Tôm thịt kho quẹt

Tôm thịt kho quẹt

Món kho quẹt này có phong cách vừa truyền thống vừa hiện đại, vừa thực hiện cực kỳ nhanh chóng, bổ sung vào thực đơn món ngon mùa lạnh, giúp cả gia đình ấm cúng trong mùa đông. 

  • Dễ
  • 4 người
  • 20/11/2011

NGUYÊN LIỆU

  • Tôm khô: 20g
  • Thịt nách băm có mỡ: 30g
  • Mỡ gáy: 50g
  • Ớt hiểm: 2 trái
  • Ăn kèm: bầu sao, bông cải xanh, bông cải trắng, khổ qua, ngồng cải, cà rốt,..
  • Tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn
  • Bột ngọt Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Mỡ gáy cắt nhỏ, thắng với ít nước lạnh, múc ra 1M.
– Pha nước xốt: Khuấy tan 3M đường với 3M nước mắm, 1M bột ngọt AJI-NO-MOTO®. 

2. THỰC HIỆN:

Đun nóng dầu ăn, xào mỡ với thịt và tôm cho săn, cho nước xốt, ớt trái vào đun nhỏ lửa cho cạn, rưới thêm 1M mỡ, rắc thêm tiêu.

3. CÁCH DÙNG:

Dùng kèm rau củ luộc, bầu, đậu bắp, khổ qua, ngồng cải.

Mách nhỏ

Sử dụng thịt nách khi kho sẽ có độ giòn và không bị cứng. Nước mắm có độ đạm cao sẽ giúp món kho quẹt thơm và ngon hơn.

Tuyen

Mình rất thích món này

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào anh/chị,Cảm ơn anh/chị đã ủng hộ Chương Trình nhé!

Phạm Thị Ngọc

Ngon và hấp dẫn quá ,nhà mình rất thích món quẹt này .

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn chị Ngọc đã ủng hộ Chương Trình.

kiyoko

Có cách khác ngon hơn làm theo công thức này sẽ hơi ngấy

Hà Bảo Minh Thanh

Nhìn hấp dẫn thấy đói bụng quá

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn chị đã liên hệ đến Chương Trình.

Tags

Các món ngon khác

Thịt nướng BBQ

Thịt nướng BBQ

Cồi sò điệp xốt cay

Cồi sò điệp xốt cay

Giò heo hầm tứ quý

Giò heo hầm tứ quý

MỰC NHỒI GẠO LỨC RIM

MỰC NHỒI GẠO LỨC RIM

Vịt nấu măng

Vịt nấu măng