Bông so đũa chiên giòn
Không chỉ ngon mà đẹp mắt, không chỉ lạ miệng mà thuận tiện, bông so đũa chiên giòn chắc chắn sẽ là 1 sự lựa chọn thú vị cho ngày cuối tuần của các chị em nhân dịp Tết đến.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Bông so đũa: 100g
- Cá thác lác: 200g
- Giò sống: 50g
- Hành tỏi băm Hành lá: 2 nhánh
- Nước mắm, tiêu, dầu ăn, tương ớt
- Ớt sừng băm
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Sơ Chế:
- Cá thác lác quết nhuyễn với 1/2m nước mắm.
- Trộn hỗn hợp gồm: giò sống, cá thác lác, hành tỏi băm, hành lá cắt nhuyễn, ớt băm và 1/2m tiêu. Bông so đũa ngắt bỏ nhụy. Nhồi hỗn hợp vào bông so đũa.
- Pha 1 gói Aji-Quick® Bột Chiên Giòn Hải Sản với nước theo tỷ lệ ghi trên bao bì. Để 10 phút.
Thực Hiện:
- Đun nóng dầu ăn, lần lượt nhúng bông so đũa vào hỗn hợp bột, đem chiên trong chảo ngập dầu đến khi chín vàng. Vớt ra để ráo.
Cách Dùng:
- Bày bông so đũa ra dĩa, trang trí ngò rí. Khi dùng chấm kèm với xốt Mayonnaise Aji-Mayo® pha tương ớt (tỷ lệ 2:1).
Mách Nhỏ:
- Nhồi nhân vào bông so đũa nhẹ tay để không làm gãy cánh.
- Ngắt nhụy bông so đũa nhằm giảm vị đắng và chát.
Có thể sử dụng bông bí thay bông so đũa để thực hiện món ăn này.
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
Nguyễn Thị Lệ Mỹ11 tháng
Em Rất Thích Món Bông So Đũa Chiên Giòn Hôm Nào Em Sẽ Bảo Mẹ Làm Món Này
Món Ngon Mỗi Ngày11 tháng
Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình! Cuối tuần nhắn mẹ làm để gia đình cũng thưởng thức ngay nhé bạn!
Nguyễn Thị Lệ Mỹ3 năm
Em Rất Thích Món Bông So Đũa Chiên Giòn
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm
Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình ^^. Món này bảo đảm ngon luôn, mau vào bếp thực hiện ngay món này thôi nào. Chúc bạn thành công và có bữa ăn ngon nha.
Khẩu Phần:
4 người
Thời gian thực hiện:
30 Phút
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá2 bình luận