Tôm rang dừa

Tôm rang dừa

Một món ăn chế biến với tôm nhưng mang hương vị lạ miệng hơn khi được rang với dừa, mang đậm hương vị miền Tây.

  • Dễ
  • 4 người
  • 05/04/2009

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn39

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Dừa nhồi kĩ, vắt lấy 1 tô nước cốt dừa.

– Tôm cắt bỏ chân, đầu và râu, làm sạch.

2. THỰC HIỆN:

Phi thơm hành tỏi, cho tôm vào xào săn, nêm 1m muối, 3m đường, 1m hạt nêm Aji-ngon®, cho nước cốt dừa vào nấu sôi lửa liu riu, thỉnh thoảng đảo đều cho tôm thấm gia vị. Rang đến khi nước dừa cạn nổi dầu, vỏ tôm bóng giòn là được.

3. CÁCH DÙNG:

Cho tôm ra dĩa, dùng nóng với cơm trắng hoặc cơm nếp, ăn kèm dưa leo, ngò, ớt. 

Mách nhỏ

Nên rang nhỏ lửa để dừa và gia vị thấm đều vào tôm.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Đà điểu xào lá cách

Đà điểu xào lá cách

“Đổi vị” cho thực đơn hằng ngày với món Đà điểu xào lá cách tuyệt ngon! Thịt đà điểu mềm quyện cùng nước cốt béo ngọt và lá cách thơm lừng, vị nhân nhẫn mà hấp dẫn khó cưỡng! Ngoài ra còn có các loại rau củ giòn ngọt sẽ khiến món ăn thêm phần […]

Nem hải sản

Nem hải sản

Nem hải sản là món ăn được chế biến từ những nguyên liệu hải sản tươi ngon, hấp dẫn, thường dùng trong các buổi tiệc.  

Lẩu chua thịt bò

Lẩu chua thịt bò

Lẩu chua thịt bò là món ăn ngon, rất hấp dẫn, trong nồi lẩu sẽ có sắc vàng như màu hoa mai, sắc xanh như màu lộc biếc, thích hợp với không khí ngày Tết.  

Ốc xào khế

Ốc xào khế

Gợi nhớ hương vị dân dã thân quen với món ốc bình dị. Thịt ốc dai giòn quyện cùng miếng khế ngọt cùng vị đặc trưng của tía tô và giấm tạo cho món ăn sức hấp dẫn kì lạ. Món ăn giàu khoáng chất và protein này sẽ giúp mang lại cho các thành […]

Đậu hũ dồn tôm kho chao

Đậu hũ dồn tôm kho chao

Đậu hũ chiên bùi bùi, nhân tôm thơm phức thoang thoảng mùi hành lá, nước kho pha lẫn mùi nước tương đặc trung và vị cay the nhẹ của ớt trái.