Làm ngay một ly trà vải thơm dịu tại nhà

2,830 lượt xem
22/06/2018

Bạn có muốn thưởng thức vải theo một cách mới? Với công thức trà vải dưới đây sẽ mang lại cho bạn một loại thức uống với vị thơm ngon, dịu nhẹ mà uống hoài không chán. Nguyên liệu bao gồm: – Vải: 1,5 kg – Nước: 1.2 lít – Đường: 250gr – Muối: 1gr …

Bạn có muốn thưởng thức vải theo một cách mới? Với công thức trà vải dưới đây sẽ mang lại cho bạn một loại thức uống với vị thơm ngon, dịu nhẹ mà uống hoài không chán.

Nguyên liệu bao gồm:

– Vải: 1,5 kg

– Nước: 1.2 lít

– Đường: 250gr

– Muối: 1gr

– Hũ thủy tinh sạch có nắp kín

– Trà túi lọc hương vải

– Đá

Các bước thực hiện:

– Sơ chế vải tươi: Vải tươi sau khi mua về, lọt vỏ tách hạt thì đem ngâm với nước muối pha loãng hoặc chần sơ qua nước sôi khoảng 2-3 phút. Sau đó vớt vải ra rửa sạch và để nguội, cho vào bọc kín rồi để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng để vải giữ được độ dòn, ngọt lâu hơn.

– Nấu nước đường: Đun sôi hỗn hợp gồm 1 lít nước, 250gr đường, 1gr muối; vặn bếp ở mức lửa lớn nhất và khuấy đều cho tan hết đường.

– Cho vải đã sơ chế ở bước 1 vào nồi nước đường, đợi thêm khoảng 2 phút thì tắt bếp. Hớt hết bọt trên mặt nồi nước vải nấu đường nếu có.

– Hũ thủy tinh chần sơ qua nước nóng cho sạch, rồi đợi cho đến khi nồi nước vải nguội hẳn, thì cho vải vào hũ đậy nắp kín rồi bảo quản trong ngăn mát. Lưu ý: nếu không để vải nguội hoàn toàn mà đóng nắp luôn sẽ bị lên men và nổi váng.

Pha trà: Lấy 1 – 2 gói trà hương vải ngâm với nước sôi theo hướng dẫn trên nhãn hiệu rồi để nguội. Tiếp theo cho một ít nước đường và vải ngâm đã làm, thêm 1 vài viên đá  nữa là bạn hoàn toàn đã có một ly nước vải thơm dịu và mát lành rồi đó.

Mách nhỏ:

  • Vải có tính nóng, không nên ăn quá nhiều trong một lúc.
  • Khi pha trà, tùy theo sở thích bạn có thể cho thêm một ít đường vào trà nếu muốn vị trà ngọt hơn.


Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Một mâm cỗ Tết tươm tất không chỉ khiến bữa tiệc đoàn viên thêm ấm cúng, ngon miệng mà còn gửi gắm ước mong về một năm mới sung túc, may mắn. Để giúp bạn chuẩn bị một mâm cỗ trọn vẹn, “Món ngon mỗi ngày” sẽ gợi ý món ngon ngày Tết đậm chất …

Giữa muôn vàn món ngon Hà Nội, phở luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách. Tô phở nóng hổi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc, mà còn là biểu tượng văn hoá, là nơi lưu giữ tâm hồn người Hà Nội qua từng lớp bánh, từng …

Sài Gòn nổi tiếng với văn hoá ẩm thực đường phố phong phú, nhộn nhịp, hội tụ đủ tinh hoa của các vùng miền. Không chỉ gây thương nhớ cho nhiều người với hương vị hấp dẫn, các món ngon Sài Gòn đặc trưng như cơm tấm, bánh mì, gỏi cuốn còn có cách làm …

Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa phong phú, Nhật Bản còn là một trong những quốc gia có nền ẩm thực mang đậm bản sắc riêng biệt. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá nét đặc trưng của tinh hoa ẩm thực nơi đây thông qua các món Nhật nổi bật nhé! …

Bánh Gyoza là món ăn trứ danh của ẩm thực Nhật Bản, không chỉ gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng dai và phần nhân đậm đà, mà còn nhờ vào sự linh hoạt trong cách chế biến. Từ chiên giòn hấp dẫn đến hấp mềm thanh nhẹ, luộc đơn giản hay nướng giòn lạ …

Trong thời buổi “thắt lưng buộc bụng”, nhu cầu ăn ngon nhưng vẫn tiết kiệm chi phí ngày càng trở nên thực tế. Từ sinh viên sống xa nhà, người đi làm sống độc thân đến các bà nội trợ muốn cân đối ngân sách gia đình, tất cả đều cần những món ăn ngon …

Mùa đông với tiết trời se lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị. Một thực đơn phù hợp không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, nâng cao khẩu vị cho mỗi người. Qua bài viết dưới …

Bánh xếp Nhật Bản (Gyoza) không chỉ là một món Nhật ngon, giàu dinh dưỡng mà còn phù hợp với khẩu vị của nhiều người Việt. Dù có vẻ ngoài cầu kỳ, cách làm món bánh này lại đơn giản hơn bạn nghĩ. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách làm bánh xếp …

Đám giỗ là một truyền thống văn hóa đặc trưng của người Việt, đặc biệt với người miền Tây Nam Bộ. Một bữa cỗ miền Tây đúng chuẩn không thể thiếu những món ăn truyền thống quen thuộc và đậm đà bản sắc địa phương. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thực đơn …

Vào các dịp đám giỗ, nhiều gia đình thường tổ chức nấu mâm cỗ để cúng bái tổ tiên để bày tỏ sự tưởng nhớ và tấm lòng thành kính dành cho người thân đã khuất. Thừa kế nét đẹp tinh thần văn hoá này, các gia đình ở miền Nam thường chuẩn bị mâm …

Từ bao đời nay, trong văn hóa của người Việt, đặc biệt là ở miền Bắc, đám giỗ không chỉ là dịp để tưởng nhớ người đã khuất mà còn là thời điểm gia đình sum vầy, cùng nhau ôn lại kỷ niệm xưa qua mâm cơm cúng trang trọng. Trong đó, việc chuẩn bị …

Trong nhịp sống hiện đại, việc duy trì những bữa cơm gia đình đầy đủ và ấm cúng không chỉ đơn thuần là chuyện ăn uống. Đó còn là cách để gắn kết các thành viên, vun đắp tình cảm, đồng thời đảm bảo sức khỏe cho cả nhà thông qua việc lựa chọn nguyên …

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.