Nấm nướng giấy bạc – món chay ngon dễ nấu cho ngày Tết Trung Thu
23/09/2023
Dành cho những ai yêu thích các món chay mà vẫn chưa nghĩ ra sẽ ăn gì trong ngày Tết Trung Thu đây!!! Với nguyên liệu đơn giản hoàn toàn từ nấm, không cần phải nêm gia vị nhiều cũng như mất nhiều bước nấu, món nấm nướng giấy bạc mà Món Ngon Mỗi Ngày …
Dành cho những ai yêu thích các món chay mà vẫn chưa nghĩ ra sẽ ăn gì trong ngày Tết Trung Thu đây!!! Với nguyên liệu đơn giản hoàn toàn từ nấm, không cần phải nêm gia vị nhiều cũng như mất nhiều bước nấu, món nấm nướng giấy bạc mà Món Ngon Mỗi Ngày sắp hướng dẫn dưới đây bảo đảm sẽ là một gợi ý tuyệt vời dành cho thực đơn đoàn viên năm nay đấy nhé!
>> Xem thêm: Các món chay ngon dùng cho thực đơn hàng ngày
Video hướng dẫn chi tiết cách nấu món NẤM NƯỚNG GIẤY BẠC thanh đạm dễ làm
Nguyên liệu
- Nấm mối đen: 50gr
- Nấm đùi gà baby: 50gr
- Nấm linh chi nâu: 50gr
- Nấm linh chi trắng: 50gr
- Nấm bào ngư: 50gr
- Boa rô: 1M
- Tiêu xanh: 2 nhánh
- Lá quế cắt nhỏ: 1M
- RAU NÊM: Ngò rí, ớt sừng
- ĂN KÈM: Cơm trắng
- Gia vị: Đường, dầu ăn, tương ớt, Nước tương “Phú Sĩ”, Hạt nêm Aji-ngon® Nấm, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Nấm mối đen rửa sạch.
- Nấm linh chi nâu & và nấm linh chi trắng cắt chân, rửa sạch.
- Nấm đùi gà baby rửa sạch, chẻ đôi.
- Nấm bào ngư cắt chân rửa sạch.
- Ớt cắt lát xéo
- Tiêu xanh đập dập.
- Hành boaro cắt lát mỏng, phi thơm 1M hành boaro với 2.5M dầu ăn.
Bước 2: Ướp nấm
- Cho tất cả các loại nấm đã sơ chế vào tô.
- Nêm 1m Hạt nêm Aji-ngon® Nấm, 1/2m đường, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m tương ớt, 1m Nước tương “Phú Sĩ”, 1M lá quế cắt nhỏ tiêu xanh và tất cả dầu hành boaro phi thơm, trộn đều.
- Ướp trong vòng 15 phút.
Bước 3: Nướng nấm
- Cho nấm gói vào giấy bạc và đem nướng lò khoảng 20 phút, nhiệt độ 200ᴼc.
- Cho ra dĩa, trang trí bằng ớt sừng cắt sợi và ngò rí.
- Chấm với Nước tương “Phú Sĩ” thêm ớt cắt lát tùy thích và cơm nóng.
? Món ăn ngon đi kèm: Lẩu ngưu bàng rong biển
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Quả bí ngòi được yêu thích nhờ tính mọng nước giải nhiệt, vị ngọt thanh và có thể dễ dàng chế biến thành những món ăn ngon hay thành thức uống.
Xá bấu chính là củ cải muối đó cả nhà! Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay 5 cách làm xá bấu củ cải muối đơn giản ngay tại nhà nha!
Làm sao để chọn đúng loại hoa chuối (bắp chuối) và sơ chế đúng cách, để hoa chuối không bị thâm, gây ảnh hưởng đến hương vị cũng như tính thẩm mỹ của món gỏi hoa chuối đây
Mỗi loại mực có hương vị và hình dáng khác nhau, vậy làm sao để phân biệt và chọn được đúng loại mực khi chế biến đây? Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay nhé!
Rau mồng tơi bổ dưỡng như thế nào, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu lý do tại sao nên bổ sung món ăn này vào thực đơn ngày nắng nóng của gia đình mình nha!
Học ngay mẹo đơn giản để chọn đúng loại sườn ngon làm món sườn nướng tiêu sang trọng, tinh tế; cách làm đơn giản nhưng hương vị chẳng kém gì các món Âu nổi tiếng ở nhà hàng nha!
Tất tần tật món sườn kho, sườn xào, lẩu, canh, ... hơn 65+ công thức làm món sườn heo vô cùng hấp dẫn và đơn giản, món nào cũng có
Hôm nay, cả nhà mình hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu thêm những điều chưa biết từ củ khoai môn thơm ngon quen thuộc này nhé!
Ngoài cách làm nộm hoa chuối theo cách truyền thống xưa, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày trộn hoa chuối với 4 cách khác nhau, kết hợp nguyên liệu nhiều hơn, thêm đa dạng hơn, cả gỏi chay lẫn gỏi mặn đều có nha!
Mực xào là một món ăn ngon dinh dưỡng được rất nhiều người yêu thích; hãy thử ngay những công thức gợi ý của Món Ngon Mỗi Ngày để có món xào ngon với mực vẫn giữ được cái vị giòn ngọt tự nhiên nha!
Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo thử xem, các đầu bếp chuyên nghiệp sẽ gợi ý cho chúng ta chọn phần thịt nào để làm nên món thịt xá xíu chuẩn gốc nhất nhé!
Làm thịt xá xíu bằng chảo, nồi chiên không dầu hay lò nướng cũng được, chỉ cầu áp dụng ngay công thức ướp thịt xá xíu vô cùng đơn giản này của Món Ngon Mỗi Ngày, nhà mình sẽ có ngay món thịt xá xíu mềm thơm đúng vị.
Dễ
