Tôm nướng bánh hỏi

Tôm nướng bánh hỏi

Dịp lễ hoặc họp mặt gia đình sắp tới, quí vị và các bạn đừng quên thử trổ tài làm món Tôm nướng bánh hỏi ngon tuyệt vời và cũng cực kì đẹp mắt này nhé, đảm bảo cả nhà bạn sẽ tròn mắt thán phục đấy!

  • Dễ
  • 4 người
  • 23/06/2012

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

Tôm dùng cây xiên cho thẳng, luộc tôm vừa chín tới với 1 ít nước có pha muối. Xả nhanh qua nước lạnh, để nguội. Cắt bỏ chân, râu, mắt và phần nhọn trên đầu, chẻ đôi tôm theo chiều dọc. 

2. THỰC HIỆN:

– Hòa tan 1/2m hạt nêm Aji-ngon® với nước tỏi, thoa lên mình tôm. Trang trí xốt Mayonnaise Aji-Mayo® thành sợi lên trên thịt tôm. Cho vào lò nướng đến khi xốt Mayonnaise chuyển sang vàng nâu.

– Pha nước mắm cho 2M đường, nước dừa, nước mắm vào nồi nấu sôi, để nguội, cho tỏi băm, ớt băm, nước cốt chanh và đồ chua vào.

3. CÁCH DÙNG:

Cho mỡ hành và đậu phộng lên trên tôm. Khi ăn, cuốn tôm với bánh hỏi, rau sống và xà lách, chấm nước mắm pha.

Mách nhỏ

– Xiên tôm giúp tôm thẳng và đẹp hơn, dễ trang trí.

– Cho xốt Mayonnaise Aji-Mayo® lên tôm khi nướng tôm sẽ không bị khô, mùi vị hấp dẫn.

Tags

Các món ngon khác

Bún chay lá chanh

Bún chay lá chanh

Lẩu đầu cá bớp ớt khô

Lẩu đầu cá bớp ớt khô

Bánh rán xiên que

Bánh rán xiên que

Bắp bò xào xốt tiêu xanh

Bắp bò xào xốt tiêu xanh

GÀ QUAY XỐT HÀNH TĂM

GÀ QUAY XỐT HÀNH TĂM