Tôm thịt kho quẹt

Tôm thịt kho quẹt

Món kho quẹt này có phong cách vừa truyền thống vừa hiện đại, vừa thực hiện cực kỳ nhanh chóng, bổ sung vào thực đơn món ngon mùa lạnh, giúp cả gia đình ấm cúng trong mùa đông.  

  • Dễ
  • 4 người
  • 20/11/2011

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn71

NGUYÊN LIỆU

  • Tôm khô: 20g
  • Thịt nách băm có mỡ: 30g
  • Mỡ gáy: 50g
  • Ớt hiểm: 2 trái
  • Ăn kèm: bầu sao, bông cải xanh, bông cải trắng, khổ qua, ngồng cải, cà rốt,..
  • Tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn
  • Bột ngọt Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

1. SƠ CHẾ:

– Mỡ gáy cắt nhỏ, thắng với ít nước lạnh, múc ra 1M.
– Pha nước xốt: Khuấy tan 3M đường với 3M nước mắm, 1M bột ngọt AJI-NO-MOTO®. 

2. THỰC HIỆN:

Đun nóng dầu ăn, xào mỡ với thịt và tôm cho săn, cho nước xốt, ớt trái vào đun nhỏ lửa cho cạn, rưới thêm 1M mỡ, rắc thêm tiêu.

3. CÁCH DÙNG:

Dùng kèm rau củ luộc, bầu, đậu bắp, khổ qua, ngồng cải.

Mách nhỏ

Sử dụng thịt nách khi kho sẽ có độ giòn và không bị cứng. Nước mắm có độ đạm cao sẽ giúp món kho quẹt thơm và ngon hơn.

Tuyen

Mình rất thích món này

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào anh/chị, Cảm ơn anh/chị đã ủng hộ Chương Trình nhé!

Phạm Thị Ngọc

Ngon và hấp dẫn quá ,nhà mình rất thích món quẹt này .

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn chị Ngọc đã ủng hộ Chương Trình.

kiyoko

Có cách khác ngon hơn làm theo công thức này sẽ hơi ngấy

Hà Bảo Minh Thanh

Nhìn hấp dẫn thấy đói bụng quá

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn chị đã liên hệ đến Chương Trình.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

CÁ CUỐN TÔM CHIÊN XỐT QUẢ BƠ

CÁ CUỐN TÔM CHIÊN XỐT QUẢ BƠ

Là kết hợp hoàn hảo giữa cá chẽm chiên giòn và nhân tôm ngọt thịt, đậm đà, quyện sánh cùng xốt trái bơ béo nhẹ thơm mùi đặc trưng, món cuốn này không chỉ thơm ngon mà còn giúp bổ sung thêm canxi và omega 3 cho cả nhà, nhất là những bé biếng ăn […]

Canh đu đủ lá lốt

Canh đu đủ lá lốt

Sự kết hợp mới lạ với vị thanh mát đậm đà được gói trọn trong từng muỗng canh của món “Canh đu đủ lá lốt”. Lá lốt thơm giòn kết hợp với đu đủ chín mềm ngon ngọt, vừa ngon vừa bổ xứng đáng trở thành một món canh “hảo” của cả nhà.

Cá lóc chiên xốt mận

Cá lóc chiên xốt mận

Đây là một món ăn ngon thường gặp trong các buổi yến tiệc vì có cách trình bày trang trọng, bắt mắt, cá chiên kết hợp với mận tạo nên hương vị mới lạ, đậm đà, thích hợp dùng trong mùa hè.  

Salad đậu cô ve

Salad đậu cô ve

Salad đậu cô ve là món ăn mát, thích hợp với những ngày nóng, thường khi kết hợp với các món nhiều đạm sẽ làm giảm độ béo và bớt ngán, rất giàu dinh dưỡng.  

Cải thảo xào tim heo

Cải thảo xào tim heo

Cải thảo như quí vị đã biết trong chương trình tuần trước là một nguyên liệu có thể cung cấp nước, vitamin cho cơ thể đồng thời cũng rất thích hợp trong các thực đơn mùa hè. Tuần này, chị em hãy cùng vào bếp làm tiếp một món cải thảo ngon, bổ, khỏe cho […]