Bí quyết chọn rau củ quả

18339 lượt xem
30/07/2017

Lựa chọn rau củ quả ngon khi đi chợ không phải ai cũng biết vì mỗi loại thực phẩm có đặc điểm riêng. Món Ngon Mỗi Ngày xin mách nhỏ các bạn lựa chọn rau củ quả tốt giúp món ăn trở nên ngon hơn, phù hợp với từng món ăn Cách chọn bí đỏ …

bí quyết chọn rau củ quả

Lựa chọn rau củ quả ngon khi đi chợ không phải ai cũng biết vì mỗi loại thực phẩm có đặc điểm riêng. Món Ngon Mỗi Ngày xin mách nhỏ các bạn lựa chọn rau củ quả tốt giúp món ăn trở nên ngon hơn, phù hợp với từng món ăn

bí quyết chọn rau củ quả

  1. Cách chọn bí đỏ ngon: lựa bí 2 da, trái tròn đẹp, dưới lớp vỏ là lớp da xanh, ruột có màu cam đỏ, bí sẽ dẻo và ngon hơn.
  2. Cách chọn khoai môn nhiều bột: chọn khoai môn đủ lớn, còn mới, bên trong trắng đục, vân tím.
  3. Chọn đu đủ già mới chuyển màu vàng hườm và còn độ cứng là đu đủ ngon.
  4. Chọn nấm cho món xào không nên chọn nấm quá to khi xào sẽ bị dai. Nên chọn loại nhỏ, màu trắng mịn.
  5. Chọn bưởi năm roi quả nặng, cuống tươi, da căng, màu vàng sáng là bưởi ngon.
  6. Chọn đậu bắp non, khi xào sẽ ngon hơn.
  7. Chọn củ sen tròn, thuôn đều, còn tươi, màu vỏ sáng là sen ngon.
  8. Chọn bí đỏ 2 da thì bí sẽ dẻo và ngon hơn.
  9. Chọn nấm tuyết ngon: khô ráo, có màu trắng sáng, đốm vàng ở phần gốc càng nhỏ càng tốt.
  10. Chọn bông thiên lý màu xanh tươi, nhiều búp, các chùm không có nhiều bông bị rụng là bông tươi mới.
  11. Chọn khổ qua to, gai nở sẽ có độ giòn và ít đắng
  12. Chọn gừng non khi ăn sẽ ít cay hơn.
  13. Chọn củ sắn già, chắc, nặng tay thì củ sắn sẽ không bị xốp, vị ngon ngọt và giòn.
  14. Chọn rong nho còn xanh tươi và dùng trong ngày, không nên bảo quản trong tủ lạnh.
  15. Chọn su hào “bánh xe”, tươi non, cuốn lá hơi lõm là su hào ngon.
  16. Chọn đậu rồng xanh non, màu sáng, có rìa dún nhiều, trái thẳng là đậu ngon.
  17. Chọn xà lách còn cứng, khi trộn salad sẽ giữ được độ giòn.
  18. Chọn kiwi trái tròn đều, da ửng vàng, không bị dập là kiwi ngon.
  19. Chọn lá sả bản to để giữ được nước ngọt trong nhân khi hấp.
  20. Chọn gừng hơi non sẽ thơm vừa, ít cay và không bị đắng.

Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Nếu nhắc đến các món chay thì không thể nào không kể đến loại nguyên liệu đó là sườn chay, với thành phần tự nhiên là đậu nành, lúa mì, bột khoai sọ, gia vị chay... khi chế biến có mùi thơm, vị ngọt và dai dai như thịt heo.

Để duy trì một cơ thể khỏe mạnh, ngoài việc tập thể dục thể thao thì việc kết hợp với thực đơn hàng ngày với các món ăn dinh dưỡng cùng một chế độ ăn lành mạnh

Nước cốt dừa hay còn gọi là sữa dừa có mùi vị thơm béo và thường được sử dụng trong các món ăn vặt

Làm mấy món mực này của Món Ngon Mỗi Ngày cho Ba lai rai vài ly hay cuối tuần đãi tiệc tụ tập bạn bè, gia đình là “số dzách” luôn!

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay 3 loại rau củ có màu tím mà chúng ta thường thấy trong thực đơn hàng ngày nha!

Thịt ba rọi có thể dùng để chế biến thành các món ăn đa dạng và phong phú. 

Chỉ cần 3 gói Blendy cùng vài nguyên liệu thôi là đã có thể làm ngay một ly kem chính hiệu “nhà làm” hương vị ngon hơn ngoài tiệm luôn rồi!

Nấm đông cô không chỉ có hương vị thơm ngon, dễ dàng chế biến thành những món ăn ngon, từ món chay đến món mặn; mà còn chứa khá nhiều đạm, giàu Vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. 

Bên cạnh cá ngừ, cá thu, cá hồi,… thì cá chim cũng là một trong những nguyên liệu dinh dưỡng tuyệt vời

Vậy loại thực phẩm có chứa nhiều Kali là những , hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay trong bài viết này nha!

Món Ngon Mỗi Ngày có một công thức nấu xốt thơm ngon tuyệt đỉnh mà ăn kèm với món cá nào cũng hợp, đặc biệt là món cá chim chiên vô cùng dinh dưỡng.

Những ngày đang chuyển mùa, Mẹ hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu và áp dụng ngay 9 loại thực phẩm dinh dưỡng này vào thực đơn hàng ngày nhé!

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
2 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.