Trứng chiên rau củ xốt mayonnaise

Trứng chiên rau củ xốt mayonnaise

Đây là món ăn quen thuộc, màu sắc đẹp, trứng chiên và rau củ vừa chín tới hòa quyện vào nhau tạo cảm giác rất thú vị khi ăn, đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. 

  • Dễ
  • 4 người
  • 30/09/2011

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn93

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Trứng gà đánh tan, nêm 1 ít tiêu, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1 cọng hành lá cắt nhỏ, cho thêm 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® vào và đánh nhẹ tay.
– Cà chua bỏ hạt, cắt hạt lựu. Hành tây cắt hạt lựu. Đậu que cắt mỏng. 

2. THỰC HIỆN:

Phi thơm hành tím, cho đậu que, hành tây, cà chua, vào xào sơ, tiếp tục cho trứng vào chiên nhỏ lửa đến khi trứng chín vàng, tắt bếp.

3. CÁCH DÙNG:

Cho trứng ra dĩa, trang trí thêm ngò rí, dùng với cơm trắng.

Mách nhỏ

Chiên trứng nhỏ lửa và đậy nắp để trứng chín đều và không bị cháy. Khi cho trứng vào chảo nên cho đều xung quanh để mayonnaise trải đều trên mặt.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Tai heo ngâm giấm

Tai heo ngâm giấm

Món ăn ngày Tết của người Nam bộ, có thể dùng để nhâm nhi, cuốn với bánh tráng cũng ngon mà ăn kèm với bánh tét thì rất tuyệt.  

Rau củ chiên tẩm nước tương

Rau củ chiên tẩm nước tương

Một món ăn bao gồm rất nhiều loại rau củ, vừa tốt cho sức khỏe vừa có màu sắc bắt mắt.

Lẩu gà Thái Lan

Lẩu gà Thái Lan

Lẩu Thái thường có nguyên liệu chính là tôm, mực, hải sản các loại, nhưng hôm nay, chị em sẽ được “mục kích sở thị” một loại lẩu Thái nấu với gà, ăn ngon không kém gì Lẩu Thái hải sản đâu!  

Salad Nga

Salad Nga

Salad Nga nổi tiếng từ nhiều thế kỷ, rất được nhiều người Châu Á ưa chuộng vì tính sáng tạo và dễ thực hiện.

Cá hồi xốt cay

Cá hồi xốt cay

Cá hồi xốt cay là món ăn vừa ngon vừa khỏe lại tăng cường trí nhớ, chế biến món này để cả gia đình cùng thưởng thức chào đón Giáng Sinh.