Những cách bóc tỏi cực nhanh không gây ám mùi
14/05/2018
Mục lục Cách 1: Đập dập tỏi trước khi bóc vỏ Cách 2: Dùng hũ kín, bát hoặc tô lắc mạnh tỏi trước khi bóc Cách 3: Ngâm tỏi vào nước ấm nóng trước khi bóc Cách 4: Đảo tỏi trong chảo nóng trước khi bóc Cách 5: Cho tỏi vào lò vi sóng trước khi …
Mục lục
Tỏi là một nguyên liệu không thể thiếu trong các món ăn như nước chấm, ướp, chiên, xào,…khi chế biến tỏi cùng những thực phẩm khác sẽ càng làm cho món ăn dậy mùi. Tuy nhiên sau mỗi lần bóc tỏi, mùi tỏi cũng chính là nỗi ám ảnh khi nó vẫn cứ phảng phất trên tay của nhiều bà nội trợ. Hãy cùng Món ngon mỗi ngày tham khảo 5 cách bóc tỏi cực nhanh lại không ám mùi trong bài viết dưới đây.
Cách 1: Đập dập tỏi trước khi bóc vỏ
Cách bóc vỏ tỏi truyền thống mọi người vẫn áp dụng chính là bóc hết vỏ trước rồi sau đó mới đập dập tỏi. Tuy nhiên bạn có biết, nếu bạn làm theo cách ngược lại, thì công việc bóc tỏi của bạn sẽ dễ dàng hơn rất nhiều không? Khi dùng dao hoặc chầy đập dập trước, lớp vỏ tỏi bên ngoài sẽ tự động bong tróc ra khỏi các nhánh tỏi, lúc này bạn chỉ cần dùng tay, nhặt những mảnh vỏ bong tróc này ra là có thể băm nhuyễn và chế biến ngay rồi.
Cách 2: Dùng hũ kín, bát hoặc tô lắc mạnh tỏi trước khi bóc
Đây là các bóc tỏi cực nhanh và tiện lợi cho những bữa ăn lớn cần phải dùng nhiều tỏi. Bạn chỉ cần tách các nhánh tỏi ra và cho đồng loạt vào một hũ nhỏ đậy nắp kín, hoặc để vào trong bát, tô và lấy thêm một cái bát, tô khác úp lên trên, sau đó giữ thật chặt cho kín và lắc mạnh. Tỏi sẽ va vào nhau và tự động bong lớp vỏ bên ngoài ra mà không cần phải bóc từng nhánh từng nhánh một. Lắc đến khi nghe thấy tiếng lạo xạo là được bạn nhé!
Cách 3: Ngâm tỏi vào nước ấm nóng trước khi bóc
Cách số 3 mà Món ngon mỗi ngày muốn mách bạn tại đây chính là ngâm tỏi vào nước ấm nóng. Đây cũng là cách thích hợp cho bữa ăn cần phải dùng nhiều tỏi. Rất đơn giản, bạn chỉ cần tách rời các tép tỏi ra rồi đem ngâm chúng vào nước ấm khoảng 2 phút, sau đó lớp vỏ bên ngoài sẽ mềm và bong ra ngay, vừa nhanh lại còn vừa sạch. Tuy nhiên, chú ý nước đừng quá nóng, sẽ làm chín tỏi luôn đấy.
Cách 4: Đảo tỏi trong chảo nóng trước khi bóc
Thêm một cách hữu hiệu nữa dành cho bạn đây! Cách này cũng tương đối khá là đơn giản. Bạn chỉ cần tách rời từng nhánh tỏi ra và cho vào một chiếc chảo nóng đang đặt trên bếp, sau đó đảo qua đảo lại và chà xát các củ tỏi với nhau, lớp vỏ bên ngoài tỏi sẽ dễ dàng bong ra mà không phải mất quá nhiều thời gian để bóc từng nhánh nữa đâu.
Cách 5: Cho tỏi vào lò vi sóng trước khi bóc
Cách cuối cùng trong bài viết này chính là bỏ tỏi vào lò vi sóng, sức nóng và hơi nước bốc ra từ tỏi sẽ khiến cho lớp vỏ tự bong ra, bạn chỉ cần dùng tay nhặt vỏ tỏi ra một cách rất dễ dàng. Lưu ý, đặt lò quay khoảng 10s thôi là được rồi bạn nha.
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Một mâm cỗ Tết tươm tất không chỉ khiến bữa tiệc đoàn viên thêm ấm cúng, ngon miệng mà còn gửi gắm ước mong về một năm mới sung túc, may mắn. Để giúp bạn chuẩn bị một mâm cỗ trọn vẹn, “Món ngon mỗi ngày” sẽ gợi ý món ngon ngày Tết đậm chất …
Giữa muôn vàn món ngon Hà Nội, phở luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách. Tô phở nóng hổi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc, mà còn là biểu tượng văn hoá, là nơi lưu giữ tâm hồn người Hà Nội qua từng lớp bánh, từng …
Sài Gòn nổi tiếng với văn hoá ẩm thực đường phố phong phú, nhộn nhịp, hội tụ đủ tinh hoa của các vùng miền. Không chỉ gây thương nhớ cho nhiều người với hương vị hấp dẫn, các món ngon Sài Gòn đặc trưng như cơm tấm, bánh mì, gỏi cuốn còn có cách làm …
Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa phong phú, Nhật Bản còn là một trong những quốc gia có nền ẩm thực mang đậm bản sắc riêng biệt. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá nét đặc trưng của tinh hoa ẩm thực nơi đây thông qua các món Nhật nổi bật nhé! …
Bánh Gyoza là món ăn trứ danh của ẩm thực Nhật Bản, không chỉ gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng dai và phần nhân đậm đà, mà còn nhờ vào sự linh hoạt trong cách chế biến. Từ chiên giòn hấp dẫn đến hấp mềm thanh nhẹ, luộc đơn giản hay nướng giòn lạ …
Trong thời buổi “thắt lưng buộc bụng”, nhu cầu ăn ngon nhưng vẫn tiết kiệm chi phí ngày càng trở nên thực tế. Từ sinh viên sống xa nhà, người đi làm sống độc thân đến các bà nội trợ muốn cân đối ngân sách gia đình, tất cả đều cần những món ăn ngon …
Mùa đông với tiết trời se lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị. Một thực đơn phù hợp không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, nâng cao khẩu vị cho mỗi người. Qua bài viết dưới …
Bánh xếp Nhật Bản (Gyoza) không chỉ là một món Nhật ngon, giàu dinh dưỡng mà còn phù hợp với khẩu vị của nhiều người Việt. Dù có vẻ ngoài cầu kỳ, cách làm món bánh này lại đơn giản hơn bạn nghĩ. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách làm bánh xếp …
Đám giỗ là một truyền thống văn hóa đặc trưng của người Việt, đặc biệt với người miền Tây Nam Bộ. Một bữa cỗ miền Tây đúng chuẩn không thể thiếu những món ăn truyền thống quen thuộc và đậm đà bản sắc địa phương. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thực đơn …
Vào các dịp đám giỗ, nhiều gia đình thường tổ chức nấu mâm cỗ để cúng bái tổ tiên để bày tỏ sự tưởng nhớ và tấm lòng thành kính dành cho người thân đã khuất. Thừa kế nét đẹp tinh thần văn hoá này, các gia đình ở miền Nam thường chuẩn bị mâm …
Từ bao đời nay, trong văn hóa của người Việt, đặc biệt là ở miền Bắc, đám giỗ không chỉ là dịp để tưởng nhớ người đã khuất mà còn là thời điểm gia đình sum vầy, cùng nhau ôn lại kỷ niệm xưa qua mâm cơm cúng trang trọng. Trong đó, việc chuẩn bị …
Trong nhịp sống hiện đại, việc duy trì những bữa cơm gia đình đầy đủ và ấm cúng không chỉ đơn thuần là chuyện ăn uống. Đó còn là cách để gắn kết các thành viên, vun đắp tình cảm, đồng thời đảm bảo sức khỏe cho cả nhà thông qua việc lựa chọn nguyên …
