Chỉ thêm chanh sả mà món thịt ba chỉ rim ngày thường lại ngon thế này

2324 lượt xem
09/04/2020

Mẹ đã bao giờ thêm chanh và sả vào món thịt ba chỉ rim chưa? Món Ngon Mỗi Ngày đã từng thử rồi đấy, bảo đảm Mẹ và cả nhà sẽ bất ngờ vì hương vị thịt rim ngày thường bỗng trở nên siêu ngon siêu hấp dẫn thế này đây!     Mẹ đã …

thịt ba chỉ rim chanh sả

Mẹ đã bao giờ thêm chanh và sả vào món thịt ba chỉ rim chưa? Món Ngon Mỗi Ngày đã từng thử rồi đấy, bảo đảm Mẹ và cả nhà sẽ bất ngờ vì hương vị thịt rim ngày thường bỗng trở nên siêu ngon siêu hấp dẫn thế này đây!

 

 

Mẹ đã sẵn sàng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày làm thử món mới chưa?

 

Nguyên liệu:

  1. Thịt ba chỉ rút sườn: 300g
  2. Sả: 1 cây
  3. Lá chúc: 5 lá
  4. Cà chua: 1 trái
  5. Ớt sừng: 1 trái
  6. Ớt hiểm: 1 trái
  7. Hành tím: 2 củ
  8. Nước cốt chanh: 1M
  9. RAU NÊM: ngò rí
  10. ĂN KÈM: cơm trắng, dưa leo, xà lách
  11. Gia vị: muối, nước mắm, dầu ăn, Hạt nêm Aji-ngon® (Heo), Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

 

Bước 1:

  • Thịt ba chỉ cắt con chì.
  • Ướp thịt với 1m muối và 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, đảo đều và để thấm 10 phút.

 

Bước 2:

  • Sả thái lát mỏng.
  • Cà chua băm nhỏ.
  • Hành tím thái lát.
  • Ớt sừng băm nhỏ.
  • Ớt hiểm đập dập.

 

Bước 3:

  • Phi thơm hành tím với 3M dầu ăn, cho lần lượt cà chua, ớt sừng, ớt hiểm vào xào kỹ lấy màu.
  • Sau đó cho sả, lá chúc vo dập vào xào cho thơm.

 

Bước 4:

  • Tiếp tục thêm thịt vào, xào đến khi thịt săn lại, nêm thêm 1M nước mắm.
  • Kế tiếp, cho 1 chén nước vào đun sôi, vớt hết bọt và đậy nắp, nấu với lửa vừa.

Bước 5:

  • Rim 10 phút, mở nắp ra và mở lửa lớn nấu cho cạn nước.
  • Sau cùng cho thêm 1M nước cốt chanh rồi tắt lửa.
  • Cho thịt ba chỉ rim chanh sả ra dĩa cùng xà lách, dưa leo. Trang trí ngò rí lên trên.

 

Thịt ba chỉ rim chanh sả mà ăn cùng với cơm nóng là ngon nhất nha Mẹ ơi! Món Ngon Mỗi Ngày đói rồi, mời Mẹ và cả nhà ăn ngon miệng nhé!



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Để luôn mang đến những bữa ăn ngon và an toàn nhất cho cả nhà, các chị em mình hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày ghi nhớ những mẹo vặt nhà bếp này

Với 23 công thức các món chua cay siêu ngon, đơn giản, dễ nấu từ Món Ngon Mỗi Ngày, hy vọng sẽ mang lại cho cả thêm đa dạng hơn về hương vị cũng như thành phần dinh dưỡng.

Với bảy loại thực phẩm dinh dưỡng kể trên, nhà mình có thể kết hợp ngay vào những thực đơn hàng ngày để bảo vệ cũng như ngăn ngừa tình trạng viêm họng đang diễn ra tại thời điểm chuyển mùa này đấy nha!

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.