Bí quyết làm thức ăn tươi lâu, tủ lạnh luôn ngăn nắp
06/11/2018
Nhờ các bí quyết đơn giản này mà việc bảo quản thực phẩm sao cho đảm bảo vệ sinh, dinh dưỡng, tươi lâu, gọn gàng tiện lợi và tiết kiệm không gian sẽ không còn là nỗi lo của các chị em nội trợ nữa. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày bắt tay vào dọn …
Nhờ các bí quyết đơn giản này mà việc bảo quản thực phẩm sao cho đảm bảo vệ sinh, dinh dưỡng, tươi lâu, gọn gàng tiện lợi và tiết kiệm không gian sẽ không còn là nỗi lo của các chị em nội trợ nữa. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày bắt tay vào dọn dẹp tủ lạnh ngay thôi!
Bước 1: Phân loại thực phẩm và sắp xếp
Bước đầu tiên để bảo quản thực phẩm được tươi lâu và tủ lạnh cũng trở nên ngăn nắp hơn chính là phân loại thực phẩm. Bạn có thể dùng túi nilong có zipper hoặc hộp nhựa dùng riêng cho tủ lạnh
- Đối với đồ tươi sống như thịt, tôm, cá,… nếu chưa ăn ngay thì bạn nên rửa sạch sau đó cho vào các túi nilon, không khóa hết hoàn toàn túi mà để chừa lại một khoảng. Nhúng túi thịt xuống một chậu nước lạnh. Lúc này không khí sẽ co lại và bạn chỉ cần nhanh tay khóa túi lại là xong. Sau đó sắp xếp chúng vào ngăn đông theo kích cỡ.
- Đối với rau củ, để tối ưu hóa không gian tủ lạnh, bạn không nên nhét bừa vào tủ lạnh tất cả các loại bao bì, chai lọ, hộp to hộp nhỏ …,vừa mất vệ sinh vừa lộn xộn, rối mắt, chật chội và khó sử dụng. Thay vào đó, bạn hãy sử dụng túi nilong hoặc hộp nhựa, đặt trong đó một tờ khăn giấy trước khi cho rau vào, như vậy còn giữ cho rau củ tươi lâu hơn nữa đấy. Sau đó hãy sắp xếp chúng cho thật hợp lý, loại nào có thể để lâu được thì bỏ vào trong, loại không thể để lâu thì đưa ra ngoài.
- Ngoài ra, đồ ăn thừa bạn cũng có thể đựng trong những chiếc hộp nhựa có nắp đậy kín, rồi sắp xếp theo kích thước từ lớn đến bé. Cửa tủ lạnh là nơi rất thích hợp để đựng trứng, các loại chai lọ như nước tương, nước xốt,…
Bước 2: Chăm sóc, vệ sinh tủ lạnh
Bữa ăn có dinh dưỡng, vệ sinh an toàn hay không đều tùy thuộc vào bước này cả nhé!
- Chanh hoặc giấm là chất tẩy rửa tự nhiên tốt nhất, vừa lưu lại mùi hương thiên nhiên nhẹ nhàng mà còn không làm ảnh hưởng đến thực phẩm như các loại hóa chất khác. Vì vậy, tốt hơn hết là bạn nên vệ sinh tủ lạnh định kỳ mỗi tuần một lần bằng chanh và nước sạch.
- Để khử mùi cũng như tạo mùi hương thơm mát tự nhiên cho ngăn mát, hãy đặt ngay một vài lát chanh hoặc vỏ quýt. Và nhớ đậy nắp thật kỹ những thực phẩm có mùi để tránh ô nhiễm vào các loại thức ăn khác.
Bước 3: Chỉnh nhiệt độ phù hợp
Nhiệt độ để bảo quản thức ăn của ngăn đông và ngăn mát khoảng bao nhiêu là vừa?
- Thông thường, ngăn đông để nhiệt độ từ 0-4 độ C và ngăn mát khoảng 7 độ C là phù hợp.
- Mật độ thức ăn được xếp trong tủ lạnh nên khoảng 60-80%. Vì nếu đồ ăn xếp trong tủ lạnh quá chật, không tạo khe hở sẽ khiến khí lạnh không thể lưu thông, chất lượng thực phẩm cũng từ đó mà giảm sút, dễ phát sinh hiện tượng đông đá, úng rữa. Nên tạo khoảng trống giữa các hộp đồ ăn các bạn nha.
- Bạn nên thường xuyên làm nước đá. Sự hiện diện của nước đá sẽ giúp duy trì độ lạnh của ngăn đông tốt hơn, ngoài ra còn có thể tiết kiệm điện nữa đó. Cách này còn đặc biệt hữu hiệu trong những ngày cúp điện nữa nè!
Nguồn tổng hợp: 5minutes craft – dientudienlanh – nguoiduatin – dep.com.vn
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Một mâm cỗ Tết tươm tất không chỉ khiến bữa tiệc đoàn viên thêm ấm cúng, ngon miệng mà còn gửi gắm ước mong về một năm mới sung túc, may mắn. Để giúp bạn chuẩn bị một mâm cỗ trọn vẹn, “Món ngon mỗi ngày” sẽ gợi ý món ngon ngày Tết đậm chất …
Giữa muôn vàn món ngon Hà Nội, phở luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách. Tô phở nóng hổi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc, mà còn là biểu tượng văn hoá, là nơi lưu giữ tâm hồn người Hà Nội qua từng lớp bánh, từng …
Sài Gòn nổi tiếng với văn hoá ẩm thực đường phố phong phú, nhộn nhịp, hội tụ đủ tinh hoa của các vùng miền. Không chỉ gây thương nhớ cho nhiều người với hương vị hấp dẫn, các món ngon Sài Gòn đặc trưng như cơm tấm, bánh mì, gỏi cuốn còn có cách làm …
Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa phong phú, Nhật Bản còn là một trong những quốc gia có nền ẩm thực mang đậm bản sắc riêng biệt. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá nét đặc trưng của tinh hoa ẩm thực nơi đây thông qua các món Nhật nổi bật nhé! …
Bánh Gyoza là món ăn trứ danh của ẩm thực Nhật Bản, không chỉ gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng dai và phần nhân đậm đà, mà còn nhờ vào sự linh hoạt trong cách chế biến. Từ chiên giòn hấp dẫn đến hấp mềm thanh nhẹ, luộc đơn giản hay nướng giòn lạ …
Trong thời buổi “thắt lưng buộc bụng”, nhu cầu ăn ngon nhưng vẫn tiết kiệm chi phí ngày càng trở nên thực tế. Từ sinh viên sống xa nhà, người đi làm sống độc thân đến các bà nội trợ muốn cân đối ngân sách gia đình, tất cả đều cần những món ăn ngon …
Mùa đông với tiết trời se lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị. Một thực đơn phù hợp không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, nâng cao khẩu vị cho mỗi người. Qua bài viết dưới …
Bánh xếp Nhật Bản (Gyoza) không chỉ là một món Nhật ngon, giàu dinh dưỡng mà còn phù hợp với khẩu vị của nhiều người Việt. Dù có vẻ ngoài cầu kỳ, cách làm món bánh này lại đơn giản hơn bạn nghĩ. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách làm bánh xếp …
Đám giỗ là một truyền thống văn hóa đặc trưng của người Việt, đặc biệt với người miền Tây Nam Bộ. Một bữa cỗ miền Tây đúng chuẩn không thể thiếu những món ăn truyền thống quen thuộc và đậm đà bản sắc địa phương. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thực đơn …
Vào các dịp đám giỗ, nhiều gia đình thường tổ chức nấu mâm cỗ để cúng bái tổ tiên để bày tỏ sự tưởng nhớ và tấm lòng thành kính dành cho người thân đã khuất. Thừa kế nét đẹp tinh thần văn hoá này, các gia đình ở miền Nam thường chuẩn bị mâm …
Từ bao đời nay, trong văn hóa của người Việt, đặc biệt là ở miền Bắc, đám giỗ không chỉ là dịp để tưởng nhớ người đã khuất mà còn là thời điểm gia đình sum vầy, cùng nhau ôn lại kỷ niệm xưa qua mâm cơm cúng trang trọng. Trong đó, việc chuẩn bị …
Trong nhịp sống hiện đại, việc duy trì những bữa cơm gia đình đầy đủ và ấm cúng không chỉ đơn thuần là chuyện ăn uống. Đó còn là cách để gắn kết các thành viên, vun đắp tình cảm, đồng thời đảm bảo sức khỏe cho cả nhà thông qua việc lựa chọn nguyên …
