Bánh hẹ
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Hẹ lá 100g
- Trứng gà 1 quả
- Gia vị: Dầu ăn, Nước tương "Phú Sĩ", đường, tương ớt, "AJINOMOTO" Giấm gạo lên men
- Aji-Quick® Bột Chiên Giòn
Sơ Chế:
- Lá hẹ chọn lá non cắt khúc dài khỏang 15cm
- Trứng gà đánh tan
Thực Hiện:
- Pha Aji-Quick® Bột Chiên Giòn tỷ lệ 100g bột 140g nước.
- Chiên bánh hẹ: Làm nóng 2M dầu ăn, cho lá hẹ vào, sau đó múc hỗn hợp bột chiên vào trải đều lên lá hẹ, thành miếng bánh mỏng, tiếp tục thêm trứng gà lên trên. Chiên đến khi bánh vàng giòn, vớt ra (có thể lật bánh lại).
- Pha nước chấm: 2M Nước tương “Phú Sĩ”, 1/2m “AJINOMOTO” Giấm gạo lên men, 1m đường, 2m tương ớt. khuấy tan
Cách Dùng:
Xếp bánh ra dĩa, cắt khúc vừa ăn, khi ăn chấm xốt pha
| Bữa | Thực đơn | Năng lượng (kcal) | Chất đạm (g) | Chất xơ (g) | Natri (mg) | Axit béo bão hòa/ Axit béo no (g) | Đường bổ sung (g) |
| Bữa sáng | Cơm gạo lứt trộn | 287.6 | 11.0 | 2.5 | 475.9 | 1.4 | 2.0 |
Bữa trưa | Cơm | 345.8 | 7.9 | 0.4 | 0.0 | 0.2 | 0.0 |
| Cá nục kho thơm | 213.7 | 22.1 | 0.7 | 222.5 | 3.5 | 1.2 | |
| Rau củ xào hỷ lạc | 108.6 | 4.4 | 1.6 | 178.9 | 1.0 | 0.5 | |
| Hồng đỏ | 40.2 | 0.7 | 2.6 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | |
Bữa tối | Cơm | 345.8 | 7.9 | 0.4 | 0.0 | 0.2 | 0.0 |
| Thịt rang sả | 207.0 | 12.5 | 0.1 | 285.0 | 3.3 | 0.3 | |
| Canh chua tôm nước trong | 105.1 | 12.4 | 0.8 | 571.6 | 0.9 | 1.1 | |
| Kèo nèo xào tép | 95.5 | 5.0 | 1.5 | 144.4 | 0.7 | 0.3 | |
| Vải | 30.5 | 0.4 | 0.7 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | |
| Bữa xế | Bánh hẹ | 206.6 | 5.7 | 0.5 | 411.6 | 0.1 | 2.4 |
| Tổng | 1986.4 | 90.0 | 11.9 | 2290.0 | 11.4 | 7.8 | |
Khẩu Phần:
2 người
Thời gian thực hiện:
5 Phút
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá0 bình luận