9 thực phẩm đơn giản, dễ tìm giúp tăng sức đề kháng cho cả nhà

Ngày: 22/04/2020 | Lượt xem: 559

Dịch Covid-19 ngày càng diễn biến phức tạp hơn, vì vậy, việc bổ sung thực phẩm tăng sức đề kháng cho cơ thể cả nhà là điều quan trọng mà Mẹ cần hành động ngay lúc này. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày điểm danh lại những loại thực phẩm hữu ích mà nhà mình cần có trong mỗi bữa ăn hằng ngày nhé!

1, Trái cây giàu vitamin C

Vitamin C là một loại axit ascorbic hỗ trợ cơ thể tăng đề kháng với các loại vi khuẩn bên ngoài môi trường, tạo ra collagen, hỗ trợ tăng cường hấp thu chất sắt, chống lại nguy cơ suy nhược cơ thể, giảm tình trạng mắc các bệnh cảm cúm, cảm lạnh,…. Ngoài ra, Vitamin C cũng là một chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương từ gốc tự do, nguyên nhân gây ra các bệnh viêm phổi, bệnh tim mạch, ung thư và bệnh mãn tính khác.

Vitamin C hỗ trợ cơ thể tăng đề kháng với các loại vi khuẩn bên ngoài – Món Gỏi bưởi chay

Vì thế, Mẹ nhớ bổ sung thêm trái cây và rau quả như nho, cam, chanh, ổi, bưởi… cho cả nhà trong bữa ăn để tăng cường sinh tố mang lại hệ miễn dịch tốt nhất Mẹ nha!

2, Sữa chua

Sữa chua giàu probiotin – chất này có tác dụng lợi khuẩn, hỗ trợ hệ miễn dịch ngoài đường ruột, điều hòa miễn dịch của cơ thể, giảm tình trạng mắc bệnh nhiễm trùng. Hệ tiêu hóa tốt đồng nghĩa với việc cơ thể sẽ luôn tràn đầy năng lượng, góp phần dẫn truyền các chất dinh dưỡng đến các bộ phận trong cơ thể, bảo đảm sức khỏe tuyệt vời nhất. Đừng quên bổ sung chút sữa chua trong những ngày dịch Covid-19 nha Mẹ ơi!

3, Bông cải xanh

Bông cải xanh là một loại rau giàu vitamin và chất xơ. Các chuyên gia bác sĩ cho biết, do cơ thể không có được khả năng tạo ra được Vitamin C, chất xơ, protein nên chúng ta cần phải được cung cấp các chất này thông qua thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày nhằm đảm bảo không để thiếu hụt.

Trong đó, bông cải xanh là sự lựa chọn ưu tiên mà các chuyên gia khuyên dùng để bảo vệ sức khỏe cho cả nhà trong danh sách thực phẩm hữu ích mùa dịch này Mẹ đấy!

Bông cải xanh là một loại rau giàu vitamin và chất xơ – Món Canh gà nấu bông cải

4, Tỏi

Tỏi được coi như chất kháng sinh, một trong những công dụng tuyệt vời nhất của tỏi chính là tiêu diệt vi khuẩn. Thế nên việc xếp tỏi vào danh sách này là điều không quá ngạc nhiên phải không Mẹ?

Khi bị cảm lạnh, hen phế quản và ho gà, người ta thường dùng tỏi để làm ấm cơ thể, kích thích và điều hòa chức năng, ví dụ như điều hòa các rối loạn chức năng gan (gây bệnh vàng da) và các tuyến nội tiết, đau thần kinh hông, chóng mặt, nóng lạnh bất thường. Ngoài ra, tỏi còn có thể chữa sốt truyền nhiễm, cảm cúm, nhức đầu.

Khi nấu đồ ăn, Mẹ nên thêm tỏi, tương tỏi, dầu tỏi,… để cả nhà có thể tiêu diệt được các con virus nguy hiểm nha!

5, Đu đủ

Cũng như các loại trái cây họ cam quýt, trong 100g đu đủ thì có chứa tới 62mg lượng vitamin C. Đây cũng là một loại trái cây chứa nhiều chất chống oxy hóa như carotene và flavonoid, vitamin A và folate – giúp hệ miễn dịch hoạt động cách tối đa. Đặc biệt, loại trái cây này chứa men papain – một loại men rất tốt cho đường tiêu hóa và hỗ trợ cho hệ thống men khác hấp thu tối đa thực phẩm ăn vào cơ thể.

Đu đủ có chứa tới 62mg lượng vitamin C – Món Canh thính đu đủ

6, Gừng

Đi đôi với tỏi trong danh sách này chính là củ gừng. Người xưa thương dùng gừng làm gia vị ăn hàng ngày khi ăn với thịt chim, cá,…cho ấm bụng, dễ tiêu và để phòng bệnh.

Trong gừng chứa tinh dầu 2-3%, nhựa dầu 5%, dầu mỡ 3,7%, tinh bột, chất cay (Zingeron, Zingerol, Sogal), những chất này đều hiệu quả trong các bài thuốc chữa bệnh từ gừng, góp phần tác dụng tăng sức đề khác cho cơ thể.

7, Ớt chuông đỏ

Theo nghiên cứu cho thấy, một chén ớt chuông đỏ xắt nhỏ chứa gần gấp ba lần (khoảng hơn 190 mg) hàm lượng vitamin C trong một trái cam. Vì thế ớt chuông đỏ được xem làm nguồn cung cấp Vitamin C dồi dào, cùng hàm lượng vitamin A, vitamin B6, vitamin E và folate tuyệt vời, rất tốt cho sức khỏe tổng thể.

Ớt chuộng đỏ được xem làm nguồn cung cấp Vitamin C dồi dào – Món Salad cua thanh (trộn ớt chuông)

8, Hạt hạnh nhân

Hạnh nhân phổ biến trong chế độ ăn của người Ai Cập cổ đại và Ấn Độ. Cổ học Ayurvedic Ấn Độ tin rằng hạnh nhân có khả năng nâng cao năng lực não bộ, khả năng trí tuệ và tuổi thọ. Những lợi ích của hạt hạnh nhân được đã được chứng minh như: ngừa bệnh tim, giúp não khỏe mạnh, ngăn ngừa đái tháo đường, hấp thu dinh dưỡng, tăng sức khỏe tiêu hóa… 

9, Thịt gia cầm, hải sản

Thịt và hải sản giàu chất dinh dưỡng – Món Gà ta kho riềng sả

Thịt và hải sản giàu chất dinh dưỡng. Đặc biệt, những loại động vật thân mềm như sò, hàu, trai, sò điệp, ốc chứa lượng lớn chất sắt, nên thêm vào chế độ ăn uống hằng ngày để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Ngoài ra, trong một số loại cá biển, tôm cua cũng có hàm lượng sắt cao. Cơ thể con người dễ hấp thụ chất sắt từ hải sản hơn là từ những loại thực phẩm khác. Cơ thể nạp đầy đủ chất dinh dưỡng thì sức đề kháng mới mạnh.

Qua đó, cả nhà mình nên thay đổi khẩu vị, bổ sung dinh dưỡng bằng cách ăn đủ, ăn đúng và đa dạng thực phẩm mỗi ngày, tránh ăn quá nhiều hoặc quá ít. Cụ thể thêm trái cây giàu vitamin C, ớt chuông đỏ, súp lơ xanh, hạt hạnh nhân, thịt gia cầm, hải sản… áp dụng vào công thức của Món Ngon Mỗi Ngày để phòng ngừa Covid-19 Mẹ nhé!

Chúc cả nhà thật nhiều sức khỏe!

Nguồn: Tổng hợp

KHUYẾN MÃI

Đừng bỏ lỡ những voucher hấp dẫn tại các official store của Ajinomoto Việt Nam:
🎁 Mua Combo 2 gói Panacke giảm ngay 10k cho các sản phẩm Aji-Quick, Aji-Mayo mua kèm. Mua ngay!
🎁 Tặng voucher 15k cho đơn hàng từ 189k mua tại Official store của Ajinomoto Vietnam

CÁC TIN KHÁC