Xua tan nóng hè với món salad mát lạnh dễ làm

2,912 lượt xem
24/06/2021

Rau củ tươi giòn, bơ dẻo bùi, còn bưởi thì chua ngọt, quyện cùng Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Ngọt Dịu beo béo, hòa với những lát thịt xá xíu đậm đà và mực thơm mùi sả; chính là công thức món ăn mới mà Món Ngon Mỗi Ngày muốn dành tặng cho cả nhà trong mùa …

Rau củ tươi giòn, bơ dẻo bùi, còn bưởi thì chua ngọt, quyện cùng Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Ngọt Dịu beo béo, hòa với những lát thịt xá xíu đậm đà và mực thơm mùi sả; chính là công thức món ăn mới mà Món Ngon Mỗi Ngày muốn dành tặng cho cả nhà trong mùa hè này. Công thức món ăn dễ làm, chuẩn vị ngon, thanh nhiệt, ăn tới đâu, đã thèm tới đó. Đúng là một sự kết hợp ăn ý tuyệt vời ông mặt trời!

Nguyên liệu

  1. Thịt heo xá xíu: 100g
  2. Mực ống tươi: 150g
  3. Bưởi da xanh: 2 múi
  4. Bơ sáp: 1 trái
  5. Cà chua bi vàng và đỏ: 150g
  6. Dưa leo: 1 trái to
  7. Rau mầm xanh đỏ: 100g
  8. Hạt thông rang: 3M
  9. Chanh vàng to: 1 quả
  10. Ớt sừng: 1 quả
  11. Gia vị: dầu olive, muối, đường, húng lủi, sả cây, gừng, Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Ngọt Dịu

Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:

 

Bước 1

  • Sả cây đập giập.
  • Gừng thái sợi.
  • Mực ống làm sạch, cắt khoanh, hấp chín với ít sả cây, gừng, lấy ra để nguội.

 

Bước 2

  • Xá xíu cắt sợi.
  • Bưởi tách miếng khoảng 2cm.
  • Bơ cắt lát.
  • Ớt sừng cắt sợi.
  • Cà chua bi chẻ đôi.
  • Dưa leo cắt làm đôi, bỏ hạt, cắt lát.
  • Xếp các loại rau ra dĩa, để tủ mát.

 

Bước 3

  • Chanh vàng mài vỏ để riêng, vắt lấy nước cốt.
  • Pha nước trộn salad: Trộn đều 3M nước chanh, 2M đường, 1m muối, 1M vỏ chanh và 2M dầu olive.
 

 

Bước 4

  • Trộn đều dưa leo, cà chua bi, ớt cắt sợi, mực, xá xíu với ½ xốt trộn cùng ½ phần vỏ chanh mài.
  • Bày sẵn rau mầm, bưởi, lên dĩa, đặt phần rau củ đã trộn lên.
  • Tiếp tục thêm bơ, húng lủi và rưới ½ phần xốt trộn còn lại cùng hạt thông.
  • ****Cách làm cho salad ngon hơn, là khi cho rau mầm, bơ, bưởi vào sau để những nguyên liệu này không bị mềm nhé!

 

Cuối cùng là bắt Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Ngọt Dịu và thưởng thức thôi mọi người ơi!

 

Vài bước đơn giản là Mẹ đã có ngay một món salad thanh nhiệt nữa rồi nè! Ngoài ra, Salad cầu vồng ngày hè cũng cực kỳ thích hợp để trở thành một trong những món ăn cho dân văn phòng mang đến công ty trong những ngày hè nắng nóng, vừa không lo tăng cân vùn vụt lại đầy đủ dinh dưỡng. Chúc mọi người ăn ngon miệng!

 

 



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Một mâm cỗ Tết tươm tất không chỉ khiến bữa tiệc đoàn viên thêm ấm cúng, ngon miệng mà còn gửi gắm ước mong về một năm mới sung túc, may mắn. Để giúp bạn chuẩn bị một mâm cỗ trọn vẹn, “Món ngon mỗi ngày” sẽ gợi ý món ngon ngày Tết đậm chất …

Giữa muôn vàn món ngon Hà Nội, phở luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách. Tô phở nóng hổi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc, mà còn là biểu tượng văn hoá, là nơi lưu giữ tâm hồn người Hà Nội qua từng lớp bánh, từng …

Sài Gòn nổi tiếng với văn hoá ẩm thực đường phố phong phú, nhộn nhịp, hội tụ đủ tinh hoa của các vùng miền. Không chỉ gây thương nhớ cho nhiều người với hương vị hấp dẫn, các món ngon Sài Gòn đặc trưng như cơm tấm, bánh mì, gỏi cuốn còn có cách làm …

Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa phong phú, Nhật Bản còn là một trong những quốc gia có nền ẩm thực mang đậm bản sắc riêng biệt. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá nét đặc trưng của tinh hoa ẩm thực nơi đây thông qua các món Nhật nổi bật nhé! …

Bánh Gyoza là món ăn trứ danh của ẩm thực Nhật Bản, không chỉ gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng dai và phần nhân đậm đà, mà còn nhờ vào sự linh hoạt trong cách chế biến. Từ chiên giòn hấp dẫn đến hấp mềm thanh nhẹ, luộc đơn giản hay nướng giòn lạ …

Trong thời buổi “thắt lưng buộc bụng”, nhu cầu ăn ngon nhưng vẫn tiết kiệm chi phí ngày càng trở nên thực tế. Từ sinh viên sống xa nhà, người đi làm sống độc thân đến các bà nội trợ muốn cân đối ngân sách gia đình, tất cả đều cần những món ăn ngon …

Mùa đông với tiết trời se lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị. Một thực đơn phù hợp không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, nâng cao khẩu vị cho mỗi người. Qua bài viết dưới …

Bánh xếp Nhật Bản (Gyoza) không chỉ là một món Nhật ngon, giàu dinh dưỡng mà còn phù hợp với khẩu vị của nhiều người Việt. Dù có vẻ ngoài cầu kỳ, cách làm món bánh này lại đơn giản hơn bạn nghĩ. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách làm bánh xếp …

Đám giỗ là một truyền thống văn hóa đặc trưng của người Việt, đặc biệt với người miền Tây Nam Bộ. Một bữa cỗ miền Tây đúng chuẩn không thể thiếu những món ăn truyền thống quen thuộc và đậm đà bản sắc địa phương. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thực đơn …

Vào các dịp đám giỗ, nhiều gia đình thường tổ chức nấu mâm cỗ để cúng bái tổ tiên để bày tỏ sự tưởng nhớ và tấm lòng thành kính dành cho người thân đã khuất. Thừa kế nét đẹp tinh thần văn hoá này, các gia đình ở miền Nam thường chuẩn bị mâm …

Từ bao đời nay, trong văn hóa của người Việt, đặc biệt là ở miền Bắc, đám giỗ không chỉ là dịp để tưởng nhớ người đã khuất mà còn là thời điểm gia đình sum vầy, cùng nhau ôn lại kỷ niệm xưa qua mâm cơm cúng trang trọng. Trong đó, việc chuẩn bị …

Trong nhịp sống hiện đại, việc duy trì những bữa cơm gia đình đầy đủ và ấm cúng không chỉ đơn thuần là chuyện ăn uống. Đó còn là cách để gắn kết các thành viên, vun đắp tình cảm, đồng thời đảm bảo sức khỏe cho cả nhà thông qua việc lựa chọn nguyên …

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.