Đậm đà ngon cơm với món gà ram gừng
02/08/2015
Món gà ram gừng với vị đặc trưng của gà và cay nồng của gừng sẽ giúp bữa ăn gia đình chiều cuối tuần thêm hấp dẫn. Món gà ram gừng giúp bữa ăn chiều cuối tuần thêm đậm đà Nguyên liệu – Gà: 300 g – Gừng, hành lá, hành tím – Tỏi, ớt …
Món gà ram gừng với vị đặc trưng của gà và cay nồng của gừng sẽ giúp bữa ăn gia đình chiều cuối tuần thêm hấp dẫn.
Món gà ram gừng giúp bữa ăn chiều cuối tuần thêm đậm đà
Nguyên liệu
– Gà: 300 g
– Gừng, hành lá, hành tím
– Tỏi, ớt
– Muối, hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn.
Sơ chế
– Gừng cạo sạch vỏ, 1 phần đem cắt lát, phần còn lại đem băm nhỏ
– Ớt ctaws miếng mỏng, dài khoảng 2cm
– Tỏi, hành tím bóc vỏ, băm nhỏ
– Hành lá rửa sạch, cắt khúc
– Thịt gà rửa sạch, chặt khúc khoảng 3cm, ướp trong khoảng 10 phút với muối, hạt nêm, nước mắm, tỏi, hành, gừng băm.
Chế biến
– Đun nóng dầu và 1 thìa canh đường trên chảo đến khi đường có màu vàng.
– Thêm gừng và thịt gà vào xào săn trên lửa lớn.
– Cho khoảng ½ chén nước sôi vào và tiếp tục đun. Nhớ để lửa nhỏ và đậy vung. Nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.
Cách dùng
Món gà này ngon nhất khi dùng kèm với cơm nóng.
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Để luôn mang đến những bữa ăn ngon và an toàn nhất cho cả nhà, các chị em mình hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày ghi nhớ những mẹo vặt nhà bếp này
Với 23 công thức các món chua cay siêu ngon, đơn giản, dễ nấu từ Món Ngon Mỗi Ngày, hy vọng sẽ mang lại cho cả thêm đa dạng hơn về hương vị cũng như thành phần dinh dưỡng.
Với bảy loại thực phẩm dinh dưỡng kể trên, nhà mình có thể kết hợp ngay vào những thực đơn hàng ngày để bảo vệ cũng như ngăn ngừa tình trạng viêm họng đang diễn ra tại thời điểm chuyển mùa này đấy nha!
Dễ
