1. Sơ chế

- Hành tây cắt khoanh tròn. Tôm sú bóc vỏ cắt hạt lựu, bắp Mỹ luộc chín, lấy hạt, đậu bi luộc chín.

- Pha bột chiên giòn hải sản Aji-Quick hải sản theo tỉ lệ trên bao bì, cho đậu, bắp, tôm vào bột, thêm hành tỏi băm và tiêu rồi trộn đều.

2.  Chiên

- Múc từng muỗng hỗn hợp cho vào khuôn bánh tôm chiên từng miếng mỏng lửa vừa đến khi chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Tiếp tục nhúng hành tây vào bột pha, đem chiên giòn, vớt ra để ráo dầu.

- Pha xốt: trộn đều 1M tương ớt và 2M xốt mayonnaise Aji-mayo.

3. Cách dùng

Dùng nóng, khi ăn chấm kèm xốt pha.