Mâm cơm Giáng Sinh chuẩn Tây, cách nấu dễ như món Việt
24/12/2021
Mẹ đã lên danh sách các món ngon cho tiệc Giáng Sinh năm nay chưa? Nếu vẫn chưa nghĩ ra thì có thể dùng ngay gợi ý từ Món Ngon Mỗi Ngày với thực đơn chuẩn Tây cực kỳ hấp dẫn này nhé, bảo đảm bàn tiệc nhà mình năm nay sẽ cực kì hoành …
Mẹ đã lên danh sách các món ngon cho tiệc Giáng Sinh năm nay chưa? Nếu vẫn chưa nghĩ ra thì có thể dùng ngay gợi ý từ Món Ngon Mỗi Ngày với thực đơn chuẩn Tây cực kỳ hấp dẫn này nhé, bảo đảm bàn tiệc nhà mình năm nay sẽ cực kì hoành tráng, sang chảnh mà vẫn dễ ăn, đậm đà như hương vị Việt Nam nè!
1. Salad táo rau mầm
Video hướng dẫn chi tiết – Món Salad táo rau mầm
Nguyên liệu:
- Tôm sú: 150g
- Táo đỏ: 1 quả – (để nguyên vỏ, cắt sợi 2-3 li)
- Rau mầm: 100g
- Bắp cải tím: 50g – (cắt sợi 2-3 li)
- Dưa leo: 1 quả – (bỏ ruột để vỏ, cắt sợi 2-3 li)
- Chanh vàng: 1 quả – (mài lấy 1,5M vỏ, rồi vắt lấy 3M nước cốt)
- Gia vị: Đường, muối, tiêu, mè rang, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
Thực hiện:
- Bước 1: Tôm rút chỉ lưng, xiên que cho thẳng, luộc chín, bỏ vỏ, cắt dọc làm 4, trộn với 1/3m tiêu.
- Bước 2: Các loại rau củ vào ngăn mát tủ lạnh, giữ lạnh.
- Bước 3: Trộn đều hỗn hợp gia vị gồm 3M nước cốt chanh, 1,5m đường, 1/3m muối, 1,5M vỏ chanh mài.
Rau mầm để riêng. Trộn các loại rau củ còn lại với hỗn hợp xốt salad. - Bước 4: Xếp rau mầm ra dĩa, cho các loại rau củ và tôm lên trên, rắc thêm mè rang, trang trí các đường Xốt Mayonnaise Aji-mayo® lên mặt.
2. Gà cuộn bacon chiên lá hương thảo
Video hướng dẫn chi tiết – Món Gà cuộn bacon chiên lá hương thảo
Nguyên liệu:
- Má đùi gà rút xương: 4 cái – (lạng mỏng)
- Thịt xông khói (bacon): 8 lát – (cắt miếng)
- Hương thảo: 6 nhánh
- Tỏi giã: 1M
- Hành tím giã nhuyễn: 1/2M
- Hành tím phi băm nhuyễn: 1/2M
- Lá hương thảo băm: 1M
- Vỏ chanh mài: 1m
- Chanh vàng: 1 trái
- Nước cốt chanh: 1/2M
- Dụng cụ: Chỉ cotton
- Gia vị: bơ tươi, mật ong, muối, tiêu, tương ớt, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, Hạt nêm Aji-ngon® Gà
Thực hiện:
- Bước 1: Ướp má đùi gà với 1/2m tiêu, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1m mật ong, 1m vỏ chanh mài, 1/2M hành phi băm nhuyễn, 1/2M nước cốt chanh, 1M hành tỏi, 1M hương thảo băm, để thấm 20 phút.
- Bước 2: Trải thịt gà ra, đặt lên 1 miếng thịt xông khói, 1 nhánh hương thảo, cuốn lại cho chặt tay, dùng chỉ cotton cuốn chặt lại.
- Bước 3: Chiên vàng cuốn gà vào áp chảo với lửa nhỏ, thêm 2 cọng hương thảo vào cho dầu thơm, múc dầu chế lên cuốn thịt gà. Sau đó đun chảy 1M bơ tươi, cho vào chảo xốc cho thơm rồi vớt cuốn gà ra khỏi chảo, để ráo.
- Bước 4: Trộn đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® và 1M tương ớt làm xốt chấm.
3. Cá chẽm xốt kem chanh
Video hướng dẫn chi tiết – Món Cá chẽm xốt kem chanh
Nguyên liệu:
- Cá chẽm fillet: 2 miếng (100g/miếng)
- Nước cốt chanh: 1M
- Cà rốt bi: 4 củ – (rửa sạch)
- Măng tây: 100g – (cắt khúc, bào gốc)
- Bột mì: 1M
- Bơ lạt: 60g (30g giữ lạnh)
- Vang trắng: 100ml
- Hành tím lát: 25g
- Kem sữa: 50ml
- Gia vị: muối, tiêu, đường, dầu ăn, thì là, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn.
Thực hiện:
- Bước 1: Ướp cá với muối tiêu và 1m nước cốt chanh 5 phút.
- Bước 2: Xào hành tím với 1/2 lượng bơ cho thơm, cho 100ml vang trắng, 1/2m đường, nấu cạn còn 1 nửa, thêm 1M bột mì, 250ml nước vào khuấy tan. Nấu nhỏ lửa 15′, thêm 50ml kem, nêm 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/4m muối, tiêu và 1m nước cốt chanh. Nếm vị vừa ăn.
- Bước 3: Nấu xốt xong để nguội bớt rồi cho vào máy xay sinh tố, vừa xay vừa cho từ từ phần bơ lạnh vào, xay xốt mịn là được.
- Bước 4: Tẩm cá qua Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn rồi đem chiên áp chảo với ít dầu đến khi chín.
- Bước 5: Luộc chín các loại rau củ, vớt ra xào sơ, nêm ít muối tiêu.
4. Bacon xào bông cải măng tây
Video hướng dẫn chi tiết – Món Bacon xào bông cải măng tây
Nguyên liệu:
- Bacon hun khói: 150g – (cắt ngang 3cm)
- Bông cải trắng: 100g – (cắt miếng vừa ăn)
- Măng tây tươi: 100g – (cắt khúc)
- Cà rốt baby: 150g – (cắt khúc)
- Hành tây: ½ củ – (cắt múi cau)
- Gia vị: dầu ăn, tiêu, muối, đường, bột năng, hành ngò, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Giấm gạo lên men Ajinomoto
Thực hiện:
- Bước 1: Chần bông cải trắng với nước đun sôi có thêm chút muối và bột năng trước rồi vớt ra, sau đó chần măng tây và cà rốt. Ướp rau củ với 1/2m đường, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Bước 2: Bacon vào xào đến khi tươm mỡ, thêm cà rốt, bông cải, măng tây vào xào vừa chín thì cho hành tây vào, nêm thêm 1.5M Giấm gạo lên men Ajinomoto, đảo đều rồi tắt lửa.
- Bước 3: Cho bacon xào bông cải măng tây ra dĩa, rắc thêm tiêu và hành ngò.
5. Bánh rán Giáng sinh
Video hướng dẫn chi tiết – Món Bánh rán Giáng Sinh
Nguyên liệu:
- Bột bánh rán pha sẵn vị Sô-cô-la: 1 gói
- Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống: 1 gói
- Kiwi: 1/2 trái
- Dâu tây: 2 trái
- Kẹo đường hình ngôi sao nhiều màu
- Đường bột
- Whipping cream (loại bông kem đã đánh sẵn)
- Vỏ cam vàng
- Khuôn hình ngôi sao, khuôn hình thỏ nhỏ
Thực hiện:
- Bước 1: Pha Bột bánh rán pha sẵn vị Sô-cô-la và Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống với nước theo hướng dẫn trên bao bì, để riêng hai loại ra từng tô.
- Bước 2: Đặt chảo không dính lên bếp đun nóng, rồi để chảo lên xấp khăn ướt cho chảo nguội bớt, sau đó chuyển lại lên bếp, giảm lửa nhỏ, dùng vá múc bột đổ vào giữa chảo, đợi mặt bánh se lại, bánh nổi những bong bóng nhỏ thì dùng sạn nhựa lật mặt bánh lại, rán thêm vài phút cho mặt bánh chín thì lấy ra dĩa. Rán 6 bánh rán xen kẽ giữa bột bánh rán vị truyền thống cùng với vị chocolate, với kích thước từ lớn nhất đến nhỏ nhất để trang trí bánh.
- Bước 3: Sử dụng khuôn hình ngôi sao nhỏ cắt phần vỏ cam. Dùng khuôn hình thỏ nhỏ cắt phần dâu tây. Cắt hạt lựu và hình tròn với dâu, vỏ cam và kiwi.
- Bước 4: Đặt bánh rán lớn nhất ra đĩa, sau đó bắt bông kem whipping cream 1 vòng lên mặt bánh, rồi lần lượt xếp miếng bánh tiếp theo thứ tự từ lớn đến bé cho đến hết. Dùng đường bột và rây nhỏ rắc xung quanh bánh. Tiếp theo đó bắt thêm whipping cream lên mặt bánh nhỏ nhất, trang trí với vỏ cam hình ngôi sao. Lần lượt trang trí bánh với cam, kiwi, dâu tây đã cắt.
Với 5 món là cả nhà mình đã có một thực đơn Giáng Sinh siêu hoành tráng rồi nè! Mỗi năm nhà mình cứ cùng nhau quây quần trong gian bếp ấm cúng, áp dụng công thức từ Món Ngon Mỗi Ngày, tự tay chuẩn bị các món ăn ngon theo ý thích, vừa tiết kiệm chi phí lại còn an toàn vệ sinh, bảo đảm dinh dưỡng cả nhà nhỉ? Chúc cả nhà ngon miệng!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Một mâm cỗ Tết tươm tất không chỉ khiến bữa tiệc đoàn viên thêm ấm cúng, ngon miệng mà còn gửi gắm ước mong về một năm mới sung túc, may mắn. Để giúp bạn chuẩn bị một mâm cỗ trọn vẹn, “Món ngon mỗi ngày” sẽ gợi ý món ngon ngày Tết đậm chất …
Giữa muôn vàn món ngon Hà Nội, phở luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách. Tô phở nóng hổi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc, mà còn là biểu tượng văn hoá, là nơi lưu giữ tâm hồn người Hà Nội qua từng lớp bánh, từng …
Sài Gòn nổi tiếng với văn hoá ẩm thực đường phố phong phú, nhộn nhịp, hội tụ đủ tinh hoa của các vùng miền. Không chỉ gây thương nhớ cho nhiều người với hương vị hấp dẫn, các món ngon Sài Gòn đặc trưng như cơm tấm, bánh mì, gỏi cuốn còn có cách làm …
Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa phong phú, Nhật Bản còn là một trong những quốc gia có nền ẩm thực mang đậm bản sắc riêng biệt. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá nét đặc trưng của tinh hoa ẩm thực nơi đây thông qua các món Nhật nổi bật nhé! …
Bánh Gyoza là món ăn trứ danh của ẩm thực Nhật Bản, không chỉ gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng dai và phần nhân đậm đà, mà còn nhờ vào sự linh hoạt trong cách chế biến. Từ chiên giòn hấp dẫn đến hấp mềm thanh nhẹ, luộc đơn giản hay nướng giòn lạ …
Trong thời buổi “thắt lưng buộc bụng”, nhu cầu ăn ngon nhưng vẫn tiết kiệm chi phí ngày càng trở nên thực tế. Từ sinh viên sống xa nhà, người đi làm sống độc thân đến các bà nội trợ muốn cân đối ngân sách gia đình, tất cả đều cần những món ăn ngon …
Mùa đông với tiết trời se lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị. Một thực đơn phù hợp không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, nâng cao khẩu vị cho mỗi người. Qua bài viết dưới …
Bánh xếp Nhật Bản (Gyoza) không chỉ là một món Nhật ngon, giàu dinh dưỡng mà còn phù hợp với khẩu vị của nhiều người Việt. Dù có vẻ ngoài cầu kỳ, cách làm món bánh này lại đơn giản hơn bạn nghĩ. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách làm bánh xếp …
Đám giỗ là một truyền thống văn hóa đặc trưng của người Việt, đặc biệt với người miền Tây Nam Bộ. Một bữa cỗ miền Tây đúng chuẩn không thể thiếu những món ăn truyền thống quen thuộc và đậm đà bản sắc địa phương. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thực đơn …
Vào các dịp đám giỗ, nhiều gia đình thường tổ chức nấu mâm cỗ để cúng bái tổ tiên để bày tỏ sự tưởng nhớ và tấm lòng thành kính dành cho người thân đã khuất. Thừa kế nét đẹp tinh thần văn hoá này, các gia đình ở miền Nam thường chuẩn bị mâm …
Từ bao đời nay, trong văn hóa của người Việt, đặc biệt là ở miền Bắc, đám giỗ không chỉ là dịp để tưởng nhớ người đã khuất mà còn là thời điểm gia đình sum vầy, cùng nhau ôn lại kỷ niệm xưa qua mâm cơm cúng trang trọng. Trong đó, việc chuẩn bị …
Trong nhịp sống hiện đại, việc duy trì những bữa cơm gia đình đầy đủ và ấm cúng không chỉ đơn thuần là chuyện ăn uống. Đó còn là cách để gắn kết các thành viên, vun đắp tình cảm, đồng thời đảm bảo sức khỏe cho cả nhà thông qua việc lựa chọn nguyên …
