Trứng hấp tôm nấm

Trứng hấp tôm nấm

Có những món ăn tuy đơn giản, nhưng cần sự tinh tế, khéo léo và một chút sáng tạo mới tạo ra sự thơm ngon đúng chuẩn. Nếu bạn loay hoay tìm cách làm món Trứng hấp sao cho bề mặt sánh mịn thì chương trình số này đáp ứng được nhiều hơn thế. Hãy bổ sung những nguyên liệu thân thuộc để tạo ra món ăn vừa quen vừa lạ: Trứng Hấp Tôm Nấm.

  • Dễ
  • 4 người
  • 29/11/2014

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn269

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

–       Tôm cắt hạt lựu, ướp 1/3M hạt nêm Aji-ngon®, 1M hành tím băm, 1/4M tiêu, 1/4M đường, 1/3M bột ngọt AJI-NO-MOTO®.

–       Cà rốt bào sợi nhuyễn, cắt nhỏ. Hành lá cắt nhuyễn. Củ hành tím băm nhỏ. Nấm rơm cắt bỏ gốc, rửa sạch, ngâm nước muối loãng 10 phút, cắt lát mỏng.

–       Trứng gà đánh tan, lược sơ, nêm 1M nước dùng gà, 1M nước tương “Phú Sĩ”, 1/3M bột ngọt AJI-NO-MOTO®.

2. THỰC HIỆN:

–       Phi thơm hành tím, xào tôm, cà rốt và nấm, thêm hành lá và 1/2M dầu mè trộn đều.

–       Đặt xửng hấp lên bếp, cho trứng và hỗn hợp xào vào chén hấp chín.

3. CÁCH DÙNG:

–       Dùng nóng với cơm trắng.

Mách nhỏ

Khi hấp trứng để lửa đều, ổn định, thỉnh thoảng mở nắp để xả hơi giúp trứng mịn và không bị xốp.

Cho dầu mè sau cùng để giữ hương vị cho món ăn.

ong my duyen

toi muon kiem mon trung chien kim chi voi bi ngoi sao k tim duoc

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn Mỹ Dyên, Hiện tại, chương trình chưa hướng dẫn món Trứng chiên kim chi bí ngòi nên bạn không tìm thấy là đúng ^^. Chương trình ghi nhận ý kiến của bạn và sẽ bổ sung món này vào ngân hàng thực đơn trong tương lai nhé. Thân chào.

Nguyễn Tiến Đạt

món này có nên cho thêm thịt ba rọi để tạo độ bóng không nhỉ ?

Moderator Ajinomoto

Chào bạn Đạt, Bạn có thể cho thêm thịt ba rọi vào tùy theo ý thích nhé. Thân chào bạn.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Cơm hến trộn

Cơm hến trộn

Huế luôn là địa danh nổi tiếng với nền ẩm thực đặc chất Việt Nam vô cùng phong phú và độc đáo. Như món cơm hến trộn, ai đã thử một lần thì mê mãi khó quên. Sự kết hợp hài hòa giữa vị cay nhẹ của ớt, ngọt bùi của thịt hến, beo béo […]

Mắm lóc chưng

Mắm lóc chưng

Mắm lóc chưng là món ăn dân dã, đặc trưng của người Nam bộ, được nhiều người ưa thích.

Cá nướng muối ớt

Cá nướng muối ớt

Nguyện liệu chính của món ăn là cá nay kết hợp với lá sen tạo nên hương vị thú vị, vừa cay cay, vừa thơm thơm, còn có tính chất dễ tiêu, kết hợp với rau dưa phù hợp với thời tiết giao mùa.

Lươn kho sả ớt

Lươn kho sả ớt

Không đơn thuần có vị rất đậm đà, hơi cay nhẹ và thơm mùi sả ớt, mà trong thịt lươn có nhiều loại chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin A, giúp tăng thị lực, sức đề kháng, làm ấm bụng trong mùa đông.  

Mì vàng xốt tôm

Mì vàng xốt tôm

Với một chút biến tấu từ tôm khô, món mì sợi vốn quen thuộc sẽ trở nên vô cùng hấp dẫn. Màu sắc tươi tắn của rau cải xanh mát và sợi mì vàng ruộm cùng hương thơm hấp dẫn từ xốt tôm khô sẽ làm cho món Mì vàng xốt tôm thật mới lạ […]