12 bí kíp giúp việc vào bếp của chị em nhẹ nhàng hơn

4,411 lượt xem
30/10/2017

Việc vào bếp với nhiều bà nội trợ đôi khi chẳng dễ dàng chút nào. Tuy nhiên, với 12 bí kíp sau đây sẽ giúp việc vào bếp của chị em nhẹ nhàng hơn. Những việc “khó nhằn” với bạn hàng ngày giờ đây sẽ được giải quyết trong vòng 1 nốt nhạc. Bí quyết …

Việc vào bếp với nhiều bà nội trợ đôi khi chẳng dễ dàng chút nào. Tuy nhiên, với 12 bí kíp sau đây sẽ giúp việc vào bếp của chị em nhẹ nhàng hơn. Những việc “khó nhằn” với bạn hàng ngày giờ đây sẽ được giải quyết trong vòng 1 nốt nhạc.

1. Các “ngóc ngách” bên dưới máy xanh sinh tố sẽ rất khó để làm sạch. Tuy nhiên, bạn chỉ cần cho vài giọt nước rủa chén, 1 ít nước chanh rồi sau đó bật chế độ xay. Máy sẽ được sạch bong kin kít.
2. Bạn gặp khó khăn khi mở nắp hũ? Chỉ cần đặt vào nắp lọ 1 chiếc vòng cao su. Việc mở nắp sẽ “nhẹ tựa lông hồng”.
3. Dầu mỡ trên xoong chảo, bát dĩa khó rửa sạch hết? Hãy dùng baking soda trộn chung với nước rửa chén để rửa chúng.
4. Nấm rơm rất nhanh hư? Thay vì bảo quản chúng trong hộp nhựa thì hãy bọc chúng trong túi giấy. Giấy sẽ giúp nấm tránh được vi khuẩn, ẩm mốc và tươi lâu hơn.
5. Lỡ tay nêm mặn nồi canh? Hãy cho vào nồi nửa củ khoai tây. Chúng sẽ giúp hút bớt một phần gia vị, giúp canh đỡ mặn hơn.
6. Để mùi vị của món bít tết luôn thơm ngon? Hãy rắc lên bít tết 1 ít muối và tiêu. Chúng sẽ giúp thịt không bị mất hương vị dưới tác dụng của nhiệt độ.
7. Thớt của bạn trơn trợt khiến các thao tác khó khăn và nguy hiểm? Hãy đặt một chiếc khăn bên dưới chúng để cố định.
8. Đâu là trứng gà còn tươi? Hay cho chúng vào một cốc nước lạnh. Trứng tươi sẽ chìm bên dưới và trứng càng lâu ngày thì sẽ càng nổi lên trên.
9. Chiên thức ăn với dầu oliu tốt cho sức khỏe? Đó là quan niệm sai lầm. Nhiệt độ cao sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng và mùi vị của dầu oliu. Tốt nhất vẫn là nên sử dụng oliu khi đã nấu chín thức ăn.
10. Nồi nước bị sôi trào? Hãy đặt một chiếc thìa hay vá bằng gỗ trên miệng nồi để ngăn nước tràn ra ngoài.
11. Phần nước xốt vẫ còn thừa, đổ thì phí? Hãy cho chúng vào khay đá và trữ trong ngăn đông. Nước xốt vẫn giữ được độ thơm ngon cho những lần sau.
12. Bị trơn trợt khi cầm dao? Hãy buộc những vòng dây thun xung quanh cán dao, điều này sẽ giúp bạn cầm chắc tay và không bị trơn nếu tay lỡ có dính dầu mỡ.


Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Một mâm cỗ Tết tươm tất không chỉ khiến bữa tiệc đoàn viên thêm ấm cúng, ngon miệng mà còn gửi gắm ước mong về một năm mới sung túc, may mắn. Để giúp bạn chuẩn bị một mâm cỗ trọn vẹn, “Món ngon mỗi ngày” sẽ gợi ý món ngon ngày Tết đậm chất …

Giữa muôn vàn món ngon Hà Nội, phở luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách. Tô phở nóng hổi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc, mà còn là biểu tượng văn hoá, là nơi lưu giữ tâm hồn người Hà Nội qua từng lớp bánh, từng …

Sài Gòn nổi tiếng với văn hoá ẩm thực đường phố phong phú, nhộn nhịp, hội tụ đủ tinh hoa của các vùng miền. Không chỉ gây thương nhớ cho nhiều người với hương vị hấp dẫn, các món ngon Sài Gòn đặc trưng như cơm tấm, bánh mì, gỏi cuốn còn có cách làm …

Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa phong phú, Nhật Bản còn là một trong những quốc gia có nền ẩm thực mang đậm bản sắc riêng biệt. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá nét đặc trưng của tinh hoa ẩm thực nơi đây thông qua các món Nhật nổi bật nhé! …

Bánh Gyoza là món ăn trứ danh của ẩm thực Nhật Bản, không chỉ gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng dai và phần nhân đậm đà, mà còn nhờ vào sự linh hoạt trong cách chế biến. Từ chiên giòn hấp dẫn đến hấp mềm thanh nhẹ, luộc đơn giản hay nướng giòn lạ …

Trong thời buổi “thắt lưng buộc bụng”, nhu cầu ăn ngon nhưng vẫn tiết kiệm chi phí ngày càng trở nên thực tế. Từ sinh viên sống xa nhà, người đi làm sống độc thân đến các bà nội trợ muốn cân đối ngân sách gia đình, tất cả đều cần những món ăn ngon …

Mùa đông với tiết trời se lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị. Một thực đơn phù hợp không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, nâng cao khẩu vị cho mỗi người. Qua bài viết dưới …

Bánh xếp Nhật Bản (Gyoza) không chỉ là một món Nhật ngon, giàu dinh dưỡng mà còn phù hợp với khẩu vị của nhiều người Việt. Dù có vẻ ngoài cầu kỳ, cách làm món bánh này lại đơn giản hơn bạn nghĩ. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách làm bánh xếp …

Đám giỗ là một truyền thống văn hóa đặc trưng của người Việt, đặc biệt với người miền Tây Nam Bộ. Một bữa cỗ miền Tây đúng chuẩn không thể thiếu những món ăn truyền thống quen thuộc và đậm đà bản sắc địa phương. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thực đơn …

Vào các dịp đám giỗ, nhiều gia đình thường tổ chức nấu mâm cỗ để cúng bái tổ tiên để bày tỏ sự tưởng nhớ và tấm lòng thành kính dành cho người thân đã khuất. Thừa kế nét đẹp tinh thần văn hoá này, các gia đình ở miền Nam thường chuẩn bị mâm …

Từ bao đời nay, trong văn hóa của người Việt, đặc biệt là ở miền Bắc, đám giỗ không chỉ là dịp để tưởng nhớ người đã khuất mà còn là thời điểm gia đình sum vầy, cùng nhau ôn lại kỷ niệm xưa qua mâm cơm cúng trang trọng. Trong đó, việc chuẩn bị …

Trong nhịp sống hiện đại, việc duy trì những bữa cơm gia đình đầy đủ và ấm cúng không chỉ đơn thuần là chuyện ăn uống. Đó còn là cách để gắn kết các thành viên, vun đắp tình cảm, đồng thời đảm bảo sức khỏe cho cả nhà thông qua việc lựa chọn nguyên …

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.