Cách làm bánh cá khoai tây giàu dinh dưỡng cho bé
09/09/2021
Món mới! Món mới cho Bé yêu nhà mình đây! Món Ngon Mỗi Ngày vừa phát hiện ra một công thức món ăn vặt dễ làm mà siêu dinh dưỡng giúp Mẹ tiếp thêm năng lượng cho Bé yêu tựu trường online nè! Vỏ bánh giòn giòn mà chấm cùng với Xốt Mayonnaise Aji-mayo® pha …
Món mới! Món mới cho Bé yêu nhà mình đây! Món Ngon Mỗi Ngày vừa phát hiện ra một công thức món ăn vặt dễ làm mà siêu dinh dưỡng giúp Mẹ tiếp thêm năng lượng cho Bé yêu tựu trường online nè! Vỏ bánh giòn giòn mà chấm cùng với Xốt Mayonnaise Aji-mayo® pha mà Bé yêu thích nữa thì “ngon bá cháy”. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp làm thử ngay món “Bánh cá khoai tây” giòn tan, béo ngậy này ngay Mẹ nhỉ?
Nguyên liệu Mẹ cần chuẩn bị nè!
Nguyên liệu
- Cá chẻm fillet: 200g
- Khoai tây: 400g (2 củ)
- Boaro (phần lá): 2 lá
- Cà rốt: 1/2 củ
- Trứng gà: 3 quả
- Bột mì: 1/2 chén
- Bột xù: 2 chén
- Bơ lạt: 100g
- Sữa: 100ml
- Chanh: 1 quả
- Ăn kèm: salad dầu giấm
- Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
Bước 1
- Cá cắt thành miếng vừa ăn.
- Khoai tây luộc nguyên vỏ, sau đó bóc vỏ, nghiền mịn.
- Chanh mài vỏ, sau đó vắt lấy nước.
- Trứng gà đánh tan 2 quả.
- Lá boaro cắt lát.
- Cà rốt cắt nhỏ.
Bước 2
- Xào cà rốt, hành boaro với bơ cho thơm, cho sữa và cá vào nấu chín, đến khi nước cạn.
- Dùng nĩa tán cá ra thành từng miếng to, cho khoai tây nghiền vào nêm 1/2m muối, 1/3m tiêu, để vào ngăn mát tủ lạnh 5 – 10 phút để dễ tạo hình hơn.
Bước 3
- Đánh nổi bung 1 lòng đỏ trứng cùng 1m cốt chanh.
- Cho thau trứng lên nồi nước nóng làm chín trứng. Nhấc ra khỏi nồi, để nguội.
Bước 4
- Tiếp tục vừa đánh đều hỗn hợp trứng với 4M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® , 1/4 muối tiêu, 1m vỏ chanh mài.
Bước 5
- Tạo hình phần bánh tùy thích, lần lượt tẩm bánh cá qua bột mì, nhúng trứng, sau đó lăn qua bột xù.
Bước 6
- Đun nóng dầu ăn, chiên bánh cá chín vàng. Vớt ra để ráo dầu.
- Bày chả cá ra đĩa dùng nóng, chấm chung với xốt trứng Mayonnaise đã pha.
Cách làm đơn giản quá phải không Mẹ nhỉ? Bánh cá đậm đà, thơm thơm bùi bùi mùi khoai tây, lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, phần thịt cá bên trong lại ngọt mềm, chấm thêm 1 miếng Xốt Mayonnaise Aji-mayo® nữa! Có công thức này của Món Ngon Mỗi Ngày, Bé yêu nhà mình sẽ tràn đầy năng lượng đón năm học mới ngay tại nhà; hơn nữa từ nay Mẹ không cần phải lo lắng việc Bé không chịu ăn cá nữa rồi nè!
Đừng quên theo dõi chương trình Món Ngon Mỗi Ngày được phát sóng vào lúc 11h50 trên kênh HTV7 và 18h55 trên kênh VTV8 để cập nhật thêm nhiều thật nhiều các món ăn ngon nhất, món ăn mới nhất và nhiều dinh dưỡng nhất cho cả nhà mình của Món Ngon Mỗi Ngày nha!
Chúc cả nhà ăn ngon miệng!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Một mâm cỗ Tết tươm tất không chỉ khiến bữa tiệc đoàn viên thêm ấm cúng, ngon miệng mà còn gửi gắm ước mong về một năm mới sung túc, may mắn. Để giúp bạn chuẩn bị một mâm cỗ trọn vẹn, “Món ngon mỗi ngày” sẽ gợi ý món ngon ngày Tết đậm chất …
Giữa muôn vàn món ngon Hà Nội, phở luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách. Tô phở nóng hổi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc, mà còn là biểu tượng văn hoá, là nơi lưu giữ tâm hồn người Hà Nội qua từng lớp bánh, từng …
Sài Gòn nổi tiếng với văn hoá ẩm thực đường phố phong phú, nhộn nhịp, hội tụ đủ tinh hoa của các vùng miền. Không chỉ gây thương nhớ cho nhiều người với hương vị hấp dẫn, các món ngon Sài Gòn đặc trưng như cơm tấm, bánh mì, gỏi cuốn còn có cách làm …
Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa phong phú, Nhật Bản còn là một trong những quốc gia có nền ẩm thực mang đậm bản sắc riêng biệt. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá nét đặc trưng của tinh hoa ẩm thực nơi đây thông qua các món Nhật nổi bật nhé! …
Bánh Gyoza là món ăn trứ danh của ẩm thực Nhật Bản, không chỉ gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng dai và phần nhân đậm đà, mà còn nhờ vào sự linh hoạt trong cách chế biến. Từ chiên giòn hấp dẫn đến hấp mềm thanh nhẹ, luộc đơn giản hay nướng giòn lạ …
Trong thời buổi “thắt lưng buộc bụng”, nhu cầu ăn ngon nhưng vẫn tiết kiệm chi phí ngày càng trở nên thực tế. Từ sinh viên sống xa nhà, người đi làm sống độc thân đến các bà nội trợ muốn cân đối ngân sách gia đình, tất cả đều cần những món ăn ngon …
Mùa đông với tiết trời se lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị. Một thực đơn phù hợp không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, nâng cao khẩu vị cho mỗi người. Qua bài viết dưới …
Bánh xếp Nhật Bản (Gyoza) không chỉ là một món Nhật ngon, giàu dinh dưỡng mà còn phù hợp với khẩu vị của nhiều người Việt. Dù có vẻ ngoài cầu kỳ, cách làm món bánh này lại đơn giản hơn bạn nghĩ. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách làm bánh xếp …
Đám giỗ là một truyền thống văn hóa đặc trưng của người Việt, đặc biệt với người miền Tây Nam Bộ. Một bữa cỗ miền Tây đúng chuẩn không thể thiếu những món ăn truyền thống quen thuộc và đậm đà bản sắc địa phương. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thực đơn …
Vào các dịp đám giỗ, nhiều gia đình thường tổ chức nấu mâm cỗ để cúng bái tổ tiên để bày tỏ sự tưởng nhớ và tấm lòng thành kính dành cho người thân đã khuất. Thừa kế nét đẹp tinh thần văn hoá này, các gia đình ở miền Nam thường chuẩn bị mâm …
Từ bao đời nay, trong văn hóa của người Việt, đặc biệt là ở miền Bắc, đám giỗ không chỉ là dịp để tưởng nhớ người đã khuất mà còn là thời điểm gia đình sum vầy, cùng nhau ôn lại kỷ niệm xưa qua mâm cơm cúng trang trọng. Trong đó, việc chuẩn bị …
Trong nhịp sống hiện đại, việc duy trì những bữa cơm gia đình đầy đủ và ấm cúng không chỉ đơn thuần là chuyện ăn uống. Đó còn là cách để gắn kết các thành viên, vun đắp tình cảm, đồng thời đảm bảo sức khỏe cho cả nhà thông qua việc lựa chọn nguyên …
