Bánh đa xúc thịt bằm
KHÁM PHÁ MÓN NGON

Bánh đa xúc thịt bằm

Không chỉ đơn giản dễ thực hiện, món này ăn lại ngon và khỏe, làm cho các bé rất thích thú, ngoài ra nó còn bổ sung cho thực đơn mùa hè của gia đình thêm phong phú.

  • Dễ
  • 4 người
  • 15 phút
  • 12/06/2011

Cách chế biến

Nguyên liệu

Thịt bằm: 150g

Cà rốt: 40g

Đậu que: 40g

Bắp Mỹ: 1/2 trái

Hành lá: 1 cây

Tỏi gừng băm

Mè rang

Bánh đa nướng

Tiêu, đường, dầu ăn

Hạt nêm

Nước tương (hoặc Nước tương )

1. Sơ chế

- Cà rốt, đậu que cắt hạt lựu, hành lá xắt nhỏ. Bắp Mỹ tách lấy hạt.

- Ướp thịt bằm với 1/2m Hạt nêm Aji-ngon®, 1m Nước tương LISA, 1/2m đường, 1 ít tiêu, 1 ít nước.

2. Xào thịt

- Phi thơm tỏi gừng băm, cho thịt vào xào sơ, cho tiếp cà rốt và đậu que vào, nêm 1M Nước tương LISA, 2M nước, bắp Mỹ, 1m Hạt nêm Aji-ngon®, 1 ít đường, 1 ít tiêu, nêm lại vừa ăn rồi tắt bếp.

3. Cách dùng

- Múc thịt bằm ra dĩa, rắc thêm mè rang, khi ăn xúc bánh đa nem.

Mách nhỏ

- Có thể thay bánh đa bằng bánh phồng tôm cũng rất ngon.

- Nước tương LISA sẽ làm cho món ăn đậm đà và hấp dẫn.

- Không nên xào lâu quá để giữ màu rau củ được tươi.

Bình luận