Mẹo vặt giúp việc nấu nướng của chị em dễ dàng hơn
27/08/2021
Đôi khi, chỉ một vài ý tưởng nho nhỏ với những vật dụng quen thuộc trong nhà, cũng giúp việc nấu nướng của Chị em trở nên dễ dàng hơn đó! Cùng Món Ngon Mỗi Ngày học thuộc lòng vài mẹo vặt tưởng như “không lợi mà lại lợi không tưởng” cho những ngày tránh …
Đôi khi, chỉ một vài ý tưởng nho nhỏ với những vật dụng quen thuộc trong nhà, cũng giúp việc nấu nướng của Chị em trở nên dễ dàng hơn đó! Cùng Món Ngon Mỗi Ngày học thuộc lòng vài mẹo vặt tưởng như “không lợi mà lại lợi không tưởng” cho những ngày tránh dịch ở nhà đỡ vất vả hơn Chị em nhé!
Tip 1
Ở nhà thèm thịt nướng xiên que hay chả chìa mà không có máy móc, chị em mình cứ tận dụng ngay chai nước sẵn có ở nhà để sáng tạo theo cách này!
- Dùng một chai nước ngọt lớn cắt ngang 1/3 thân chai như hình, sau đó dồn thịt đã sơ chế vào.
- Dùng phần còn lại của chai rỗng úp ngược vào phần đầu chai đã đựng thịt trước đó.
Xiên que vào giữa miệng chai và lấy tay đẩy phần thịt lên cho đến khi bằng kích thước Chị em mong muốn!
Tip 2
Trường hợp nhà hết sạch que xiên làm BBQ thì làm gì đây Chị em nhỉ?
- Sơ chế nguyên liệu BBQ thành những miếng vuông đều nhau tầm 3- 4 cm.
- Dùng nhánh cây cỏ xạ hương hoặc cây lá thơm, húng,…, rửa sạch, để ráo.
- Xiên thịt và rau củ vào nhánh cây.
Thế là Chị em đã có ngay xiên que vừa đẹp mắt lại vừa thơm thơm mùi rau gia vị như món ăn kiểu Tây Âu rồi nè!
Tip 3
Tiệc BBQ trong nhà mà không có nước giải khát thì làm thế nào?
- Cắt đôi trái chanh, phủ đường lên mặt trái chanh.
- Đặt lên lò nướng và nướng trong 5 phút.
- Vắt nước cốt ra ly, thêm đường và thêm đá.
Nướng chanh sẽ giúp mang lại hương thơm đậm vị, phù hợp với hương vị các món nướng, còn giúp cả nhà tiêu hóa tốt hơn, tránh đầy bụng khi ăn một bụng thịt nướng nữa nè!
Tip 4
Chảo nhà mình hỏng rồi, không được ra ngoài mua thì làm thế nào đây?
- Đặt lên bếp điện một tờ giấy nướng bánh, giấy nến, vải nướng, hoặc giấy thấm dầu nhà bếp.
Sau đó đập 1 trái trứng lên ốp la, thêm chút muối tiêu cho thơm thơm đậm đà là có ngay món trứng thơm ngon mà không cần một chút dầu ăn nào luôn.
Tip 5
Việc khó khăn nhất với các chị em sống độc thân vui tính khi vào bếp chắc chắn chính là chiếc nắp thiếc của các loại gia vị hoặc nước xốt. Chị em áp dụng ngay cách này để có thể tự mở chúng một cách dễ dàng nha!
- Thay vì dùng tay không vặn nắp, Chị em hãy dùng bao tay rửa chén để mở chúng nhé! Hoặc;
Dùng sống lưng của dao gõ nhẹ vào phần mép xung quanh nắp cũng được nè!
Tip 6
Chanh cắt rồi mà để trong tủ lạnh sẽ bị khô cứng lại, tình hình đi lại mua đồ ăn thì lại khó khăn nữa, chị em mình đừng vội bỏ mà hãy tân dụng chanh khô theo cách này nhé!
- Lấy một chén nước nhỏ hơi ấm ấm.
- Đặt miếng chanh vào chén và để 10 – 15 phút.
Thế là có thể vắt được nước cốt như trái chanh tươi rồi nè Chị em ơi!
Tip 7
Tương tự như Tip 1, nếu nhà không có sẵn chai nhựa Chị em có thể dùng hộp sữa giấy hoặc nước ép trái cây cũng vẫn hiệu quả Chị em nha!
Tip 8
Nướng thịt tại nhà mà không biết cách chỉnh nhiệt độ chuyên nghiệp, rất bị khô và dễ cháy! Hãy thử ngay cách này này nha!
- Dùng ngón tay nhấn nhẹ giữa miếng thịt.
- Đặt một viên đá nhỏ lên miếng thịt trong lúc nướng.
Làm cách này thịt sẽ không bị khô, lại không cần phải dùng đến quá nhiều dầu mỡ nè!
Tip 9
Trường hợp thịt nướng cháy khô và dính trên vỉ nướng thì sao đây? Để không ảnh hưởng hương vị của những miếng thịt tiếp theo, mình dùng cách:
- Cắt đôi củ khoai tây và chà xát lên mặt vỉ nướng là xong ngay!
Chị em nhớ dùng nĩa để cố định khoai tây và tránh bị phỏng lò than nhé!
Tip 10
Chị em thèm ăn món hấp mà nhà mình không có nồi hấp thì làm thế nào Chị em nhỉ?
- Đun sôi một ít nước.
- Dùng giấy bạc vo tròn thành 3 – 4 viên bằng nhau.
- Đặt một chiếc đĩa sứ lên và đặt thức ăn lên dĩa, đậy nắp lại cho đến khi thức ăn chín.
Món hấp ngon chuẩn mà không mất tí dinh dưỡng nào luôn nha!
Tip 11
Ở nhà tránh dịch không thể nào tránh khỏi câu hỏi: “Hôm nay ăn gì?” Không cần phải lo lắng chị em nhé!
- Truy cập ngay vào Website Món Ngon Mỗi Ngày; chọn Danh mục thực đơn; lọc và tìm kiếm công thức các món ăn ngon
Đăng nhập thành viên và lưu ngay công thức vào Kế hoạch nấu ăn hoặc dùng ngay thực đơn món ngon hàng ngày được gợi ý sẵn dành cho cả tuần luôn chị em nhé!
Tip 12
Gia vị nêm nếm sắp hết mà không được ra ngoài đi mua thì sao đây nhỉ? Đừng lo vì sản phẩm của Ajinomoto đã có ngay gian hàng chính hãng trên các trang mua sắm trực tuyến, giao hàng tận nơi, bảo đảm an toàn sức khỏe rồi nè. Chị em mình có tận 4 lựa chọn mua hàng, với nhiều voucher giảm giá tốt, flash sale ưu đãi và nhiều chương trình khuyễn mãi khác nhau tại:
Bằng này mẹo vặt nhà bếp từ Món Ngon Mỗi Ngày cũng giúp Chị em sương sương trong công cuộc vào bếp mùa dịch này chưa Chị em nhỉ? Nếu Chị em còn mẹo gì hay hay nữa thì nhớ chia sẻ cho Món Ngon Mỗi Ngày cùng hội chị em nội trợ học hỏi nữa nhé!
Đừng quên theo dõi chương trình Món Ngon Mỗi Ngày được phát sóng vào lúc 11h50 trên kênh HTV7 và 18h55 trên kênh VTV8 cả nhà nhé! Chúc chị em nội trợ Việt nhà mình thật nhiều sức khỏe!
Nguồn: Tổng hợp
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Một mâm cỗ Tết tươm tất không chỉ khiến bữa tiệc đoàn viên thêm ấm cúng, ngon miệng mà còn gửi gắm ước mong về một năm mới sung túc, may mắn. Để giúp bạn chuẩn bị một mâm cỗ trọn vẹn, “Món ngon mỗi ngày” sẽ gợi ý món ngon ngày Tết đậm chất …
Giữa muôn vàn món ngon Hà Nội, phở luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách. Tô phở nóng hổi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc, mà còn là biểu tượng văn hoá, là nơi lưu giữ tâm hồn người Hà Nội qua từng lớp bánh, từng …
Sài Gòn nổi tiếng với văn hoá ẩm thực đường phố phong phú, nhộn nhịp, hội tụ đủ tinh hoa của các vùng miền. Không chỉ gây thương nhớ cho nhiều người với hương vị hấp dẫn, các món ngon Sài Gòn đặc trưng như cơm tấm, bánh mì, gỏi cuốn còn có cách làm …
Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa phong phú, Nhật Bản còn là một trong những quốc gia có nền ẩm thực mang đậm bản sắc riêng biệt. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá nét đặc trưng của tinh hoa ẩm thực nơi đây thông qua các món Nhật nổi bật nhé! …
Bánh Gyoza là món ăn trứ danh của ẩm thực Nhật Bản, không chỉ gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng dai và phần nhân đậm đà, mà còn nhờ vào sự linh hoạt trong cách chế biến. Từ chiên giòn hấp dẫn đến hấp mềm thanh nhẹ, luộc đơn giản hay nướng giòn lạ …
Trong thời buổi “thắt lưng buộc bụng”, nhu cầu ăn ngon nhưng vẫn tiết kiệm chi phí ngày càng trở nên thực tế. Từ sinh viên sống xa nhà, người đi làm sống độc thân đến các bà nội trợ muốn cân đối ngân sách gia đình, tất cả đều cần những món ăn ngon …
Mùa đông với tiết trời se lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị. Một thực đơn phù hợp không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, nâng cao khẩu vị cho mỗi người. Qua bài viết dưới …
Bánh xếp Nhật Bản (Gyoza) không chỉ là một món Nhật ngon, giàu dinh dưỡng mà còn phù hợp với khẩu vị của nhiều người Việt. Dù có vẻ ngoài cầu kỳ, cách làm món bánh này lại đơn giản hơn bạn nghĩ. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách làm bánh xếp …
Đám giỗ là một truyền thống văn hóa đặc trưng của người Việt, đặc biệt với người miền Tây Nam Bộ. Một bữa cỗ miền Tây đúng chuẩn không thể thiếu những món ăn truyền thống quen thuộc và đậm đà bản sắc địa phương. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thực đơn …
Vào các dịp đám giỗ, nhiều gia đình thường tổ chức nấu mâm cỗ để cúng bái tổ tiên để bày tỏ sự tưởng nhớ và tấm lòng thành kính dành cho người thân đã khuất. Thừa kế nét đẹp tinh thần văn hoá này, các gia đình ở miền Nam thường chuẩn bị mâm …
Từ bao đời nay, trong văn hóa của người Việt, đặc biệt là ở miền Bắc, đám giỗ không chỉ là dịp để tưởng nhớ người đã khuất mà còn là thời điểm gia đình sum vầy, cùng nhau ôn lại kỷ niệm xưa qua mâm cơm cúng trang trọng. Trong đó, việc chuẩn bị …
Trong nhịp sống hiện đại, việc duy trì những bữa cơm gia đình đầy đủ và ấm cúng không chỉ đơn thuần là chuyện ăn uống. Đó còn là cách để gắn kết các thành viên, vun đắp tình cảm, đồng thời đảm bảo sức khỏe cho cả nhà thông qua việc lựa chọn nguyên …
