Tìm lại hương vị tuổi thơ với món Gỏi mít thịt ba chỉ của Mẹ

2743 lượt xem
14/07/2020

Nói đến món tuổi thơ dữ dội của Ba Mẹ thì phải nhắc đến ngay món Gỏi mít non giòn bùi sần sật, nhắc đến thôi là cả nhà đã thèm lắm luôn rồi nè Mẹ ơi! Thôi thì chiều lòng cả nhà, Mẹ hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm lại hương vị tuổi …

Nói đến món tuổi thơ dữ dội của Ba Mẹ thì phải nhắc đến ngay món Gỏi mít non giòn bùi sần sật, nhắc đến thôi là cả nhà đã thèm lắm luôn rồi nè Mẹ ơi!

Thôi thì chiều lòng cả nhà, Mẹ hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm lại hương vị tuổi thơ với công thức món Gỏi mít thịt ba chỉ này nhé!

 

Món Ngon Mỗi Ngày đã sẵn sàng, Mẹ mau vào bếp nhanh nè!

 

Nguyên liệu:

  1. Mít non luộc: 300g
  2. Thịt ba rọi: 200g
  3. Rau răm: 20g
  4. Hành tây: 1/2 củ
  5. Ớt sừng: 2 quả
  6. Chanh: 1 quả
  7. Đậu phộng rang giã bể: 50g
  8. Tỏi xay: 2M
  9. ĂN KÈM: bánh tráng mè nướng
  10. Gia vị: dầu ăn, đường, nước mắm, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Giấm gạo lên men LISA®

 

Bước 1:

  • Thịt luộc chín, để nguội rồi cắt sợi bản 0.5cm.
  • Mít non luộc bỏ hạt, cắt sợi bản 0.5cm.

 

Bước 2:

  • Rau răm cắt nhỏ.
  • Ớt sừng 1/2 trái băm nhuyễn, 1/2 trái cắt sợi.
  • Chanh cắt lấy tép chanh.
  • Hành tây cắt mỏng, ngâm nước đá.

 

Bước 3:

  • Nấu tan 4M đường, 4M nước mắm, 8M nước, 2M Giấm gạo lên men LISA®, 2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® để nguội.
  • Thêm 2M tỏi băm, 2M ớt băm, 2M tép chanh.

 

Bước 4:

  • Phi thơm tỏi, cho thịt và mít vào xốc nhanh, tắt lửa cho 1/2 nước mắm trộn gỏi vô đảo đều, để nguội.

 

Bước 5:

  • Cho tiếp hành tây, ớt sợi, rau răm, 1/2 lượng đậu phộng rang, trộn đều.
  • Cho gỏi ra dĩa, rắc đậu phộng lên trên và nước mắm pha.

 

Thêm một miếng bánh tráng mè nữa là ngon tuyệt vời ông mặt trời luôn cả nhà nhé!

 

Công thức của Món Ngon Mỗi Ngày siêu nhanh gọn, vị mít thì giòn giòn, thịt ba chỉ ngọt ngọt cùng với đậu phộng bùi bùi nữa bảo sao cả nhà không mê mệt với món của Mẹ nấu. Dự là bữa tối hôm nay sẽ khá tốn cơm đấy Mẹ ơi!

Chúc cả nhà ngon miệng!

 



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Để luôn mang đến những bữa ăn ngon và an toàn nhất cho cả nhà, các chị em mình hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày ghi nhớ những mẹo vặt nhà bếp này

Với 23 công thức các món chua cay siêu ngon, đơn giản, dễ nấu từ Món Ngon Mỗi Ngày, hy vọng sẽ mang lại cho cả thêm đa dạng hơn về hương vị cũng như thành phần dinh dưỡng.

Với bảy loại thực phẩm dinh dưỡng kể trên, nhà mình có thể kết hợp ngay vào những thực đơn hàng ngày để bảo vệ cũng như ngăn ngừa tình trạng viêm họng đang diễn ra tại thời điểm chuyển mùa này đấy nha!

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.