Chất nào trong thực phẩm tốt cho mắt
02/08/2018
Vấn đề về nhãn khoa luôn là đề tài được nhiều người chú ý nhất khi nói về cơ thể khỏe mạnh. Mới đây, Chủ tịch Hiệp hội quang học Mỹ đã đưa ra 5 loại chất có ích với thị lực. Lutein and zeaxanthin Trong mắt có chất được gọi là carotenoids: bao gồm …
Vấn đề về nhãn khoa luôn là đề tài được nhiều người chú ý nhất khi nói về cơ thể khỏe mạnh. Mới đây, Chủ tịch Hiệp hội quang học Mỹ đã đưa ra 5 loại chất có ích với thị lực.
Lutein and zeaxanthin
Trong mắt có chất được gọi là carotenoids: bao gồm Lutein và zeaxanthin , chất này có khả năng ngăn ngừa tổn thương mắt bằng cách ngăn chặn sự căng thẳng ô-xy hóa gây nên những vấn đề tổn thương thần kinh thị giác, tăng nhãn áp,…
Hai chất này bạn có thể tìm thấy trong các loại rau màu xanh đậm như: các loại rau cải (rau cải Brussels, rau cải xanh,…), rau bí, súp lơ xanh, đu đủ, xà lách,…
Omega – 3
Omega – 3là một loại axit béo rất tốt cho hệ tim mạch và nó cũng góp phần khá quan trọng trong việc giữ sức khỏe cho đôi mắt của bạn, giúp mắt đỡ khô và chống viêm.
Có hai loại Omega-3mà bạn cần: đó là DHA và EPA. DHA có trong võng mạc còn EPA sản xuất DHA từ cơ thể. Nếu thiếu hụt hai chất này có thể gây ra các vấn đề về thị lực.
Bạn có thể tìm những loại chất này trong quả óc chó, cá hồi, cá ngừ, cá mòi, hạt lanh, và cá bơn,…
Vitamin A
Giống như lutein và zeaxanthin, vitamin A là một thành phần không thể thiếu cho một đôi mắt khỏe mạnh, chất chống ô-xy hóa hiệu quả có tác dụng bảo vệ mắt khỏi các tổn thương thị thực.
Vitamin A có rất nhiều trong các loại thực phẩm như: khoai lang, xoài, rau chân vịt, ớt chuông đỏ, phomai, mơ, dưa hấu, và cà rốt,..
Vitamin C
Ai nói Vitamin C không liên quan đến mắt? Thật ra Vitamin C là một chất có tính chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Bổ sung vitamin C hàng ngày sẽ giúp bạn làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể.
Vitamin C đặc biệt giàu trong các loại trái họ cam như: cam, quýt, bưởi, chanh,…Ngoài ra còn có dâu tây và quả kiwi cũng khá nhiều vitamin C.
Vitamin E
Giống như vitamin A và C, vitamin E cũng là chất chống ô-xy hóa mạnh mẽ. Bổ sung Vitamin E thường xuyên giúp chống lại sự phá vỡ các mô khỏe mạnh của gốc tự do. Tức là, nó rất hữu ích trong việc ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
Bạn có thể bổ sung Vitamin E qua các thực phẩm sau: trứng, các loại hạt, sữa chua, thịt đỏ, lườn gà, hàu và sườn lợn,…
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Một mâm cỗ Tết tươm tất không chỉ khiến bữa tiệc đoàn viên thêm ấm cúng, ngon miệng mà còn gửi gắm ước mong về một năm mới sung túc, may mắn. Để giúp bạn chuẩn bị một mâm cỗ trọn vẹn, “Món ngon mỗi ngày” sẽ gợi ý món ngon ngày Tết đậm chất …
Giữa muôn vàn món ngon Hà Nội, phở luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách. Tô phở nóng hổi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc, mà còn là biểu tượng văn hoá, là nơi lưu giữ tâm hồn người Hà Nội qua từng lớp bánh, từng …
Sài Gòn nổi tiếng với văn hoá ẩm thực đường phố phong phú, nhộn nhịp, hội tụ đủ tinh hoa của các vùng miền. Không chỉ gây thương nhớ cho nhiều người với hương vị hấp dẫn, các món ngon Sài Gòn đặc trưng như cơm tấm, bánh mì, gỏi cuốn còn có cách làm …
Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa phong phú, Nhật Bản còn là một trong những quốc gia có nền ẩm thực mang đậm bản sắc riêng biệt. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá nét đặc trưng của tinh hoa ẩm thực nơi đây thông qua các món Nhật nổi bật nhé! …
Bánh Gyoza là món ăn trứ danh của ẩm thực Nhật Bản, không chỉ gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng dai và phần nhân đậm đà, mà còn nhờ vào sự linh hoạt trong cách chế biến. Từ chiên giòn hấp dẫn đến hấp mềm thanh nhẹ, luộc đơn giản hay nướng giòn lạ …
Trong thời buổi “thắt lưng buộc bụng”, nhu cầu ăn ngon nhưng vẫn tiết kiệm chi phí ngày càng trở nên thực tế. Từ sinh viên sống xa nhà, người đi làm sống độc thân đến các bà nội trợ muốn cân đối ngân sách gia đình, tất cả đều cần những món ăn ngon …
Mùa đông với tiết trời se lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị. Một thực đơn phù hợp không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, nâng cao khẩu vị cho mỗi người. Qua bài viết dưới …
Bánh xếp Nhật Bản (Gyoza) không chỉ là một món Nhật ngon, giàu dinh dưỡng mà còn phù hợp với khẩu vị của nhiều người Việt. Dù có vẻ ngoài cầu kỳ, cách làm món bánh này lại đơn giản hơn bạn nghĩ. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách làm bánh xếp …
Đám giỗ là một truyền thống văn hóa đặc trưng của người Việt, đặc biệt với người miền Tây Nam Bộ. Một bữa cỗ miền Tây đúng chuẩn không thể thiếu những món ăn truyền thống quen thuộc và đậm đà bản sắc địa phương. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thực đơn …
Vào các dịp đám giỗ, nhiều gia đình thường tổ chức nấu mâm cỗ để cúng bái tổ tiên để bày tỏ sự tưởng nhớ và tấm lòng thành kính dành cho người thân đã khuất. Thừa kế nét đẹp tinh thần văn hoá này, các gia đình ở miền Nam thường chuẩn bị mâm …
Từ bao đời nay, trong văn hóa của người Việt, đặc biệt là ở miền Bắc, đám giỗ không chỉ là dịp để tưởng nhớ người đã khuất mà còn là thời điểm gia đình sum vầy, cùng nhau ôn lại kỷ niệm xưa qua mâm cơm cúng trang trọng. Trong đó, việc chuẩn bị …
Trong nhịp sống hiện đại, việc duy trì những bữa cơm gia đình đầy đủ và ấm cúng không chỉ đơn thuần là chuyện ăn uống. Đó còn là cách để gắn kết các thành viên, vun đắp tình cảm, đồng thời đảm bảo sức khỏe cho cả nhà thông qua việc lựa chọn nguyên …
