Với những ai đã yêu thích món chả giò trái cây quen thuộc, hẳn cũng sẽ ghiền món Chả Giò Chuối, được chế biến chính từ chuối và tôm sú. Vị ngon ngọt của lớp nhân sẽ hòa cùng lớp vỏ giòn rụm sẽ khiến mọi người, dù có khó tính đến mấy cũng phải gắp liền tay. Trộn thêm 1M Xốt mayonnaise “Aji-Mayo”, đập trứng gà ra chén, đánh tan.
- Tôm sú bóc vỏ đập dập, băm nhuyễn, trộn với giò sống, ướp với 1m hành tím băm, 1/3m hạt nêm Aji-ngon® , 1/3m tiêu, 1/3m đường, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO® , trộn đều, cho hỗn hợp vào tủ lạnh 30 phút. Lấy ra trộn thêm 1M Xốt mayonnaise “Aji-Mayo”.
- Chuối lột vỏ, cắt làm 6 theo chiều dọc. Đập trứng gà ra chén, đánh tan.
- Trải bánh bía ra, cho chuối và nhân tôm vào, gói thành cuốn chả giò.
- Nhúng chả giò vào trứng, lăn qua bột chiên xù, thả vào chảo dầu, chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
- Ăn nóng với tương cà.
Cho nhân vào tủ lạnh giúp nhân khô ráo và định hình tốt.
Chọn chuối vừa chín tới để món ăn ngon hơn.
chả giỏ
chuối
Tôm
chiên
Món mới hấp dẫn cho thực đơn hàng ngày! Mực muối với bí quyết chế biến từ chương trình không quá...
Thay vì là món canh nấu sẵn tất cả loại rau, lẩu tập tàng thú vị và ngon hơn nhiều đấy! Khâu chuẩn...
Với thịt gà, một nguyên liệu rất truyền thống và quen thuộc với gia đình Việt, bạn có thể chế...
