Trứng hấp tôm nấm

Trứng hấp tôm nấm

Có những món ăn tuy đơn giản, nhưng cần sự tinh tế, khéo léo và một chút sáng tạo mới tạo ra sự thơm ngon đúng chuẩn. Nếu bạn loay hoay tìm cách làm món Trứng hấp sao cho bề mặt sánh mịn thì chương trình số này đáp ứng được nhiều hơn thế. Hãy bổ sung những nguyên liệu thân thuộc để tạo ra món ăn vừa quen vừa lạ: Trứng Hấp Tôm Nấm.

  • Dễ
  • 4 người
  • 29/11/2014

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn279

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

–       Tôm cắt hạt lựu, ướp 1/3M hạt nêm Aji-ngon®, 1M hành tím băm, 1/4M tiêu, 1/4M đường, 1/3M bột ngọt AJI-NO-MOTO®.

–       Cà rốt bào sợi nhuyễn, cắt nhỏ. Hành lá cắt nhuyễn. Củ hành tím băm nhỏ. Nấm rơm cắt bỏ gốc, rửa sạch, ngâm nước muối loãng 10 phút, cắt lát mỏng.

–       Trứng gà đánh tan, lược sơ, nêm 1M nước dùng gà, 1M nước tương “Phú Sĩ”, 1/3M bột ngọt AJI-NO-MOTO®.

2. THỰC HIỆN:

–       Phi thơm hành tím, xào tôm, cà rốt và nấm, thêm hành lá và 1/2M dầu mè trộn đều.

–       Đặt xửng hấp lên bếp, cho trứng và hỗn hợp xào vào chén hấp chín.

3. CÁCH DÙNG:

–       Dùng nóng với cơm trắng.

Mách nhỏ

Khi hấp trứng để lửa đều, ổn định, thỉnh thoảng mở nắp để xả hơi giúp trứng mịn và không bị xốp.

Cho dầu mè sau cùng để giữ hương vị cho món ăn.

ong my duyen

toi muon kiem mon trung chien kim chi voi bi ngoi sao k tim duoc

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn Mỹ Dyên, Hiện tại, chương trình chưa hướng dẫn món Trứng chiên kim chi bí ngòi nên bạn không tìm thấy là đúng ^^. Chương trình ghi nhận ý kiến của bạn và sẽ bổ sung món này vào ngân hàng thực đơn trong tương lai nhé. Thân chào.

Nguyễn Tiến Đạt

món này có nên cho thêm thịt ba rọi để tạo độ bóng không nhỉ ?

Moderator Ajinomoto

Chào bạn Đạt, Bạn có thể cho thêm thịt ba rọi vào tùy theo ý thích nhé. Thân chào bạn.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Trứng cút xào chua ngọt

Trứng cút xào chua ngọt

Bữa cơm ấm nóng trở nên thật ngon lành, hấp dẫn với Trứng cút xào chua ngọt vô cùng kích thích vị giác! Trứng cút và rau củ được áo bộ chiên giòn, vừa giòn thanh, bùi bùi, vừa chua chua ngọt ngọt dễ ăn. Sau những món ăn hàng ngày quanh đi quẩn lại, […]

Phở trộn

Phở trộn

Bánh phở áp chảo thơm thật thơm, tôm đất ngọt thấm gia vị, nước xốt chua cay nhẹ thơm mùi dầu hào và nước tương. Ngày nào ngán cơm thì các mẹ các chị hãy trổ tài đổi món cho cả nhà với Phở trộn vừa ngon vừa dễ làm này nhé.  

Lẩu gà ớt hiểm

Lẩu gà ớt hiểm

Những ngày thời tiết se lạnh và thường mưa, đặc biệt là mưa lúc tan tầm. Hãy đón chồng con về nhà bằng một nồi lẩu gà nóng hổi, thơm ngon, có vị cay của ớt hiểm để giữ ấm cơ thể. Những cơn mưa cuối mùa sẽ chẳng khiến gia đình bạn bị cảm […]

Lẩu nấm gà

Lẩu nấm gà

Một món lẩu ngon mà không quá cầu kỳ trong cách chế biến. Còn chờ gì nữa mà cuối tuần không đãi cả nhà món này đúng không các chị em.

SALAD ROMAIN TÔM CHIÊN

SALAD ROMAIN TÔM CHIÊN

Một món salad vừa cân đối dinh dưỡng, vừa mang 2 sắc thái đối lập nhau khiến món ăn trở nên thật thú vị. Vị thanh mát, giòn ngọt của rau xà lách cùng với tôm tươi nóng giòn ngọt thịt. Tất cả được hoà quyện vào nhau nhờ vị xốt chua ngọt và vị […]