Tôm thịt kho quẹt – Món ngon bất bại

4042 lượt xem
14/03/2019

Một dĩa rau củ luộc tươi ngon chấm cùng “Tôm thịt kho quẹt” thơm ngon đậm đà của Món Ngon Mỗi Ngày cũng đủ khiến nồi cơm nhà mình bữa nay sạch trơn, thậm chí Mẹ còn phải nấu cơm nhiều hơn bình thường nữa kìa! Video hướng dẫn chi tiết – Tôm thịt kho …

Tôm thịt kho quẹt

Một dĩa rau củ luộc tươi ngon chấm cùng “Tôm thịt kho quẹt” thơm ngon đậm đà của Món Ngon Mỗi Ngày cũng đủ khiến nồi cơm nhà mình bữa nay sạch trơn, thậm chí Mẹ còn phải nấu cơm nhiều hơn bình thường nữa kìa!

Video hướng dẫn chi tiết – Tôm thịt kho quẹt

Nguyên liệu:

Tôm thịt kho quẹt
  1. Tôm khô: 20g
  2. Thịt nách băm có mỡ: 30g
  3. Mỡ gáy: 50g
  4. Ớt hiểm: 2 trái
  5. Ăn kèm: bầu sao, bông cải xanh, bông cải trắng, khổ qua, ngồng cải, cà rốt,..
  6. Gia vị: Tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

 

Cách nấu
Tôm thịt kho quẹtBước 1: Pha nước xốt

Cho 3M đường, 3M nước mắm và 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, khuấy đều

Tôm thịt kho quẹtBước 2: Thắng mỡ

Cho mỡ gáy và một chút nước vào chảo, rút tóp mỡ ở lửa vừa

Tôm thịt kho quẹtBước 3: Làm kho quẹt

Cho tôm khô, thịt vào chảo xào sơ cho săn, sau đó đổ hỗn hợp nước xốt vào rim ở lửa vừa, thêm 2 trái ớt tươi

Tôm thịt kho quẹt

Bước 4:

Đến khi nước kho kẹo lại, thêm tóp mỡ, đảo đều, tắt bếp

Tôm thịt kho quẹtBước 5:

Thêm 1 ít muối và 1 ít dầu ăn vào nước đun sôi, cho rau củ vào  luộc theo thứ tự: cà rốt, bầu, bông cải xanh, bông cải trắng, mướp đắng và cải ngồng, rau chín đều thì vớt ra

 

Thành phẩm của cả nhà đây rồi!

Chúc Mẹ thành công!

Tôm thịt kho quẹt



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Để luôn mang đến những bữa ăn ngon và an toàn nhất cho cả nhà, các chị em mình hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày ghi nhớ những mẹo vặt nhà bếp này

Với 23 công thức các món chua cay siêu ngon, đơn giản, dễ nấu từ Món Ngon Mỗi Ngày, hy vọng sẽ mang lại cho cả thêm đa dạng hơn về hương vị cũng như thành phần dinh dưỡng.

Với bảy loại thực phẩm dinh dưỡng kể trên, nhà mình có thể kết hợp ngay vào những thực đơn hàng ngày để bảo vệ cũng như ngăn ngừa tình trạng viêm họng đang diễn ra tại thời điểm chuyển mùa này đấy nha!

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Trung bình Trung bình
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.