Cách làm Bắp bò xốt pate chấm muối tắc, ăn là ghiền

1471 lượt xem
07/06/2020

Gỏi bắp bò cả nhà mình ăn nhiều lần quá rồi, hôm nay Mẹ thử ngay cách làm món “Bắp bò xốt pate chấm muối tắc” hoàn toàn mới qua công thức của Món Ngon Mỗi Ngày nhé! Thịt bắp bò ngọt mềm cùng nước xốt pate thơm thơm hấp dẫn, chấm với muối tắc …

Gỏi bắp bò cả nhà mình ăn nhiều lần quá rồi, hôm nay Mẹ thử ngay cách làm món “Bắp bò xốt pate chấm muối tắc” hoàn toàn mới qua công thức của Món Ngon Mỗi Ngày nhé!

Thịt bắp bò ngọt mềm cùng nước xốt pate thơm thơm hấp dẫn, chấm với muối tắc siêu dễ làm từ Bột canh của Ajinomoto, sẵn tiện tích lũy thêm được một mẹo hay làm muối chấm mới nhanh gọn mà ngon luôn Mẹ nhỉ?

Mẹ hãy sẵn sàng cùng Món Ngon Mỗi Ngày bắt tay vào bếp nhanh nhanh thôi nè!

Nguyên liệu:

  1. Bắp bò: 600g
  2. Gừng: 2 lát 2cm
  3. Hành tím: 4 củ
  4. Pate gan (heo): 2M
  5. Bột năng: 1M
  6. Đầu hành lá: 10 cọng
  7. Tắc: 2 quả
  8. Cải bẹ xanh: 1 cây nhỏ
  9. RAU NÊM: ngò rí
  10. ĂN KÈM: xà lách
  11. Gia vị: Dầu ăn, tiêu, đường, ớt bột (Hàn quốc), Nước tương “Phú Sĩ”, BỘT CANH

 

Bước 1:

  • Cho bắp bò vào nồi với 1 lít nước, nêm 1M BỘT CANH, gừng cắt lát đập dập và 2 củ hành tím đập dập
  • Luộc khoảng 30 phút, tắt lửa và đậy nắp khoảng 15 phút cho bắp bò chín mềm.

 

Bước 2:

  • Hành tím băm nhỏ 2 củ.
  • Cải xanh cắt sợi, lá thân để riêng.
  • Bột năng hòa với nước.

 

Bước 3:

  • Sau khi bắp bò mềm, vớt ra và để nguội.
  • Cắt thịt bò thành lát dày 5mm, để cảm nhận được độ mềm mại và giòn sựt sựt của miếng thịt

 

Bước 4:

  • Phi thơm hành tím băm, cho 1/2 chén nước luộc bắp bò và Pate gan vào, nêm 1/2m BỘT CANH, 1/4m tiêu, 1/2m đường, 2m Nước tương “Phú Sĩ”, nếm vị vừa ăn.
  • Thêm nước bột năng vào để xốt có độ sánh sệt.

 

Bước 5:

  • Đun sôi lại phần nước luộc bắp bò trong nồi, vớt bỏ hành tím và gừng ra, cho đầu hành vào nồi trụng sơ.
  • Sau đó cho cải xanh vào nấu chín, tắt lửa, múc canh ra tô.

 

Bước 6:

  • Làm muối chấm: Cho 1m BỘT CANH, bột ớt (tùy khẩu vị), trộn đều cùng nước cốt 1 trái tắc

 

Cuối cùng xếp bắp bò ra dĩa, chan đều phần xốt Pate và rải đầu hành lên trên.

 

Món này mà cả nhà dùng với cơm nóng cùng canh cải xanh hay để Ba lai rai ăn chơi cùng các bạn là bảo đảm tuyệt vời nhất luôn nhé! Thế là Mẹ và Món Ngon Mỗi Ngày đã hoàn thành xong nhiệm vụ chiều lòng khẩu vị của cả nhà rồi nha! Chúc cả nhà ngon miệng!

 


Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Ăn rau xanh không chỉ có nhiều chất xơ, Vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể; mà còn vô cùng hiệu quả trong việc thanh nhiệt và hỗ trợ làm đẹp da, giữ gìn vóc dáng.

Halloween đến, cả nhà hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thêm về những món ăn đặc trưng trong ngày lễ này ở các gia đình phương Tây nhé!

Để giúp Mẹ dễ dàng hơn trong việc đi chợ cũng như mang lại những món gà thơm ngon, dinh dưỡng nhất; hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học nhanh vài mẹo đơn giản khi mua gà này nha!

Để dễ dàng phân biệt được các loại măng phổ biến có thể ăn được, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu trong bài viết này nhé!

Hội chị em “ghiền trà sữa” ơi, còn chần chờ chi mà không làm thử ngay Brulee trà sữa đi nào! Sự hòa quyện vị thanh ngọt thanh trà của Trà sữa Royal "Blendy", lớp vỏ bí đỏ sữa cùng lớp đường caramel tưởng như mình đang được ở một nhà hàng Pháp trứ danh luôn đó!

Món sườn kho thì đậm đà bắt cơm, món cải hấp thì thanh mát nhẹ nhàng, món canh cá chua chua ngọt ngọt thêm bắt vị; Món Ngon Mỗi Ngày nghĩ rằng bữa tối nay xem chừng Mẹ lại phải nấu nhiều cơm hơn bình thường đấy nhé!

Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu lại cách rửa thịt gà sao cho đúng nhất để có một bữa ăn ngon và trọn vẹn dinh dưỡng nhất nhé!

Để có món măng ngon mà an toàn, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học 6 cách rửa măng tươi vô cùng đơn giản trong bài viết này nha!

Áp dụng những công thức này, không chỉ mang lại thật nhiều dinh dưỡng, nhiều món ăn ngon cho cả nhà trong thực đơn mỗi ngày; mà còn giúp Mẹ giảm cân đó nha!

Công thức làm món măng xào, măng kho, canh măng, lẩu măng hay thậm chí là măng trộn đều có hết nha! Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày lưu lại ngay hơn 20+ công thức làm các món ăn ngon nhất từ măng nhé!

Nghe đến cái tên phổ tai đã lâu, nhưng có rất nhiều người vẫn chưa biết thực chất phổ tai chính là nguyên liệu vô cùng quen thuộc mà ta có thể thấy trong những bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình.

Thêm một món cá cơm chiên nhanh gọn đơn giản, đủ rau đủ cá mà Mẹ co thế áp dụng làm món ăn vặt dinh dưỡng cho Bé “kén ăn” nhà mình đây Mẹ ơi!

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
17 Phút
0 Người
Dễ Dễ
20 Phút
0 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Trung bình Trung bình
60 Phút
4 Người
Trung bình Trung bình
45 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.