5 loại rau củ tốt cho thị lực có trong Món Ngon Mỗi Ngày
17/12/2024
Để cùng giúp sức cho các Con yêu trong các kì thi quan trọng sắp tới, Mẹ hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay 5 loại rau củ tốt cho thị lực cũng như sức khỏe của Con và cả nhà trong bài viết này nhé!
Có rất nhiều loại thực phẩm tốt cho mắt, cung cấp dinh dưỡng tự nhiên xung quanh bữa cơm gia đình mà Mẹ có thể bổ sung cho cả nhà thay vì dùng bất kì loại thực phẩm chức năng nào.
Để cùng giúp sức cho các Con yêu trong các kì thi quan trọng sắp tới, Mẹ hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay 5 loại rau củ tốt cho thị lực cũng như sức khỏe của Con và cả nhà trong bài viết này nhé!
Cải bó xôi
Ăn món xào, các món canh cải bó xôi (rau bina) nấu chín sẽ bổ sung rất nhiều Vitamin, khoáng chất như: Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, kẽm và sắt. Ngoài ra beta carotene, lutein và xanthene, tất cả đều là chất có lợi cho thị lực; giúp ngăn ngừa bệnh thiếu Vitamin A, ngứa mắt, loét mắt và khô mắt. Đồng thời, nó cũng có tác dụng giúp bạn chống viêm mắt, giảm bọng mắt hoặc kích ứng mắt.
Cách nấu Canh bó xôi bò viên
Cải xoăn
Cải xoăn thực sự là một nguồn dinh dưỡng tốt cho mắt vì nó chứa hàm lượng cao Lutein và Zeaxathin – các chất chống oxy hóa có tự nhiên trong mắt và cần được bổ sung thường xuyên để mắt khỏe mạnh. Lutein giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị các vấn đề liên quan tầm nhìn. Đồng thời, cải xoăn còn giúp bảo vệ mắt khỏi bệnh thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể do tuổi tác.
Cách nấu Canh cải xoăn
Ớt chuông đỏ
Ớt chuông đỏ là nguồn cung cấp Vitamin A, Vitamin E, Vitamin C, Carotenoid, Zeaxanthin và Lutein dồi dào. Những chất dinh dưỡng này có thể bảo vệ võng mạc khỏi tác hại của quá trình oxy hóa, thậm chí làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt do tuổi tác, đục thủy tinh thể.
Cách nấu Ớt chuông hải sản phô mai
Bông cải xanh
Bông cải xanh là một trong những loại rau tốt cho mắt. Vì chúng có chứa một loại hợp chất tên là Indole-3-carbinol (I3C). Nghiên cứu phát hiện, I3C có khả năng kích hoạt AHR, một dạng thụ thể có khả năng giải độc cho tế bào võng mạc ( AHR hoạt động yếu dần khi lớn tuổi, gây suy giảm thị lực và một số bệnh về mắt). Thế nên, bổ sung bông cải xanh vào các món xào, hầm hoặc rau trộn là cách đơn giản và hiệu quả giúp mang lại đôi mắt sáng khỏe.
Cách nấu Hàu xào bông cải
Cà rốt
Cà rốt chứa nhiều Vitamin A, beta-carotene, đây là những chất chống oxy hóa có thể cải thiện tầm nhìn và tăng cường thị lực một cách tự nhiên; ngăn ngừa tổn thương oxy hóa và viêm nhiễm ở mắt. Có rất nhiều món ngon từ cà rốt mà cả nhà mình nên bổ sung trong thực đơn Món Ngon Mỗi Ngày đó nha!
Cách nấu Canh bạch quả bí đỏ
Đâu cần phải tìm mua những loại thực phẩm chức năng mắc tiền, Mẹ hoàn toàn có thể chăm sóc sức khỏe cho Con và cả nhà ngay từ chính thực đơn hàng ngày bằng những nguyên liệu quen thuộc và giá thành lại rẻ nhất. Món Ngon Mỗi Ngày hy vọng những thông tin hữu ích này sẽ giúp cả nhà mình sẽ luôn có những bữa ăn ngon miệng và dinh dưỡng nè!
Nguồn: Tổng hợp (suckhoevadoisong)
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Một mâm cỗ Tết tươm tất không chỉ khiến bữa tiệc đoàn viên thêm ấm cúng, ngon miệng mà còn gửi gắm ước mong về một năm mới sung túc, may mắn. Để giúp bạn chuẩn bị một mâm cỗ trọn vẹn, “Món ngon mỗi ngày” sẽ gợi ý món ngon ngày Tết đậm chất …
Giữa muôn vàn món ngon Hà Nội, phở luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách. Tô phở nóng hổi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc, mà còn là biểu tượng văn hoá, là nơi lưu giữ tâm hồn người Hà Nội qua từng lớp bánh, từng …
Sài Gòn nổi tiếng với văn hoá ẩm thực đường phố phong phú, nhộn nhịp, hội tụ đủ tinh hoa của các vùng miền. Không chỉ gây thương nhớ cho nhiều người với hương vị hấp dẫn, các món ngon Sài Gòn đặc trưng như cơm tấm, bánh mì, gỏi cuốn còn có cách làm …
Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa phong phú, Nhật Bản còn là một trong những quốc gia có nền ẩm thực mang đậm bản sắc riêng biệt. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá nét đặc trưng của tinh hoa ẩm thực nơi đây thông qua các món Nhật nổi bật nhé! …
Bánh Gyoza là món ăn trứ danh của ẩm thực Nhật Bản, không chỉ gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng dai và phần nhân đậm đà, mà còn nhờ vào sự linh hoạt trong cách chế biến. Từ chiên giòn hấp dẫn đến hấp mềm thanh nhẹ, luộc đơn giản hay nướng giòn lạ …
Trong thời buổi “thắt lưng buộc bụng”, nhu cầu ăn ngon nhưng vẫn tiết kiệm chi phí ngày càng trở nên thực tế. Từ sinh viên sống xa nhà, người đi làm sống độc thân đến các bà nội trợ muốn cân đối ngân sách gia đình, tất cả đều cần những món ăn ngon …
Mùa đông với tiết trời se lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị. Một thực đơn phù hợp không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, nâng cao khẩu vị cho mỗi người. Qua bài viết dưới …
Bánh xếp Nhật Bản (Gyoza) không chỉ là một món Nhật ngon, giàu dinh dưỡng mà còn phù hợp với khẩu vị của nhiều người Việt. Dù có vẻ ngoài cầu kỳ, cách làm món bánh này lại đơn giản hơn bạn nghĩ. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách làm bánh xếp …
Đám giỗ là một truyền thống văn hóa đặc trưng của người Việt, đặc biệt với người miền Tây Nam Bộ. Một bữa cỗ miền Tây đúng chuẩn không thể thiếu những món ăn truyền thống quen thuộc và đậm đà bản sắc địa phương. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thực đơn …
Vào các dịp đám giỗ, nhiều gia đình thường tổ chức nấu mâm cỗ để cúng bái tổ tiên để bày tỏ sự tưởng nhớ và tấm lòng thành kính dành cho người thân đã khuất. Thừa kế nét đẹp tinh thần văn hoá này, các gia đình ở miền Nam thường chuẩn bị mâm …
Từ bao đời nay, trong văn hóa của người Việt, đặc biệt là ở miền Bắc, đám giỗ không chỉ là dịp để tưởng nhớ người đã khuất mà còn là thời điểm gia đình sum vầy, cùng nhau ôn lại kỷ niệm xưa qua mâm cơm cúng trang trọng. Trong đó, việc chuẩn bị …
Trong nhịp sống hiện đại, việc duy trì những bữa cơm gia đình đầy đủ và ấm cúng không chỉ đơn thuần là chuyện ăn uống. Đó còn là cách để gắn kết các thành viên, vun đắp tình cảm, đồng thời đảm bảo sức khỏe cho cả nhà thông qua việc lựa chọn nguyên …
