen thuộc mà ta có thể thấy trong những bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình.
Thêm một món cá cơm chiên nhanh gọn đơn giản, đủ rau đủ cá mà Mẹ co thế áp dụng làm món ăn vặt dinh dưỡng cho Bé “kén ăn” nhà mình đây Mẹ ơi!
Dễ
