Cúng ông Công, ông Táo năm nay, làm ngay Gà hấp lá é

2843 lượt xem
03/02/2021

Mẹ đã có kế hoạch gì cho ngày lễ cúng ông Công, ông Táo năm nay chưa Mẹ ơi! Thay thế món gà luộc truyền thống mọi năm, Mẹ thử làm món Gà hấp lá é mềm thơm của Món Ngon Mỗi Ngày xem, món mới chắc chắn sẽ mang đến những điều tốt đẹp …

Mẹ đã có kế hoạch gì cho ngày lễ cúng ông Công, ông Táo năm nay chưa Mẹ ơi! Thay thế món gà luộc truyền thống mọi năm, Mẹ thử làm món Gà hấp lá é mềm thơm của Món Ngon Mỗi Ngày xem, món mới chắc chắn sẽ mang đến những điều tốt đẹp mới cho cả gia đình mình nè!

Nguyên liệu:

  1. Gà tre: 1 con
  2. Lá é tươi: 250g
  3. Ớt hiểm xanh đỏ: 30g
  4. Sả cây đập dập: 8 cây
  5. Gia vị: Hành tỏi băm, đường, tắc, dầu điều, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Bột Canh của công ty AJINOMOTO® Việt Nam

 

Bước 1:

  • Giã nhuyễn hỗn hợp gồm 2M hành tỏi, 50g lá é, 8 trái ớt hiểm, 1M Bột Canh của công ty AJINOMOTO® Việt Nam, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo làm hỗn hợp gia vị ướp.

 

Bước 2:

  • Xoa đều hỗn hợp trên lên phần ngoài da và bên trong gà, ướp khoảng 30 phút.

 

Bước 3:

  • Sau đó quét dầu điều lên da gà.

 

Bước 4:

  • Đặt vào nồi sả đập giập, ít lá é xung quanh.
  • Đặt gà vào cho thêm 1/2 chén nước, đậy vung kín. Hấp chín 35 phút.
  • Chặt hoặc xé thịt gà ra miếng vừa ăn.

 

Bước 5:

  • Giã chung 1M Bột Canh của công ty AJINOMOTO® Việt Nam, 1 chén lá é, 4 trái ớt, 1M đường. Xong trộn thêm 2M nước cốt tắc để làm muối chấm gà.
 

 

  • Thịt gà dai ngọt, mùi lá é thơm lừng đặc trưng, ngon quá cả nhà ơi!

 

Gà hấp lá é quen quen mà lạ lạ, thêm một chút biến tấu muối chấm đậm đà từ công thức của Món Ngon Mỗi Ngày nữa, thế là cả nhà đã có ngay món mới cho dịp lễ này rồi nè! Chúc cả nhà thật nhiều niềm vui và có nhiều bữa ăn ngon hơn nữa trong năm mới tới nhé!



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Để luôn mang đến những bữa ăn ngon và an toàn nhất cho cả nhà, các chị em mình hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày ghi nhớ những mẹo vặt nhà bếp này

Với 23 công thức các món chua cay siêu ngon, đơn giản, dễ nấu từ Món Ngon Mỗi Ngày, hy vọng sẽ mang lại cho cả thêm đa dạng hơn về hương vị cũng như thành phần dinh dưỡng.

Với bảy loại thực phẩm dinh dưỡng kể trên, nhà mình có thể kết hợp ngay vào những thực đơn hàng ngày để bảo vệ cũng như ngăn ngừa tình trạng viêm họng đang diễn ra tại thời điểm chuyển mùa này đấy nha!

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Trung bình Trung bình
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.