Tôm xào tàu xì

Tôm xào tàu xì

Thưởng thức món tôm xào tàu xì đậm đà vị tàu xì đặc trưng không thể lẫn vào đâu, vừa lạ miệng vừa bắt cơm. Từng con tôm săn chắc bóng bẩy màu nâu đẹp mắt, lại thấm vị chắc thịt, ngọt tự nhiên, lẫn chút cay nhẹ và thơm của gừng, ăn kèm với cơm trắng nóng hổi sẽ là sự kết hợp không thể tuyệt hơn! Món ăn lại rất dễ nấu và nhanh chóng nhưng đem lại kết quả tuyệt vời!

  • Dễ
  • người
  • 27/09/2015

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn14

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Tương tàu xì băm nhỏ. Hành lá cắt khúc 2cm. Hành tây cắt quả tram. Ớt sừng bỏ hạt cắt quả tram. Gừng cắt mỏng rồi cắt quả trám.
– Ướp vào tôm 1M tàu xì, 1M đường, 1M bột ngọt, 1M hạt nêm Aji-ngon®, trộn đều để 10′ cho thấm gia vị.

2. THỰC HIỆN:

Làm nóng dầu cho tỏi, gừng vào phi thơm cho tôm vào xào nhanh tay, nêm 1M rượu trắng vào xóc nhanh, cho hết phần tương tàu xì còn lại và 1/2 chén nước, hành tây, ớt sừng, nêm thêm 1M hạt nêm Aji-ngon® vào đảo đều để nhỏ lửa 5′ cho nước và gia vị thấm vào tôm, đảo đều tắt lửa cho hành lá vào.

3. CÁCH DÙNG:

Dùng kèm cơm trắng

Mách nhỏ

Băm nhỏ hạt tàu xì và ướp vào tôm để khi xào tàu xì dễ thấm vào tôm.

dinh ngoc suong

Xin các bạn phụ trách chương trình cho biết tương tàu xì là loại tương gì, mua ở đâu. Nếu không có loại tương này thì có thể thay thế bằng tương nào khác không. Xin cảm ơn rất nhiều.

Moderator Ajinomoto

Chào bạn Sương, Tương tàu xì là tương đậu đen của người Hoa. Bạn có thể tìm mua tại các hàng bán đồ khô, gia vị của người Hoa. Nếu bạn ở khu vực TP. HCM bạn có thể mua tại chợ Bến Thành. Nếu không có tương tàu xì thì không còn gọi là món Tôm xào tàu xì nữa. Bạn có thể tham khảo các món Tôm xào khác như: Tôm xào sả cay, Tôm xào bông cải... Thân chào bạn.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Sandwich trái cây chiên giòn

Sandwich trái cây chiên giòn

Món Sandwich kẹp trái cây chiên giòn này có vị chua ngọt nhẹ của xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu, hương trái cây thơm nồng, vị bánh mì chiên giòn thơm ngon, chắc chắn sẽ là một món ăn nhẹ mà các bé sẽ rất thích!  

Salad chip chip

Salad chip chip

Rau xanh cung cấp nhiều vitamin và chất xơ tốt cho sự phát triển của các bé. Nếu bạn đang đau đầu vì các con không chịu ăn rau, hãy biến việc ăn các loại rau củ thành niềm vui với món SALAD CHIP CHIP thơm ngon, ngon mắt và cả ngon miệng nữa. Bảo […]

Cá nục kho mít

Cá nục kho mít

Cá nục kho mít là món cá kho theo kiểu miền Trung, dễ thực hiện mà còn chế biến nhanh nữa, rất thích hợp với thời tiết giao mùa.  

Thịt bò xào bông so đũa

Thịt bò xào bông so đũa

Thịt bò là loại thực phẩm được xếp vào loại protein cao cấp, cách chế biến sao cho thịt bò vẫn giữ được độ mềm nhưng không bị khô luôn là vấn đề then chốt quyết định món ăn có ngon hay không. Hôm nay, đầu bếp của Món Ngon Mỗi Ngày sẽ bật mí […]

Lẩu Thái

Lẩu Thái

Những ngày mưa mà ngồi trong nhà, thưởng thức một nồi lẩu Thái đậm đà thơm phức bên cạnh các thành viên của gia đình thì còn gì hạnh phúc hơn nữa. Cuối tuần này, mời các chị em trổ tài với món Lẩu Thái nhé, sẽ không tốn thời gian như mọi người vẫn […]