Bạch quả là gì? Cách chọn và bảo quản bạch quả tươi ngon
24/02/2025
Mục lục Cách chọn bạch quả tươi ngon và sạch sẽ Cách bảo quản bạch quả để giữ được hương vị tốt nhất Bạch quả được biết đến với tên khoa học là Ginkgo biloba L. hay với những tên gọi khác như ngân hạnh, công tôn phụ, xuất hiện từ hàng ngàn năm trước tại Trung Quốc, …
Bạch quả được biết đến với tên khoa học là Ginkgo biloba L. hay với những tên gọi khác như ngân hạnh, công tôn phụ, xuất hiện từ hàng ngàn năm trước tại Trung Quốc, loại thảo dược này được coi là “hóa thạch sống” bởi qua hàng ngàn năm chúng vẫn tồn tại và phát triển cho đến hiện tại với tuổi đời lên đến hàng ngàn năm, với chiều cao trung bình từ 20 – 35 mét.
Hạt và lá cây có công dụng tuyệt vời trong nghiên cứu y khoa. Lá cây có dạng hình quạt, ở giữa hơi lõm tạo thành 2 thùy, chiết xuất từ lá có dạng lỏng hoặc viên nang, ngoài chữa trị bệnh lý, chúng còn được sử dụng trong mỹ phẩm. Phần hạt có dạng hạch, hơi nhỏ, màu trắng vàng và mùi hơi khó chịu như mùi khét, theo lời khuyên bác sĩ, dùng trực tiếp hạt hoặc rang có khả năng gây độc cho người bệnh.
Cách chọn bạch quả tươi ngon và sạch sẽ
Khi chọn bạch quả tươi ngon và sạch sẽ, có một số yếu tố cần được xem xét. Đầu tiên, hãy kiểm tra nhãn của bạch quả để biết nguồn gốc của nó. Nếu nhãn không cung cấp thông tin về nguồn gốc, hãy tránh mua bạch quả đó.
Tiếp theo, hãy kiểm tra kích thước của bạch quả. Bạch quả tươi ngon thường là đủ to và cân đối. Nếu bạch quả quá nhỏ hoặc quá lớn, hãy tránh mua nó.
Sau đó, hãy kiểm tra màu sắc của bạch quả. Màu sắc của bạch quả tươi ngon thường là ánh nắng vàng hoặc cam. Nếu màu sắc của bạch quả quá sáng hoặc quá tối, hãy tránh mua nó.
Cuối cùng, hãy kiểm tra vị của bạch quả. Bạch quả tươi ngon thường có vị ngọt, thanh và dịu. Nếu bạch quả có vị cay hoặc không thơm, hãy tránh mua.
Ngoài ra, hãy kiểm tra bạch quả có bị hỏng hay không. Bạch quả tươi ngon thường không bị hỏng. Nếu bạch quả có vết rách hoặc bị hỏng, không nên mua.
Cách bảo quản bạch quả để giữ được hương vị tốt nhất
Bạch quả là một trong những loại rau củ quan trọng và được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn. Để giữ được hương vị tốt nhất, bạn cần phải bảo quản bạch quả một cách chính xác.
Đầu tiên, bạn nên lựa chọn bạch quả có màu tươi sáng và không có vết thâm. Nếu bạn muốn lưu trữ bạch quả trong thời gian dài, hãy chọn những cụm bạch quả có kích thước nhỏ hơn.
Khi nấu bạch quả, bạn nên đảm bảo rằng nó được nấu đều và không bị cháy. Bạn cũng nên đảm bảo rằng bạch quả không bị nấu quá lâu.
Ngoài ra, bạn cũng nên tránh để bạch quả trong nước quá lâu. Nếu bạn muốn làm một món ăn có bạch quả, hãy chế biến ngay lập tức sau khi rửa sạch.
Bằng cách tuân thủ các bước bảo quản trên, bạn sẽ giữ được hương vị tốt nhất của bạch quả và sử dụng nó trong nhiều món ăn khác nhau.
Nguồn: Tổng hợp (dinhduongaz, hoanmy)
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Một mâm cỗ Tết tươm tất không chỉ khiến bữa tiệc đoàn viên thêm ấm cúng, ngon miệng mà còn gửi gắm ước mong về một năm mới sung túc, may mắn. Để giúp bạn chuẩn bị một mâm cỗ trọn vẹn, “Món ngon mỗi ngày” sẽ gợi ý món ngon ngày Tết đậm chất …
Giữa muôn vàn món ngon Hà Nội, phở luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách. Tô phở nóng hổi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc, mà còn là biểu tượng văn hoá, là nơi lưu giữ tâm hồn người Hà Nội qua từng lớp bánh, từng …
Sài Gòn nổi tiếng với văn hoá ẩm thực đường phố phong phú, nhộn nhịp, hội tụ đủ tinh hoa của các vùng miền. Không chỉ gây thương nhớ cho nhiều người với hương vị hấp dẫn, các món ngon Sài Gòn đặc trưng như cơm tấm, bánh mì, gỏi cuốn còn có cách làm …
Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa phong phú, Nhật Bản còn là một trong những quốc gia có nền ẩm thực mang đậm bản sắc riêng biệt. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá nét đặc trưng của tinh hoa ẩm thực nơi đây thông qua các món Nhật nổi bật nhé! …
Bánh Gyoza là món ăn trứ danh của ẩm thực Nhật Bản, không chỉ gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng dai và phần nhân đậm đà, mà còn nhờ vào sự linh hoạt trong cách chế biến. Từ chiên giòn hấp dẫn đến hấp mềm thanh nhẹ, luộc đơn giản hay nướng giòn lạ …
Trong thời buổi “thắt lưng buộc bụng”, nhu cầu ăn ngon nhưng vẫn tiết kiệm chi phí ngày càng trở nên thực tế. Từ sinh viên sống xa nhà, người đi làm sống độc thân đến các bà nội trợ muốn cân đối ngân sách gia đình, tất cả đều cần những món ăn ngon …
Mùa đông với tiết trời se lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị. Một thực đơn phù hợp không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, nâng cao khẩu vị cho mỗi người. Qua bài viết dưới …
Bánh xếp Nhật Bản (Gyoza) không chỉ là một món Nhật ngon, giàu dinh dưỡng mà còn phù hợp với khẩu vị của nhiều người Việt. Dù có vẻ ngoài cầu kỳ, cách làm món bánh này lại đơn giản hơn bạn nghĩ. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách làm bánh xếp …
Đám giỗ là một truyền thống văn hóa đặc trưng của người Việt, đặc biệt với người miền Tây Nam Bộ. Một bữa cỗ miền Tây đúng chuẩn không thể thiếu những món ăn truyền thống quen thuộc và đậm đà bản sắc địa phương. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thực đơn …
Vào các dịp đám giỗ, nhiều gia đình thường tổ chức nấu mâm cỗ để cúng bái tổ tiên để bày tỏ sự tưởng nhớ và tấm lòng thành kính dành cho người thân đã khuất. Thừa kế nét đẹp tinh thần văn hoá này, các gia đình ở miền Nam thường chuẩn bị mâm …
Từ bao đời nay, trong văn hóa của người Việt, đặc biệt là ở miền Bắc, đám giỗ không chỉ là dịp để tưởng nhớ người đã khuất mà còn là thời điểm gia đình sum vầy, cùng nhau ôn lại kỷ niệm xưa qua mâm cơm cúng trang trọng. Trong đó, việc chuẩn bị …
Trong nhịp sống hiện đại, việc duy trì những bữa cơm gia đình đầy đủ và ấm cúng không chỉ đơn thuần là chuyện ăn uống. Đó còn là cách để gắn kết các thành viên, vun đắp tình cảm, đồng thời đảm bảo sức khỏe cho cả nhà thông qua việc lựa chọn nguyên …
