Cách làm món Mì vịt tiềm chay – Đổi vị bữa sáng ngon miệng cho cả nhà

64 lượt xem
30/11/2024

Cách làm món Mì vịt tiềm chay – Đổi vị bữa sáng ngon miệng cho cả nhà Bạn đang tìm món ăn sáng mới lạ và giàu dinh dưỡng cho cả nhà? Mì vịt tiềm chay sẽ là lựa chọn tuyệt vời, vừa ngon miệng vừa dễ thực hiện. Hãy cùng khám phá cách làm …

Cách làm món Mì vịt tiềm chay – Đổi vị bữa sáng ngon miệng cho cả nhà

Bạn đang tìm món ăn sáng mới lạ và giàu dinh dưỡng cho cả nhà? Mì vịt tiềm chay sẽ là lựa chọn tuyệt vời, vừa ngon miệng vừa dễ thực hiện. Hãy cùng khám phá cách làm món chay này để đổi vị bữa sáng ngay nhé!


Mì vịt tiềm chay – Lựa chọn dinh dưỡng cho bữa sáng

Món mì vịt tiềm chay không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nguồn năng lượng tuyệt vời. Sự kết hợp giữa nước dùng thanh ngọt từ thảo mộc và đùi vịt chay dai mềm sẽ làm cả gia đình bạn mê mẩn.


Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 gói mì chay (mì tươi hoặc mì gói tùy ý).
  • 2 đùi vịt chay (mua sẵn tại cửa hàng thực phẩm chay).
  • Các loại thảo mộc: táo đỏ, kỷ tử, quế, hồi.
  • Rau cải thìa, nấm đông cô.
  • Gia vị: muối, đường, nước tương, dầu mè.

Cách làm mì vịt tiềm chay đơn giản tại nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Rửa sạch đùi vịt chay, cải thìa, và nấm đông cô.
  • Ngâm các loại thảo mộc (táo đỏ, kỷ tử) trong nước ấm để làm sạch.

Bước 2: Nấu nước dùng

  1. Phi thơm quế và hồi trong một ít dầu mè.
  2. Thêm nước, sau đó cho táo đỏ, kỷ tử vào nấu khoảng 20 phút để tạo nước dùng ngọt thanh.
  3. Nêm nếm với muối, đường, và nước tương vừa miệng.

Bước 3: Chế biến đùi vịt chay

  • Chiên sơ đùi vịt chay để tạo độ giòn, sau đó cho vào nước dùng nấu thêm 10 phút để thấm vị.

Bước 4: Trụng mì và rau

  • Trụng mì chay trong nước sôi, sau đó vớt ra để ráo.
  • Cải thìa và nấm đông cô cũng được trụng sơ qua nước sôi.

Bước 5: Hoàn thành món ăn

  • Xếp mì ra tô, thêm cải thìa, nấm đông cô, và đùi vịt chay.
  • Chan nước dùng lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Tại sao nên chọn mì vịt tiềm chay cho bữa sáng?

  • Thanh đạm, bổ dưỡng: Cung cấp năng lượng cho ngày mới mà không gây cảm giác nặng nề.
  • Dễ thực hiện: Thời gian chế biến nhanh gọn, phù hợp với mọi gia đình.
  • Hương vị thơm ngon: Kết hợp giữa mì mềm, đùi vịt chay đậm đà, và nước dùng thơm thảo mộc.

Hãy thử ngay món mì vịt tiềm chay để làm mới thực đơn bữa sáng và mang đến sự bất ngờ cho gia đình bạn nhé!



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Hãy vào bếp và thử ngay món bánh xếp Gyoza Nhật Bản cùng Ajinomoto để chiêu đãi cả gia đình nhé!

Gyoza là một trong những món ăn nổi tiếng trong nền ẩm thực của Nhật Bản với phần nhân rau củ và thịt được bọc bên ngoài lớp bột mỏng, tương tự như món sủi cảo

Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu các thực phẩm phù hợp để cung cấp năng lượng cho cơ thể và khiến bạn cảm thấy ấm áp trong thời tiết chuyển đông này nhé!

Sự kết hợp tuyệt vời của mì gói, trứng gà, bắp, hành lá và một chút béo béo thơm nhẹ từ Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản; sẽ là món ngon cho bé yêu nhà mình

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày lưu lại hơn 20+ món Thái ngon dễ nấu, cả nhà mình nhất định phải thử trong những ngày lạnh hay ngày mưa nè!

Để chọn được đậu xanh chất lượng, thơm bùi, dưới đây là một số bí kíp bạn có thể áp dụng:

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày học ngay cách bảo quản đậu xanh hiệu quả mà không lo bị mối mọt nhen

Tại sao nghêu lại được khuyến khích sử dụng trong bữa ăn dinh dưỡng hàng ngày, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu xem nhé!

Ăn rau xanh không chỉ có nhiều chất xơ, Vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể; mà còn vô cùng hiệu quả trong việc thanh nhiệt và hỗ trợ làm đẹp da, giữ gìn vóc dáng.

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
0 Phút
4 Người
Dễ Dễ
0 Phút
4 Người
Trung bình Trung bình
0 Phút
4 Người
Dễ Dễ
27 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
17 Phút
0 Người
Dễ Dễ
20 Phút
0 Người
Dễ Dễ
35 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.