Ngày cập nhật 19/07/2019 | Lượt xem : 414
facebook google plus

Hoa thiên lý – vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng

Hoa thiên lý mà Mẹ nấu hằng ngày trong mỗi bữa cơm, không chỉ có tính giải mát –  thanh nhiệt mà còn có nhiều công dụng cực kỳ tuyệt vời cho sức khỏe của cả nhà đấy! Cùng tìm hiểu xem đâu là lý do mà Món Ngon Mỗi Ngày lại gọi hoa thiên lý là “vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng” cả nhà nhé!

Hoa thiên lý vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng

Hoa thiên lý vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng – (Ảnh: gocxanhmuot)

Hoa thiên lý có thành phần dinh dưỡng tuyệt vời

Cũng như hầu hết các loại rau xanh khác, hoa thiên lý có vị ngọt, tính bình, chứa nhiều thành phần dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể như: chất xơ, chất đạm, bột đường, các vitamin như C, B1, B2, PP,… và khoáng chất như calcium, phospho, sắt, kẽm,…

Hoa thiên lý không chỉ là một món ăn ngon mà còn được xem như một vị thuốc tự nhiên

  • Với đặc tính lành và thanh mát, hoa thiên lý luôn được các Mẹ nội trợ lựa chọn cho thực đơn mùa hè nắng nóng, để giúp cả nhà cân bằng lại nhiệt cơ thể, tăng sức đề kháng và lấy lại năng lượng hao hụt qua các món canh, xào, gỏi (canh chua bông thiên lý, bông thiên lý xào tôm, …). Đặc biệt là có thể giúp Mẹ đang mang thai chữa bệnh trĩ mà không cần phải dùng đến thuốc.

Món Canh chua bông thiên lý

Món Canh chua bông thiên lý

  • Hoa thiên lý còn có tác dụng an thần, chữa chứng mất ngủ cho cả nhà giấc ngủ ngon hơn, giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến thần kinh, giảm stress và các cơn đau nửa đầu rất hiệu quả.
  • Kẽm có chứa trong hoa thiên lý giúp làm giảm các bênh về đau nhức xương khớp ở người lớn tuổi hoặc lao động nặng,… Tuy nhiên, Mẹ nhớ lưu ý không xào nấu hoa thiên lý cùng với các thức ăn giàu chất sắt như gan, thịt lợn nạc, rau muống… vì chất sắt có trong các loại thực phẩm này sẽ đẩy kẽm ra khỏi cơ thể, cách tốt nhất để giữ nguyên kẽm là xào hoa thiên lý với thịt bò hoặc hải sản (Ví dụ: bò né hoa thiên lý, bông thiên lý xào hải sản,…) Mẹ nhé!

Hoa thiên lý vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng

Món Bò né hoa thiên lý

  • Chất xơ và chất diệp lục của hoa thiên lý sẽ giúp cơ thể dễ dàng trao đổi chất hơn, cải thiện đường tiêu hóa. Ngoài ra, hoa thiên lý chỉ chứa một lượng calo rất nhỏ, đặc biệt là gây cảm cảm giác mau no, nên Mẹ hoàn toàn có thể yên tâm cho hoa thiên lý vào cho thực đơn giảm cân hằng ngày của Mẹ mà không cần phải sợ béo qua các món gỏi, trộn như: gỏi nghêu bông thiên lý, gỏi bông thiên lý chay, salad hoa thiên lý thịt bò,…

Món Salad hoa thiên lý thịt bò

Món Salad hoa thiên lý thịt bò

Sau khi tìm hiểu hết thông tin về hoa thiên lý, chắc chắn Mẹ sẽ có cùng quan điểm với Món Ngon Mỗi Ngày rằng đây là một loại thực phẩm tuyệt vời và rất bổ dưỡng phải không? Vì sức khỏe của cả gia đình và những bữa ăn ngon miệng, Mẹ thử làm các món hoa thiên lý cho bữa ăn của cả gia đình ngay thôi!

Nguồn: Tổng hợp

CÁC TIN KHÁC
error: