1. Sơ chế

- Bánh mì cắt lát tròn dày 1cm. Thì là lấy phần cọng, băm nhuyễn. Ô liu cắt khoanh tròn. Cà chua bi cắt làm tư. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, cắt làm tư. Ớt sừng cắt sợi, ngâm vào chén nước. Bơ dùng muỗng nạo rồi tán nhuyễn. Cá hồi xông khói cắt sợi dài, cuốn thành hình hoa.

- Trộn 3M mayonnaise LISA với 1m tỏi băm, ½ M cọng thì là băm và ít muối, phết 1 lớp mỏng lên bánh mì rồi bỏ vào lò nướng khoảng 3 phút cho hơi vàng.

- Trộn đều 3M bơ với 2M mayonnaise LISA, 1 ít tiêu, 1 ít nước cốt chanh và 1 ít muối.

2. Tạo hình

- Đặt miếng bánh mì ra dĩa, phết xốt bơ trộn mayonnaise lên mặt bánh, đặt cá hồi, thì là và các nguyên liệu khác như trứng cút, cà chua bi, ô liu và ớt sợi tùy ý lên, xếp ra dĩa.

3. Cách dùng

- Xép canape ra dĩa, dùng kèm với xốt mayonnaise LISA tùy khẩu vị.

-