Tôm sú xốt gấc

Chef Recommend
Tôm sú xốt gấc

Những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của gấc gần đây được dư luận quan tâm. Với Món Ngon Mỗi Ngày, gấc, không chỉ bổ dưỡng mà còn rất thơm ngon  khi được chế biến khéo léo. Với vị đỏ của tôm, kết hợp cùng màu cam của  gấc, các bạn sẽ thấy món TÔM SÚ XỐT GẤC thơm ngon và hấp dẫn biết nhường nào.


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

– Tôm luộc chín, lột vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi. Hành tây cắt múi cau.
– Gấc lấy muỗng múc hết phần hạt, tách bỏ hạt. Tiếp tục dùng muỗng nạo luôn phần thịt vàng của quả gấc cho ra tô lấy 150g.


Thực Hiện:

– Cho 1M rượu trắng và 1/2m muối vào 150g phần thịt gấc và màng gấc, tán nhuyễn.
– Phi thơm hành tỏi cho hỗn hợp gấc vào, nấu sôi. Cho tôm và hành tây vào đảo đều. Tắt lửa. Cuối cùng cho 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® vào, đánh đều.


Cách Dùng:

Cho rau mầm ra dĩa, trút tôm xốt gấc ra. Trang trí thêm với húng lủi.


Mách Nhỏ:

– Chỉ sử dụng phần thịt gấc màu vàng, không nạo sát vỏ sẽ bị đắng

– Cho rượu trắng vào thịt gấc giúp sắc tố trong thịt gấc hòa tan tạo màu đỏ cam tươi đẹp hơn

– Tôm luộc chín, bóc vỏ xong cho vào gấc chỉ cần nấu sôi để thịt tôm không bị khô.


Các đánh giá 4 Bình luận

User Image
Thinh 2015-09-04 19:24:09

chi oi em muon lam 1 mon an nuong chi huong dan dum em

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày 2015-09-07 15:28:24

Chào bạn Thịnh, Hiện tại chương trình đã hướng dẫn khá nhiều các món nướng. Bạn vào đường dẫn bên dưới tham khảo nhé: http://monngonmoingay.com/tim-kiem-mon-ngon/cach-nau/nuong-512/

User Image
Nguyễn Thị Ngọc Tuyền 2015-09-09 17:01:09

món này rất ngon! Gấc lại rất bổ dưỡng cho đôi mắt và còn rất tốt cho sk nửa ...mình đã thực hiện thử... cám ơn chương trình Món Ngon Mỗi Ngày rất nhiều.

User Image
hoa nở 2015-09-12 07:29:27

Mon nhin hap dan he.khi mu thu 1 lan dc k nhi

User Image
Xuân Nghi 2020-12-09 21:08:53

Màu gấc tự nhiên đỏ cam dùng nấu ăn đẹp quá trời.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày 2020-12-10 08:48:15

Cảm ơn bạn Xuân Nghi đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 5 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.