Làm sữa bắp thơm thơm béo béo tại nhà
26/07/2018
Sữa bắp (sữa ngô) là một trong những loại thức uống được nhiều người ưa chuộng hiện nay và đang được bày bán khắp mọi nơi. Tuy nhiên, cũng chính vì thế mà chúng không hoàn toàn đảm bảo an toàn vệ sinh cho bạn. Vậy tại sao mọi người không thử trổ tài tự …
Sữa bắp (sữa ngô) là một trong những loại thức uống được nhiều người ưa chuộng hiện nay và đang được bày bán khắp mọi nơi. Tuy nhiên, cũng chính vì thế mà chúng không hoàn toàn đảm bảo an toàn vệ sinh cho bạn.
Vậy tại sao mọi người không thử trổ tài tự làm 1 ly sữa bắp vừa sạch vừa an toàn lại béo ngậy cho cả nhà cùng thưởng thức.
Nguyên liệu chuẩn bị:
– Ngô ngọt: 3 bắp (lớn) hoặc 4 bắp (nhỏ)
– Nước: 500 ml
– Sữa tươi không đường: 500ml
– Sữa đặc: 5 – 7 muỗng cơm
– Đường: tùy ý
– Lá nếp: khoảng 5 lá
Bắt tay vào thực hiện thôi nào!
Bước 1: Ngô ngọt lột bỏ vỏ, rửa sơ qua nước để ráo rồi dùng dao tách riêng phần hạt. Lưu ý: râu ngô, cùi ngô giữ lại, rửa sạch và để ráo.
Bước 2: Thả cùi ngô vào nồi chứa 500ml nước, đun sôi khoảng 5 phút cho ra hết chất ngọt thì tắt bếp.
Bước 3: Tiếp theo, bạn cho hạt ngô và nước cùi ngô vào máy xay và xay nhuyễn, sau đó dùng rây lọc bỏ bã để lấy nước cốt.
Bước 4: Đun sôi hỗn hợp gồm nướt cốt ngô vừa lọc ở bước 2 cùng 700 ml sữa tươi. Để sữa dậy mùi và tạo thêm vị thơm bạn dùng lá nếp bó phần râu ngô đã rửa sạch lại cho gọn rồi thả vào nồi nước cốt. Trong thời gian nấu phải canh liên tục, khuấy đều tay để không bị khét, khi sữa gần sôi thì cho thêm sữa đặc và đường tùy theo khẩu vị ngọt của cả nhà.
Bước 5: Cuối cùng, bạn chỉ cần tắt bếp, để nguội bớt rồi rót sữa vào chai và bảo quản trong tủ lạnh uống dần (Do tự nấu không chất bảo quản, bạn nên dùng hết trong 2 ngày, không nên để lâu hơn nhé!
Chúc bạn thành công!
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Halloween đến, cả nhà hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thêm về những món ăn đặc trưng trong ngày lễ này ở các gia đình phương Tây nhé!
Để giúp Mẹ dễ dàng hơn trong việc đi chợ cũng như mang lại những món gà thơm ngon, dinh dưỡng nhất; hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học nhanh vài mẹo đơn giản khi mua gà này nha!
Để dễ dàng phân biệt được các loại măng phổ biến có thể ăn được, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu trong bài viết này nhé!
Hội chị em “ghiền trà sữa” ơi, còn chần chờ chi mà không làm thử ngay Brulee trà sữa đi nào! Sự hòa quyện vị thanh ngọt thanh trà của Trà sữa Royal "Blendy", lớp vỏ bí đỏ sữa cùng lớp đường caramel tưởng như mình đang được ở một nhà hàng Pháp trứ danh luôn đó!
Món sườn kho thì đậm đà bắt cơm, món cải hấp thì thanh mát nhẹ nhàng, món canh cá chua chua ngọt ngọt thêm bắt vị; Món Ngon Mỗi Ngày nghĩ rằng bữa tối nay xem chừng Mẹ lại phải nấu nhiều cơm hơn bình thường đấy nhé!
Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu lại cách rửa thịt gà sao cho đúng nhất để có một bữa ăn ngon và trọn vẹn dinh dưỡng nhất nhé!
Để có món măng ngon mà an toàn, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học 6 cách rửa măng tươi vô cùng đơn giản trong bài viết này nha!
Áp dụng những công thức này, không chỉ mang lại thật nhiều dinh dưỡng, nhiều món ăn ngon cho cả nhà trong thực đơn mỗi ngày; mà còn giúp Mẹ giảm cân đó nha!
Công thức làm món măng xào, măng kho, canh măng, lẩu măng hay thậm chí là măng trộn đều có hết nha! Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày lưu lại ngay hơn 20+ công thức làm các món ăn ngon nhất từ măng nhé!
Nghe đến cái tên phổ tai đã lâu, nhưng có rất nhiều người vẫn chưa biết thực chất phổ tai chính là nguyên liệu vô cùng quen thuộc mà ta có thể thấy trong những bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình.
Thêm một món cá cơm chiên nhanh gọn đơn giản, đủ rau đủ cá mà Mẹ co thế áp dụng làm món ăn vặt dinh dưỡng cho Bé “kén ăn” nhà mình đây Mẹ ơi!
Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay 3 loại rau củ có màu tím mà chúng ta thường thấy trong thực đơn hàng ngày nha!
Dễ
