Bí quyết của món ngon nhất tuần
02/08/2015
Cuộc thi “Trổ tài với Món Ngon Mỗi Ngày” do Công Ty Ajinomoto Việt Nam và chương trình Món Ngon Mỗi Ngày tài trợ nhằm mở ra sân chơi chia sẻ những món ăn ngon, sáng tạo và dễ làm cho các chị em đam mê nấu nướng. Ngay khi có kết quả 4 …
Cuộc thi “Trổ tài với Món Ngon Mỗi Ngày” do Công Ty Ajinomoto Việt Nam và chương trình Món Ngon Mỗi Ngày tài trợ nhằm mở ra sân chơi chia sẻ những món ăn ngon, sáng tạo và dễ làm cho các chị em đam mê nấu nướng.
Ngay khi có kết quả 4 món ngon nhất của tuần thi đầu tiên, “Món ngon mỗi ngày” đã làm cuộc phỏng vấn “nóng” với các quán quân nhằm tìm xem đâu là bí quyết của các “nhà vô địch”. Bạn nào cũng e dè rụt rè khi nói về món của mình nhưng sau khi lắng nghe các chia sẻ, chương trình cũng đã tổng kết được ba “tuyệt chiêu” cho chị em nhà mình tham khảo. Trước hết phải là:
1. Đam mê
“Mình thích nấu ăn từ lâu lắm rồi và món gỏi xoài là một trong những món yêu thích nhất của mình, tuy là mình chỉ làm vào những dịp đặc biệt. Món này làm cũng đơn giản, chỉ hơi “thương đau” những lần gọt xoài bị chảy máu tay thôi! Nhưng thích làm thì vẫn cứ làm!” – Kim Anh (Giải được đọc giả bình chọn với món “Gỏi xòai”). Cánh đàn ông có bạn gái hay bà xã mê nấu ăn thì còn gì thích bằng nhỉ, cứ no nê từ sáng đến tối!
Nhưng thích nấu ăn kịch liệt vậy thôi thì có đủ chưa nhỉ?
2. Niềm tin vào “món tủ”
Chỉ cần đó là món ăn bạn đã dành hết tâm huyết thì chắc chắn người xem cũng như ban giám khảo sẽ cảm nhận được vị ngon cũng như tất cả tâm sức đó. Như bạn Ngân Sâu (Giải nhất được ban giám khảo bình chọn với món “Salad Nga”) đã nhiệt tình chia sẻ:
“Từ hổi nhỏ xíu, lớp 4, lớp 5 gì đó được dẫn đi ăn món salad Nga thì Ngân đã rất mê rồi. Từ đó, Ngân quyết tâm sẽ tự làm, và đã làm thì phải làm ngon hơn. Sau nhiều lần nấu và“vô tình lượm được bí kíp” xốt Mayonaise Aji Mayo thì cuối cùng cũng thành công, gởi đi thi luôn! Khi khoe với mẹ tin mình thắng giải, cả nhà đều bất ngờ vì nào giờ cả nhà đều nghĩ Ngân nấu ăn rất dở!”
Thực hành được 2 “chiêu” trên là cũng khá lắm rồi, nhưng chị em còn phải biết “trang điểm” nữa, hổng phải để tự sướng đâu nha, mà là “làm điệu” tí xiú cho món ăn của mình trước khi “nộp bài” lên web, đó cũng là “tuyệt chiêu cuối” của chúng ta:
3. Biết “làm đẹp”
“Hạnh nghĩ món ăn ngon không chỉ ở gia vị mà còn ở món trông thế nào nữa, hình thức ngon mắt là hết sức quan trọng mà! Vì vậy mình luôn dành nhiều thời gian cho việc “làm đẹp” cho món ăn.” – Hồng Hạnh (Giải nhì được ban giám khảo bình chọn với món “Hoành thánh”). Sau khi hoàn tất, hãy khoác cho món ăn của mình một chiếc áo hấp dẫn qua cách trang trí bày biện, cũng như chụp một tấm hình thật lung linh bạn nhé.
Với 3 điểm cộng trên cùng một chút may mắn, món ngon của bạn chắc chắn sẽ được vinh danh lên tuần thứ 2 này cho xem. “Món ngon mỗi ngày” tin rằng các gương mặt của tuần tiếp theo sẽ mang đến nhiều “tuyệt chiêu” thú vị hơn nữa cho các chị em phụ nữ thích vào bếp. Mọi người đừng quên đón xem cũng như tham gia Trổ tài cùng “Món ngon mỗi ngày” nhé, biết đâu giải chung cuộc bộ nhà bếp hiện đại 30 triệu đồng sẽ thuộc về món ngon của bạn?
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Một mâm cỗ Tết tươm tất không chỉ khiến bữa tiệc đoàn viên thêm ấm cúng, ngon miệng mà còn gửi gắm ước mong về một năm mới sung túc, may mắn. Để giúp bạn chuẩn bị một mâm cỗ trọn vẹn, “Món ngon mỗi ngày” sẽ gợi ý món ngon ngày Tết đậm chất …
Giữa muôn vàn món ngon Hà Nội, phở luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách. Tô phở nóng hổi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc, mà còn là biểu tượng văn hoá, là nơi lưu giữ tâm hồn người Hà Nội qua từng lớp bánh, từng …
Sài Gòn nổi tiếng với văn hoá ẩm thực đường phố phong phú, nhộn nhịp, hội tụ đủ tinh hoa của các vùng miền. Không chỉ gây thương nhớ cho nhiều người với hương vị hấp dẫn, các món ngon Sài Gòn đặc trưng như cơm tấm, bánh mì, gỏi cuốn còn có cách làm …
Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa phong phú, Nhật Bản còn là một trong những quốc gia có nền ẩm thực mang đậm bản sắc riêng biệt. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá nét đặc trưng của tinh hoa ẩm thực nơi đây thông qua các món Nhật nổi bật nhé! …
Bánh Gyoza là món ăn trứ danh của ẩm thực Nhật Bản, không chỉ gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng dai và phần nhân đậm đà, mà còn nhờ vào sự linh hoạt trong cách chế biến. Từ chiên giòn hấp dẫn đến hấp mềm thanh nhẹ, luộc đơn giản hay nướng giòn lạ …
Trong thời buổi “thắt lưng buộc bụng”, nhu cầu ăn ngon nhưng vẫn tiết kiệm chi phí ngày càng trở nên thực tế. Từ sinh viên sống xa nhà, người đi làm sống độc thân đến các bà nội trợ muốn cân đối ngân sách gia đình, tất cả đều cần những món ăn ngon …
Mùa đông với tiết trời se lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị. Một thực đơn phù hợp không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, nâng cao khẩu vị cho mỗi người. Qua bài viết dưới …
Bánh xếp Nhật Bản (Gyoza) không chỉ là một món Nhật ngon, giàu dinh dưỡng mà còn phù hợp với khẩu vị của nhiều người Việt. Dù có vẻ ngoài cầu kỳ, cách làm món bánh này lại đơn giản hơn bạn nghĩ. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách làm bánh xếp …
Đám giỗ là một truyền thống văn hóa đặc trưng của người Việt, đặc biệt với người miền Tây Nam Bộ. Một bữa cỗ miền Tây đúng chuẩn không thể thiếu những món ăn truyền thống quen thuộc và đậm đà bản sắc địa phương. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thực đơn …
Vào các dịp đám giỗ, nhiều gia đình thường tổ chức nấu mâm cỗ để cúng bái tổ tiên để bày tỏ sự tưởng nhớ và tấm lòng thành kính dành cho người thân đã khuất. Thừa kế nét đẹp tinh thần văn hoá này, các gia đình ở miền Nam thường chuẩn bị mâm …
Từ bao đời nay, trong văn hóa của người Việt, đặc biệt là ở miền Bắc, đám giỗ không chỉ là dịp để tưởng nhớ người đã khuất mà còn là thời điểm gia đình sum vầy, cùng nhau ôn lại kỷ niệm xưa qua mâm cơm cúng trang trọng. Trong đó, việc chuẩn bị …
Trong nhịp sống hiện đại, việc duy trì những bữa cơm gia đình đầy đủ và ấm cúng không chỉ đơn thuần là chuyện ăn uống. Đó còn là cách để gắn kết các thành viên, vun đắp tình cảm, đồng thời đảm bảo sức khỏe cho cả nhà thông qua việc lựa chọn nguyên …
